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鳥取発「想いを形にする」観光と食のプロデュース【ブリリアントアソシエイツグループ】

■心落ち着く和風カフェ【大榎庵】 鳥取山の手の古民家を改装したカフェ・レストラン「大榎庵(おおえのきあん)」です。 彩豊かな貴婦人御膳と、サイフォンで淹れた芳醇な大榎庵オリジナルブレンドコーヒーが人気のお店です。 また、ランチメニューにもあるオリジナルの華貴婦人のピンク華麗(カレー)はここで開発された話題の一品。 歴史ある旧鳥取城下の古民家を改装した大榎庵の庭園を眺めながら、金屏風のある部屋でゆったりとおくつろぎください。 ■鳥取からオリジナルブランドを発信 鳥取は、砂丘や松葉ガニ、二十世紀梨といった名物の他に国内有数の城下町としても知られ、大正天皇ゆかりの情緒ある 居城「仁風閣」や「鳥取東照宮」など国指定の文化財を多く有します。 鳥取発信の地域ブランドの創出を「食と健康」の両面から目指し、「とっとり山の手物語」等の観光プロデュースや 地域ブランド作りの一環として企画した環境に優しい電動アシスト付き3輪自転車タクシー「プリンセスキャリッジ」、オリジナル キャラクターの開発、ユニークなオリジナル商品の提案などを通じて、新しい鳥取のブランドコンセプトを発信します。

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蝶 ageha 〜多彩な映像が楽しめる異空間BAR~

異空間を演出するプロジェクションマッピングバー。 鳥取にこんなお店があったらいいなと長年思い描いていた オーナーが理想の空間を作り出したカクテルの美味しいお店です✨ ぜひこの空間をお楽しみください。 苦手な方でもノンアルでバーを楽しめたらいいなと ノンアル種類も豊富にしています。 一人でまったり飲んでも、 ゆったりくつろげる 雰囲気作りを心がけています。 季節によって映像を変えるので、四季折々の映像を お楽しみください。

麺鮮醤油房 周月 鳥取八頭店
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国道29号線沿いの郡家町にあるつけ麺が有名な周月さんの八頭店です。 交通量の多い国道沿いですが、駐車場は広くて出入りしやすくていい場所にあります。 このお店のイチオシがつけ麺なのでつけ麺をいただきました。 ラーメンの出汁はいりこの風味が強めの醤油味です。 つけ麺の麺は少し太めで食べごたえがありますし、麺の量が並、中、大、特盛とあり、どの量を頼んでも料金が変わらないのが嬉しいですね。 つけ麺の麺を冷たい麺と温かいあつもりでもオーダー出来ます。 食べ終わったらつけダレをスープを割るスープ割のサービスもあり、最後まで料理を美味しくいただけます。 つけ麺以外に通常のラーメンもいただけますのでつけ麺が苦手な方にも美味しい醤油ラーメンがいただけます。
さくらの香
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国道29号線沿いの八頭ふれあい市場の中にあり、ランチもいただける甘味処カフェです。 本日はカフェメニューから、さくらパンケーキのシングルをドリンクセットでホットコーヒーをお願いしました。 さくらパンケーキにはダブルもありますのでたくさん食べたい方におすすめですが、ドリンクセットの対象ではありませんので飲み物は別途注文になります。 しっとりしたフワフワのパンケーキに桜メイプルシロップがいい風味でした。 添えられているバナナにホイップクリームとも相性がよく美味しかったです。 バニラアイスも付いてるのに安くてお得でした。
賀露港・市場食堂
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市場のお魚が食べれる食堂。その日取れたお刺身がボリューミーにのっている北前船定食が980円とおすすめ♪ ごはんもおかわりできます。ここでしかたべれないモサエビ天丼も甘いエビがたくさん入っておいしかったです。 注文して自分でお茶やお水も含め取りにいく、セルフスタイルですが店内も広く、家族連れでいっても安心して入れました。
香豊堂
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商業施設付近にある隠れ家的なお店です。ヘルシーな雑穀米の日替り定食750円〜カレーやハンバーグも人気です。ハンバーグカレーやオムカレーなどのメニューがあります。 コーヒーにもこだわりがあり、はちみつコーヒーなど変わりメニューも。白玉などのスィーツもあるので、カフェとしても気軽に立ち寄りたい、ゆったりと落ち着ける和テイストなお店です。 駐車場は8台ありますが、すぐ一杯になるので、乗り合わせて行く方が確実です。
グランカフェF 幸町店
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プルプルで、ふわふわ極上パンケーキを頂きました。本当にふわふわで口の中でとろけます。メープルシロップも甘さの中に深いコクがあり優しい味です。 朝の10時30分〜11時15分限定のブランチセットはミニサラダやフルーツが付いてお得です。7月にオープンしたばかりのスタイリッシュな店内で、ゆっくりパンケーキを楽しめるお店です。
まめ茶屋
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鹿野町今市にある大豆を使ったワッフル、ソフトクリームなどがいただけるカフェです。 カレーライスのルーにも大豆が使われていて身体に良さそうです。 本日はワッフルとソフトクリームのセットメニューをいただきました。 ワッフルにも大豆をペースト状にしたものが練り込まれてるとのことでした。 ワッフルにきな粉がかけてあり、大豆をいろんなかたちで味わえます。 ソフトクリームにも大豆ペーストが練り込まれていて、まろやかな味わいがとても美味しいです。
レストラン鷲峰山
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山陰道鳥取西道路の浜村鹿野温泉インターチェンジを降りたところにある道の駅西いなば気楽里の中にあるレストラン鷲峰山です。 店内はとても広く100人程度は入れそうです。 店舗の2面は全て窓で開放感があり、レストランの名前にもなっている鷲峰山を眺めながら食事ができるようになっています。 お昼のお食事は日替わり定食や、20食限定の″きらり散歩道″という人気のメニューもいただけます。 この日はどちらも完売でしたので12時までには行った方が良さそうです。 本日は鶏の南蛮定食をいただきました。 鶏肉は柔らかくボリュームがあり、サラダとともに美味しくいただきました。 ご飯は地元で収穫されたお米を使用され、甘みのある美味しいご飯でした。 平日限定ですが食後のコーヒーは200円でいただけますのでセットで頼むとお得です。
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