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自家製麺 真卓朗商店

静岡県東部で17年!「自家製麺 真 卓朗商店」です ・鶏と豚を丁寧に煮出し魚介出汁を合わせたスープ、 ・ラーメンにはしなやかで喉ごしの良い細麺を使用 ・沼津の高級塩「戸田塩」を使用した塩らぁ麺! ・厳選された5種類の醤油を使用した醤油らぁ麺! ・つけ麺には、もっちりで弾力ある平打ち麺! ・トッピングには、話題の半熟「くんたま」を是非! ・香ばしい「チャーハン」!こんがり「焼き餃子」も人気! ・自慢の創作「限定ラーメン」も次々と登場!

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博多新風 大阪ルクア店

創業15年の博多とんこつラーメン「新風」です。看板メニューの「新風麺」は2007年に”美味しんぼ塾ラーメン道〜日本全県グランプリ〜”で準優勝に輝きました。看板メニューの「新風麺」はゲンコツと豚頭でとった上品なトンコツスープに7時間かけてじっくり仕上げた濃厚なマー油でパンチを加えてます。艶やかに輝く黒いマー油が目と舌、そして記憶に鮮烈なインパクトを残します。ぜひみなさまに一度食べていただきたいとんこつラーメンです。大阪にお越しの際はぜひご来店お待ちしております。問合せ/h.shinpuu@gmail.com

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麺匠うえ田

静岡県熱海市で、濃厚魚介とんこつラーメン・あっさり芳潤ラーメン・担々麺・つけめんを提供しているラーメン店です。 全国に40店舗以上広がるGグループの総本山として、全国に店を広げています。超有名店に学んだ魚介豚骨スープに自家製の太麺をあわせた濃厚魚介とんこつラーメンをメインに、あっさり芳潤ラーメン、渚の担々麺、つけめんなどを提供。麺大盛り無料、ライスor茶わんカレーを無料サービスするなど、腹ペコな方でも満腹にさせる店です。昔ながらの落ち着いた雰囲気のラーメン店内で、おいしいラーメンを是非堪能してください。

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なるめん

自分の味と言うより、これまでにない「新しい味」を出したいという思いが 芯にあります。 全国各地のラーメンを研究しこれまで東京にない味で勝負してきました。 製麺スペースが取れる大岡山の物件を見つけ二階で製麺しています。 濃厚とんこつスープと自家製麺の組み合わせをお楽しみ下さい。 目標は、奥田民生さんに食して頂く事です。

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担々麺とサラダの店 らんてん

「スープまで飲める麺の店がほしい」「外食でもしっかり野菜を食べたい」という声から生まれた当店のコンセプト。「女性が気軽に入りやすい店」をイメージして、内装デザインやメニュー構成をしております。おひとりでも、ご家族やご友人ともご来店しやすいような客席レイアウトです。 お取り分け用の取り皿、紙エプロン、お子様用のいすや食器、ご用意しております。 テイクアウトメニューも充実しております。麺・中華おかず単品・店頭販売の惣菜・ご予約中華オードブル、などお客様のライフスタイルにあったご選択していただけたら嬉しいです。

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中華麵家まんまる

東京葛飾区四ツ木にあるラーメンまんまるです。 私たちの“まんまる”は、お客様あっての“まんまる”です。常にお客様にご満足をして頂くことを念頭に、頑張っております。当店まんまるでは『美味しさに真心を込めて』をモットーに毎日がオープン初日!!その心構えで、驕る事無く、真心をこめてラーメン作りをしています。 皆様にとって「心に残る一杯」でありますよう願いながら、お届けいたします。

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麺バル・プライド

 〜〜〜〜【一杯のラーメンで人の心と身体を温めたい】〜〜〜〜 麺バル・プライドはそんな思いから創業しました。味と心を伝えるフード・エンターテイメントで常に元気を発信し一杯のラーメンに感謝の気持ちを込めて、明日への生きる希望と勇気を提供します。 「麺バルプライド」のNo.1メニューは戦後富山に根付いたご飯のおかずになる昔ながらの濃い醤油味、富山ブラックラーメン。厳選したスープ絡みの良い麺、極太メンマ、鶏ガラと魚介の旨み研究を重ね、「俺のブラック」は富山の代表として県内外からの多くの称賛されています。

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埼玉 蔵仕込み味噌らぁめん〜味噌の巽や

毛呂山の全ての人に極上の味噌を。 【蔵仕込み味噌らあめん〜味噌の巽や】 手間を惜しまぬ、情熱つまったスープ! コクと旨味が口いっぱいに広がる一杯!! 無料メルマガご登録で【餃子一皿】サービス!!! 無休:営業時間:11時から21時 JR八高線 毛呂駅下車 徒歩5分 駐車場あります。

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拉麺笑星(らーめんえぼし)

新潟県新潟市江南区にあるこだわりのラーメン店、拉麺笑星(らーめんえぼし)です。 :自家製麺は香りの良い4種類の国産小麦をこだわり抜いた配合でブレンド。店内にある製麺機で作っています。40%の多加水で、もちもちの食感に仕上げています。保存料、着色料、防腐剤は一切使用していません。 :スープはダシが出やすくなる硬度0の水を使用。豚骨、煮干しとウルメをふんだんに使い、温度管理を徹底しながらじっくり丁寧に煮込んで作っています。※カタクチイワシは、時期によって産地を変えています。 :笑星のミソダレは京都の西京味噌をベースに新潟、信州、北海道の4種類の味噌をブレンド。そこに野菜をじっくり煮込んで作った自家製のタレを手作業で丁寧に練り込んで作りました。※新潟の味噌は山崎醸造さんです。 :笑星の醤油ダレは4種類をブレンドした濃口醤油に煮干し、ウルメ、サバの魚粉を1週間漬け込みます。仕上げにたまり醤油と新潟醤油さんの野菜つゆを加えて旨味を最高に引き立たせて作っています。 お一人様でのご来店も多数、お友達やご家族でのご来店も心よりお待ちしております。

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