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へぎそば/まるいち本店

「吟選 へぎそば 真人の味」 「吟選 へぎそば 真人の味」は、そば処小千谷で栽培された上質なそば粉の一番粉のみを使用し、 小麦粉を一切使用せず、そば粉と布のり(海藻)で丹念に打ち上げました。 ふるさと小千谷が育んだ伝統の郷土食「へぎそば」。 小千谷こだわりの一品を御賞味下さい。      蕎麦割烹  まるいち 公式HP http://www.maruiti.jp/

レストラン喫茶モンテローザ
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昔ながらのレストラン喫茶です。 建物のバックにはのどかな風景が広がっています。 今日いただいたのは、男爵ラーメンです。 ラーメンのトッピングにポテトとコーンがたっぷりのっているモンテローザのオリジナルラーメンです。 野菜もたっぷり! 食べごたえのある美味しいラーメンです。 ここはメニューがたくさんあり、幅広い年齢層が楽しめます。 コーヒーやデザートも豊富なので、 お友達とゆっくり過ごすことも出来ます。
石臼挽きへぎそば  やぶ
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新潟県南魚沼市塩沢の国道17号線沿いにあるお店です。 JR塩沢駅から車で5分程です。 今日は天ざるをいただきました。 天ぷらもサクサクで美味しく、もちろんそばも美味しかったです。 また利用したいお店です。
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新潟県十日町市〜トラットリア ペペロッソ〜

新潟県中越。十日町市、十日町駅西口より徒歩3分!トラットリアペペロッソです。自家製生パスタと薪を使って石窯で焼くパリモチのピザを提供!お昼のランチはメイン料理にサラダバー及びドリンクバー、デザートなど(別料金)が選べます。カジュアルな店内で少人数から28名様くらいまでのパティーが出来る個室もございます。忘年会や同窓会、女子会やママ会など各種ご会合にご利用下さい。 ペペロッソfacebookページはこちらhttps://www.facebook.com/trattoria.pepe.rosso/

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お取り寄せおうちラーメン 克味製麺所

合同会社克味では新潟県内に2店舗のラーメン専門店を展開しております。長岡市に店舗を構える克味製麺所では、きねうち麺を使用したつけ麺各種が人気。十日町市の『手打ちラーメン万太郎』では、背脂たっぷりの新潟ラーメン、十日町グルメの火焔タンタンメンが人気です。 [克味製麺所]営業時間11:00~20:00(LO 20:00) TEL:0258-86-6772 [手打ちラーメン万太郎]営業時間11:00~22:00(LO 21:30) TEL:025-757-0398

