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【発酵カフェ 小春日和/治療院いやしろち】ゼロ磁場水仕込みの発酵食・ゼロ磁場水生け花・クスリ絵で新しい健康へのアプローチを提案

【発酵カフェ 小春日和/治療院いやしろち】ゼロ磁場水仕込みの発酵食・ゼロ磁場水生け花・クスリ絵で新しい健康へのアプローチを提案 奈良県 / 天理・大和路線沿線・吉野 カフェ・スイーツ /

当店からのお知らせ記事
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10月糀美人ランチ「小春日和」
🌸小春日和 〜晩秋から初冬の頃の,穏やかで暖かな天気のこと〜 「秋から冬に成る頃の小春日和は,この地方での最も忘れ難い,最も心地の好よい時の一つである。」 島崎藤村の随筆からの引用です。 私が店名を小春日和とつけた理由があります、当店は飲食店ではなく治療院の中の食事療法としてお食事を提供しているお店です。 当店にご来店された方が小春日和のように心地よい空間で暖かな気持ちになっていただけるように、病やつらい日常から小春日和に来る事で癒されていただけるようにこの名前を店名に掲げさせて頂きました。 ただ食べるだけではなく、食べにきたお店がどんなお店かによってお料理が体に与える影響が変わります。 同じ食事でもお弁当を買ってきて食べるのと当店で食べるのでは実はまったく違うのです。 生け花や店内、お食事を目で見て、香りを感じ、音を聞き、味を楽しみ、クスリ絵に触れ五感全てが体を良くしてくれる働きがあります。 これが小春日和が皆様に提供している食事療法です。 是非、食事意外にも目を向けて頂き、小春日和を最大限に愉しんでくださいね! 10月糀美人ランチ「小春日和」 🟩柿とトマトの塩糀マリネ 🟩青梗菜としめじのごま糀浸し 🟩香味ひしおカレーきんぴらゴボウ 🟩🍄きのこの和風ペペロンチーノ〜昆布茶仕立て〜 🟩🐓鶏肉とレンコンのコチジャン糀炒め 🟩🍆ナスとじゃこのオランダ煮 ■里芋のひしお糀あんかけ ■🍎りんごと🍠サツマイモの重ね煮サラダ ■燻製鴨🦆〜みかんのお酢と甘糀のソース〜 ■桜薫る、甘糀漬け燻製鯖🐟 ■納豆糀〜納豆嫌いでも食べられる!〜 ■ごはんのお供🍚〜こぼれ梅のおかず味噌 〜 🟩きのこたっぷり重ね煮味噌汁 🌸 糀スイーツ 🟩黒蜜きなこの甘糀お豆腐豆花🌸 🟩🍎甘糀りんごのココナッツアイスとほうじ茶スノーボール 飲み物 コーヒー アップルティー 生姜紅茶 ご予約電話番号 0745-82-6835 ▼プロフィールページはこちら https://linktr.ee/koharubiyori プロフィールのリンクから メニューが詳しく見れます^ ^ 営業時間 🟩発酵カフェ小春日和 11:00~15:00 ランチ 14:00~16:30 カフェ(平日) 14:00~17:00 カフェ(土日祝) ラストオーダー営業終了30分前 🟩治療院いやしろち 16:30(17:00)~20:00 (電磁波対策、肩・腰・足の症状、小顔矯正、カウンセリングなどご相談下さい) 定休日 火曜日、水曜日
2021-10-03 編集 | いいね(0
九月糀美人ランチ 涼秋~りょうしゅう~
小春日和のヴィーガンスイーツは「誰が食べてもおいしい」が大前提 卵や牛乳などの動物性食材を一切使わず、100%植物由来の食材のみを使用したビーガン・スイーツ
