岐阜県と滋賀県境いにある伊吹山。 その麓、岐阜県旧春日村は少しながら素晴らしい歴史の残る場所。 いにしえよりこの地では、 　　“薬草で自分の身体を守る”　　 という文化があります。医薬品も医師もいない時代、地域にとって薬草は自分を守る大切な植物でした。 そんな文化を五感で楽しみ、知ってもらえる様ハーブティや料理のスパイス等でおもてなしするお店。 店内にはハーブティをはじめ様々なものを物販しております。 是非日本の身近なハーブたちに会いに来てください。 また、揚げ物のメニューが多いですが当店ではフライヤーの中に“酸化還元装置” というものが設置されており油分を“約３０％”カットでカラッと揚げてくれます。 しつこくない揚げ物なのでフライが苦手な方もあっさりと完食できます。 オーナーのこだわりでお店の場所を“ゼロ地場”になっており、感じる人にはわかる隠れパワースポット