南魚沼農家レストランまつえんどん
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家族でランチに来ました。 ディナーは予約制のコースのみですが、ランチは予約無しでも入れます。 大人は定食、子供は玄米ベーグルサンドを注文しました。 どれもボリュームがあり、好き嫌いの多い子供も美味しい!と食べてくれました。
手打そば とみざわ
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蕎麦の種類は、地粉100%の手打ちそばと、小麦粉を混ぜた細切りそばがあります。 地粉100%の手打ちそばは、オヤマボクチ(ヤマゴボウ)とフノリをつなぎにし、やや太めでコシがありますが、滑らかで喉ごしがいいです。 細切りそばは くせやコシはなく、やさしい味わいです。 つゆの味はやや薄めという感じですが、化学調味料を使わないカツオ出汁で、最後のそば湯までおいしくいただけます。 天ぷらは軽くサクッと揚がっていて、大きな舞茸の天ぷらもおいしかったです。 土日や平日でも団体様がいらっしゃると混雑するため、待ち時間が必要なこともあります。 店内は広くテーブル席の他に小上がりもあります。 お支払いは現金のみです。
木村屋 妻有SC店
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十日町市の太子堂線沿い、イオンさんやダイソーさんなどが集まった、妻有ショッピングセンターの一角にあるお店。 創業は大正12年という、老舗のお菓子屋さんです。 創業当時はパン屋さんだったそうで、時代の流れと共に和菓子を手掛けるようになり、更に洋菓子も作るようになったとのこと。 和菓子のエリア、洋菓子のエリアと分かれていますが、どちらか一方だけ見ても品数がすごい! 私は今回、洋菓子のコーナーで、こどもたちのおやつにクッキーや焼き菓子などを購入。 その中でも面白いなと思ったお菓子をご紹介します! 写真の右側が「とおかまち土器ドキフロランタン」というユニークな名前のお菓子。 国宝の「火焔型土器」をモチーフにしたという、この形もユニークですよね! フロランタンって、普通はクッキー生地とかタルト台で作ると思うのですが、こちらは最中の皮にキャラメルとナッツが詰まっています。 最中の香ばしさと軽い食感が、思いの外キャラメルナッツと合う! 写真の左側は「あささささ」という、これまたユニークな名前のお菓子ですね(笑) これ、この辺りの方言で「あ、しまった!」とか「おっとっと!」みたいな感じ? 何かちょっとミスしてしまった時に、つい口をついて出てしまう言葉です。 堅焼きワッフル生地で、クリームをサンドしたもので、クリームはバニラと抹茶の2種類がありました。 私は抹茶がお気に入りです! クッキーのコーナーに、何か文章が書かれた紙が置かれてました。 何だろうと思って見たら、以前クッキーにご意見をくださったお客様へ、というお手紙でした。 ご意見をもとにこんな改善をさせていただきました、ありがとうございました、という内容で、スタッフさんの心遣いに感動しました。 お会計の後、スタッフさんと少しおしゃべりさせていただくことができました。 去年までは上生菓子も作っていたそうですが、ずっと頑張ってくださっていた職人さんが退職されて、今はもう作れる人がいなくなってしまったとのこと。 伝統の味を守っていく、というのも、厳しいことなんですね。 それでも、和菓子のエリアにも美味しそうなものがいっぱいでしたよ! 「つぼんこ」というお菓子が一番人気でオススメだそうです。 次回はぜひぜひその「つぼんこ」も含めて、和菓子を買いに行きたいなと思ってます。
やまもとやまCAFE 本
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小千谷市民ならきっと誰もが知っている「山本山」のてっぺんに、今年9月11日にオープンしたばかりのカフェです。 店長さんは、地域おこし協力隊のメンバーとして、農業支援を目的に小千谷にやってきた女性。 小千谷の「おいしいもの」に感動して、その魅力をたくさんの方に知って欲しいという思いから、カフェオープンに至ったそうです。 冬期間は雪に閉ざされてしまうため、11月28日までの営業となる予定だそうです。 カフェのオープンには、地元小千谷の人がたくさん関わってくださったとのことで、オープン初日から大盛況だったとのこと。 こだわりの「ねかせ玄米」と、地元野菜をふんだんに使ったスパイシーなカレーを合わせた「やまもとカレー」は、もう既に大人気だそうです。 私ももちろんこのカレーライスをいただきました! カレーの上に並べられた野菜の素揚げが色鮮やかで、とってもきれい! そしておいしい! ルーにもたっぷり野菜の旨味が詰まっているのが分かります! お野菜のおいしさをガツンと味わえるのはもちろんですが、ルーの中にゴロッと潜んだチキンの存在感もまた嬉しい。 お豆と一緒に炊き上げた玄米は、もっっっちりしていてほんのり甘い。 カレーライスのごはんって、パラッとしたものが向くイメージがありますが、もっちもちの玄米というのもおいしいですね! カフェメニューには、「食べる甘酒」や「エダマメアイス」などがあって、食後のデザートにとこちらも思わずオーダーしちゃいました。 甘酒にはフローズンフルーツが入っていて、シャリッとした食感と甘酸っぱさを、甘酒の優しい甘味が包み込んでくれている感じがしました。 エダマメアイスには「ガンジーミルク」という、日本ではあまり見かけない希少な牛さんの牛乳が使われているそうで、ミルクの風味がものすごく濃い! どちらもおいしくいただきました! 大きな窓からは遠くの山々が一望できて、このロケーションは、山頂のカフェならでは! そして、一角には可愛らしい図書コーナーが設けられていて、自由に本を読むことができます。 なんてったって店名が「本」ですからね! 季節によって彩りを変える開放的な景色を視界の端に感じながら、好きな本に没頭しながらゆったりのんびり。 そんな贅沢極まりないひとときを過ごせちゃう場所ですよ。
そば処げんたん
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友人とドライブがてら立ち寄りました。地元のそば粉で手打ちの美味しいそばと、地元農家さんのとれたて野菜の天ぷらをお供にとても美味しかったです。生そばは持ち帰りも可能でしたが店内からの景色も良かったので紅葉の深まる頃また立ち寄ってみたいと思います。

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