これまでビーガン・スイーツには、“ヘルシーだけど味はいまいち”というイメージも正直ありましたが、小春日和の糀ヴィーガンスイーツにはそれを覆す豊かな味わいが魅力です。 「食物アレルギーを持つお子さんは一生、甘いお菓子を食べられない場合も多い……。 最初は、そんな子たちがおいしく食べられるスイーツを作りたい一心でスタートしました」 「正直、スイーツで誰かを助けられるなんて、考えたこともありませんでした。でも今は、これが治療家としての使命だと思っています。」 「小春日和の糀ヴィーガンスイーツはどれだけ食べても胃もたれしない」 最近多く感想を聞く言葉です。これは米粉、豆乳、甜菜糖、糀を使ったスイーツは腸が拒絶反応をしていないという証拠。 腸が喜び、食べた後も幸せな感情が続く糀ヴィーガンスイーツはこれからの時代の当たり前になるかもしれませんね ■🍎りんごと🍠サツマイモの重ね煮サラダ ■🍆ナスと🎃カボチャのオランダ煮 ■れんこんのスパイシー糀焼き ■里芋のひしお糀煮 ■🍠さつまいもと🐓鶏肉の甘辛糀炒め ■🥒きゅうりのごま糀漬け ■ミックスビーンズの麦塩糀サラダ ■枝豆の麦塩糀和え ■燻製鴨🦆〜わさびとひしお糀ソース〜 ■桜薫る、甘糀漬け燻製鯖🐟 ■納豆糀〜納豆嫌いでも食べられる!〜 ■ごはんのお供🍚〜ピリ辛ピーマン味噌 〜 ■ズッキーニ とお揚げの重ね煮味噌汁 🌸 糀スイーツ ■🍍パイン豆乳ヨーグルトの甘糀豆花 ■🍍甘糀パインのココナッツアイスとほうじ茶スノーボール 飲み物 コーヒー アップルティー 生姜紅茶 ご予約電話番号 0745-82-6835 ▼プロフィールページはこちら https://linktr.ee/koharubiyori プロフィールのリンクから メニューが詳しく見れます^ ^ 営業時間 🟩発酵カフェ小春日和 11:00~15:00 ランチ 14:00~16:30 カフェ(平日) 14:00~17:00 カフェ(土日祝) ラストオーダー営業終了30分前 🟩治療院いやしろち 16:30(17:00)~20:00 (電磁波対策、肩・腰・足の症状、小顔矯正、カウンセリングなどご相談下さい) 定休日 火曜日、水曜日
2021-09-04 編集 | いいね(0
8月腸活糀美人ランチ 葉月
■ナスのオランダ煮 ■きゅうりのごま糀漬け ■夏野菜の花山椒糀炒め ■オニオンビーンズの麦塩糀サラダ ■燻製鶏もも肉のレモン塩糀だれ ■柚子糀香る薬味豆腐 ■しらすとオクラのごま糀和え ■枝豆の麦塩糀和え ■燻製鴨〜柚子胡椒ソース〜 ■桜薫る、甘糀漬け燻製鯖 ■納豆糀〜納豆嫌いでも食べられる!〜 ■ごはんのお供〜 梅じゃこのおかか和え〜 ■茄子とオクラの重ね煮味噌汁 糀スイーツ ■爽やかレモンとキウイの甘糀豆花 ■甘糀パインのココナッツアイスとココアスノーボール 飲み物 コーヒー アップルティー 生姜紅茶 小春日和が甜菜糖を使う理由 疲れた時に砂糖がたっぷりと入ったお菓子を食べて元気になった経験はありませんか? その理由は砂糖は急激に血糖値を上昇させるから元気になります。ですが砂糖の恐ろしいところは急激に血糖値を下げ、血液を酸化させ、カルシウムを奪い歯や骨がボロボロになります。 他にも沢山の害があり、イライラや免疫力の低下、糖尿病などあなたの健康を大きく損なうものです。 ここでいう砂糖というのは精製された白砂糖のことを言いますが、この白砂糖はあらゆる食品に含まれており、子供が食べるお菓子にも大量に使われています。 小春日和では白砂糖は一切使用せず、甜菜糖というオリゴ糖が唯一含まれた甘味料を使ってお料理やスイーツを作っています。 このオリゴ糖は血糖値をゆるやかに上昇させ、腸内の働きを助ける作用があり、腸活や免疫力に対しても有効なものです。 そのような理由から小春日和では子供でも安心して食べられるお食事を提供していきたいと考えています。 ご予約電話番号 0745-82-6835 ▼プロフィールページはこちら https://linktr.ee/koharubiyori プロフィールのリンクから メニューが詳しく見れます^ ^ 営業時間 🟩発酵カフェ小春日和 11:00~15:00 ランチ 14:00~16:30 カフェ(平日) 14:00~17:00 カフェ(土日祝) ラストオーダー営業終了30分前 🟩治療院いやしろち 16:30(17:00)~20:00 (電磁波対策、肩・腰・足の症状、小顔矯正、カウンセリングなどご相談下さい) 定休日 火曜日、水曜日
2021-08-05 編集 | いいね(0
糀 美GAN SWEETカフェタイム数量限定販売 ご予約優先!!
