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当店へのお客様の口コミ

投稿日 2021-10-13 | 訪問日
Posted by ひさよ

熊谷市下奈良、県道341号線・太田熊谷市線から一本入った住宅街にある、古民家カフェです。落ち着く外観の建物、平家のしっとりした歴史を感じる室内。味のある廊下のガラス戸から、外の庭風景を眺められる穏やかな空間です。
メニューは、素材にこだわる体に優しいお料理。
母めし定食屋(主菜はお肉かお魚・ドリンク付き)と、お惣菜定食(肉・魚が苦手ベジタリアン志向の方・ドリンク付き)。お子様プレート・お子様定食もあります。追加のデザートは、平飼い有精卵のプリン、白玉ぜんざい、かぼちゃのしっとりケーキから選択。
ドリンクは、ハンドドリップコーヒー、アイスコーヒー、オーガニックまめ茶、自家製季節のシロップ、和紅茶、特選ほうじ茶など、優しい味わいばかりです。
今日の主菜は、自家製アジフライ、銀鮭の塩麹づけ、むさし豚麦の手ごねハンバーグ、ブランド鶏の唐揚げの甘酢あんかけの4種。
その中から「銀鮭の塩麹づけの母めし定食」をいただきました。丁寧に作られた小鉢3種は、ひじき煮・ポテトサラダ・野菜のおひたし。優しい素材を生かした味わいです。葉物の付け合わせも、しっかりした野菜そのもののナチュラルな美味しさ。自家製ドレッシングはさつま芋とネギの2種、こだわりの奥深い味わい。メインの塩麹の銀鮭は、柔らかな身の味わいが深い、優しい食べ応えです。ご飯は、発芽玄米ご飯。全て手作りの化学調味料無添加のお料理。心が豊かになるこだわりの味わいです。ナチュラル感が体中に染み渡ります。
丁寧で柔らかな接客に癒され、古民家の雰囲気に和み、のんびり喜びのお食事ができる、素敵なカフェです。おすすめします。

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