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シュマッツ ビアスタンド ウィング高輪店
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オリジナルドイツ樽生ビールを、本格的なドイツのフードメニューや、オリジナルのメニューと一緒に楽しめます。 本日はフードにザワークラウトとジャーマンソーセージ3種盛りを頼みました。美味しい肉厚ジューシーなソーセージは、ドイツビールと職人がシュマッツのために開発したレシピで作ったものだそうです。ビールとの相性抜群です。寒い冬にはホットワインもあり、暑い夏には冷たいビールをテラス席で楽しめるお店です。
放心亭
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昔から変わらない街並みの神保町、中でも一際存在感のある三省堂書店の地下にあるドイツ料理の店。 クラフトビール、ソーセージといった定番のメニュー以外でも本格的な西洋料理が楽しめるレストランです。 個人的にお勧めはロールキャベツ。特にそのソースがすごい。濃厚なソースに絡めてキャベツと肉がより一層美味しく味わえます。 時期によりクラフトビールもあり季節ごとに楽しめます。
腸詰屋 八幡宮前店
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こちらは鶴岡八幡宮の前にある腸詰屋です。 お店の付近はソーセージのいい香りがして、お店前を通ったら買わずにはいられません。 店内はにはテーブル席も用意されてるので、その場でソーセージや、湘南ビールも楽しめます。 ソーセージはプリプリで肉汁もたまりません。 お土産もバッチリ購入して帰りました。
SCHMATZ Bakery&Beer 下北沢
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11月1日に下北沢の駅構内にオープンしたシモキタエキウエの2Fにあります。 ドイツビールのお店です。 シュマッツの店舗としては初めてのモーニングができます。朝8時オープンです。駅ビルらしいですね。 モーニングはテイクアウトができるようでパンとコーヒーをテイクアウト。 パンは小さめですが値段が120円のものもあってとてもお手軽。 コーヒーはさっぱり系でした。 店内は広くて朝はとてもゆっくりできそうです。
フランツクラブ 新丸ビル
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フランツクラブ新丸ビルさんは、東京駅丸の内北口目の前の新丸の内ビル5階のレストラン街にある、本格ドイツビールと、本格的なドイツ料理が楽しめます。今夜はバイスビールと生ハム、ザワークラフトと白ソーセージを頼みました。とても美味しいですよ。
シュマッツ ビアダイニング 武蔵小杉
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東急東横線 武蔵小杉駅と新丸子駅間の高架下 “グルメストリート”に2019年6月にオープンしたドイツ料理のお店。 飲み物はビール、ワイン、ハイボール等々種類も豊富ですが、先ずは拘りのドイツビールから入りたい。ドイツビールも数種類あので、色々な味を楽しめるのが嬉しい。 料理もドイツソーセージやジャーマンポテト、自家製ザワークラウトなど、ビールとの相性は抜群です。 店員さんの対応も爽やかで、また行きたくなるお店です。
SCHMATZ Nakameguro,
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中目黒駅からすぐ目の前にあるビアバーです! 目黒川沿いにあって、桜のシーズンは激混みです。 ここはドイツビールを取り揃えてるお店で、フルーティなビールもあって、ビールが少し苦手な僕でも美味しく楽しく過ごせました。 従業員さんも丁寧な接客で好感が持てました。 また行きます。
Falkenstein
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ドイツ出身のオーナーが美味しい本格的なドイツ料理を作っているお店です。 ドイツビールとソーセージ程度なら他にもあるかもしれませんがドイツ出身のオーナシェフがドイツ料理を提供しているお店はここしか知りませんのでとても貴重なお店ですね。 ドイツの家庭料理とか、ソーセージのミートローフ、ドイツ風ビーフシチューなど美味しい料理が多数あります。 予約のみでしか味わえないモモ肉の塩漬けはお値段が高額なのですが気になります。 リーズナブルな価格の唐揚げや牡蠣のフライやフライドポテトなどのメニューもあります。 ドイツビールをいただきながらドイツ料理に舌鼓ですね。 鳥取にいながらドイツの雰囲気を楽しめる素敵なお店です。
ズッファ プロースト (gsuffa Prosut!)
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とにかくドイツにこだわったお店。 カウンターに並んだドイツ直輸入の3台の生ビールサーバーには、 ①世界で一番飲まれているドイツビールの[ビットブルガー プレミアム]、 ②バナナの香りがする白ビール[シュナイダーヴァイセ]、 ③世界最古の黒ビール[ケストリッツァーシュバイツ]が入ってます♪ 世界屈指のビール大国であるドイツのビールを堪能できます! またドイツワインも堪能できドイツから直輸入なのでドイツビールやドイツワインがどこよりも安く飲めるのが特徴的。 ほかの店とは一線を画したお店になっています。
デリカ&レストラン バーデンバーデン
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本格的なドイツ料理を味わうことができます。ソーセージ、ハムはもちろん絶品です!その他希少なチーズ料理もおいてありとてもこだわりが詰まったお店でもあります。ボリュームもあるので男性にもおすすめです。
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