小春日和🌸NEW STYLE ゼロ磁場水で作った 「糀 美GAN SWEET」 (こうじ ヴィーガン スウィーツ) 14時〜17時 カフェタイム数量限定販売 ご予約優先!! 世界的に流行しているヴィーガン! よくお耳にする言葉かと思います(◡ ω ◡) そもそもヴィーガンとは 動物性由来の食材を取らないという「菜食主義」 をさします。 小春日和のスウィーツSTYLEではなんと! 材料を厳選した上で、さらに 日本古来から伝承される糀調味料を使って 調理しています☆ もちろん!! 白砂糖、小麦、乳製品を一切使っておりません! 糀菌の旨味を存分に引き出したスウィーツは 食べる程に日本人の五臓六腑を整え活性化し、 美肌効果や快便快眠、 免疫力アップが期待されます✧ それだけでもかなり嬉しいスイーツです♡ でもそれだけではございませんヾ(*’O’*)/!! お水にもこだわっているんです!! お料理に使用しているのですでに ご好評頂いております「ゼロ磁場水」 「スローアルファー波の誘発」をすると研究で 明らかになっております。 スローアルファー派になることで 全身の血の巡りが良くなり末端の毛細血管まで 血が流れ免疫力が上がるそうです♪ (待合室に著書参考) 嬉しいことづくしの小春日和限定 糀ヴィーガンスイーツをぜひご賞味下さい♡ ランチを15時までお召し上がり頂けます!! 当日のご予約はお電話でのみお受け致します ♡チーク(2段) ¥1,000 ランチと一緒に気軽にスイーツを楽しみたい方向け♪ スイーツ 7種 ♡ダルトン(1段) ¥1,500 おひとり様からスウィーツを楽しみたい方向け スイーツ 9種 ♡ロマネスク(3段) お友達とわいわい楽しくお楽しみになりたい方向け スイーツ 12種 ❋1名様用 1,800円 ❋2名様用 3,200円 ❋3名様用 4,500円 ❋4名様用 5,600円 ♡ハーブティードリンクセット ❋サーバー付き300ml 600円 ❋カップ   150ml 350円 ♡オーガニッックドリンクセット 自家焙煎コーヒー   350円 〜小春日和のお勧めプラン①〜 「欲張りノンストッププラン♪」 糀美GANスウィーツはカフェタイム(14時〜17時) の限定スウィーツなので、 先ず13時以降に糀美人ランチをグループで お楽しみ頂き、ゆったりお話してる間にあっと言う間に14時に♪ そしてそのまま、糀美GANスウィーツを女子会で 楽しんで頂く小春日和の良いとこ取りの欲張りプランです!! 〜小春日和のお勧めプラン②〜 「美肌プラン」 12時以降に糀美人ランチをグループで楽しんで頂いた後に 糀美GANスウィーツを14時以降にご予約して頂く!! その間車で5分で行けるパワースポット龍鎮神社⛩で マイナスイオンをお肌と体に補給!! その後14時以降に小春日和に再来店して頂き美肌に良い糀美GANスウィーツを楽しんで頂く女子力アッププランです!! ぜひ、ご予約お待ちしております(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 発酵カフェ小春日和 営業時間 11:00~15:00ランチ 14:00~16:30カフェ ※土日祝は17:00まで♪ (ラストオーダー30分前) 定休日 火曜日、水曜日
2021-07-26 編集 | いいね(0
7月腸活糀美人ランチ 七夕
お水がご飯の決め手な理由 お客様からよく聞かれるご質問があります。 「今まで食べたお米とは全然違う!  どうやって炊いているんですか?!」 というご質問です。 今回は小春日和のお米についてお話しさせていただきます。 お米を美味しく炊きたい場合、炊き方や時間、どんな炊飯器を使うか、こだわりポイントは沢山ありますが、最も大切なのが『水』です。 炊き上がったお米は約60%が水分であり、研ぐ時や炊く際にたっぷりとお水を吸収し、このお水がお米の味を決める大きな要素です。 小春日和ではゼロ磁場水という体が必要とされる活性水を使い、波動の塩、発酵の塩、遠赤外線とマイナスイオンを出すマジックリングという陶器を入れ、ガス火を使ってお米を炊くことで、火のエネルギーが宿る美味しいお米が出来上がります。 そして、小春日和では一晩かけて浸水し、発酵させることでお米と水が調和し、玄米に含まれる毒素が無害化され体に負担なく栄養だけを吸収することができ、ゼロ磁場水の効果で食材本来のうまみや香りをぐんぐん引き出す美味しいお米が炊きあがります。 宇陀の陽光ファームさんから届いた無農薬の玄米を食べに、小春日和へぜひお越しくだだい。 心のこもったおもてなしと、色とりどりのお花があなたをお待ちしております。 7月腸活糀美人ランチ 七夕 🟩夏野菜の塩糀和え 🟩ナスと香味ひしお糀和え 🟩柚子糀香る薬味豆腐 🟩しらすとオクラのごま糀和え 🟩枝豆の麦塩糀和え 🟩ごはんのお供🍚〜5種の薬味だし糀〜 ■ゴーヤの塩糀サラダ ■ズッキーニ🥒のごま糀あえ ■黒にんにく🧄塩糀キャベツ ■燻製鴨🦆〜玉ねぎ醤油糀ソース〜 ■桜薫る、甘糀漬け燻製鯖🐟 ■納豆糀〜納豆嫌いでも食べられる!〜 ■えのきとみょうがの重ね煮味噌汁 🌸 糀スイーツ ■爽やかレモンとキウイの甘糀豆花 ■甘糀パインのココナッツアイスとシナモンシュガーボール ご予約電話番号 0745-82-6835 ▼プロフィールページはこちら https://linktr.ee/koharubiyori プロフィールのリンクから メニューが詳しく見れます^ ^ 営業時間 🟩発酵カフェ小春日和 11:00~15:00 ランチ 14:00~16:30 カフェ(平日) 14:00~17:00 カフェ(土日祝) ラストオーダー営業終了30分前 🟩治療院いやしろち 16:30(17:00)~20:00 (電磁波対策、肩・腰・足の症状、小顔矯正、カウンセリングなどご相談下さい) 定休日 火曜日、水曜日
2021-07-04 編集 | いいね(0
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