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こはく製菓

日々のお菓子と贈るお菓子 焼菓子専門店 こはく製菓へようこそ こはく製菓は自然豊かな愛媛県の小さな町、宇和島市にあるお菓子工房です。 素材にこだわりより安全によりおいしく、そして少しのワクワクのあるお菓子を作っています。 アイシングクッキー、お菓子のレッスンなどの依頼も受けています。 ※主に企業、学校等 こはく製菓 info@kohakuseika.jp

AJI10
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ヒノマル製麺大洲工房にて麺も自家製。 こだわり。 また、具材がたっぷり乗っており、鶏チャーシュー、つくね、めんま、黒いナルト、たまねぎ、ゆず。 楽しんでくださいね 濃厚なタイプのラーメンは勝手に一般的な太麺のイメージを持っていましたが、平らな麺は味が絡まっていて、すすりやすい気がしました
山茶花
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愛媛県内子町五十崎の凧博物館に併設しています。うどんのお店です。 いつも注文するのは、ぶっかけうどんの冷たいのと、かき揚げ丼を頼みます。うどんはこしがあって絶品で、かき揚げ丼もうどんに劣らず最高です。 高松のうどんにも、全くひけをとっていません。お店は、ご主人が一人でやっているので、待つのはあたりまえと思っていってみて下さい。
ROY'S
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中に入れば、別世界。あまりに素敵です。 ぜひぜひ、皆様お越し下さい。西日本豪雨災害でかなりな被害に遭われやっと復旧したお店です。手作りのハンバーグ。パスタ。ひよこ豆のカレーが、人気です❣️
麺処 みろく家
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大洲市の国道56号線沿いにあるラーメン店です。 オオズプラザホテルの隣にあるので駐車場も余裕があります。 この日はチャンポン(900円)を注文しましたが野菜たっぷりでスープも抜群でした。 常連のお客多いようでお店のスタッフさんと気さくに話されていたのが印象的でした。 次はチーズラーメンが気になっています(笑)
ギャラリー池田屋
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元々、造り酒屋さんだったお店と、蔵を利用して、ライブイベントを行ったり、演劇を主宰されたり。地元の町づくりの勉強会に使われたり。ギャラリーあの名の通り絵画展や。写真展、帽子展など。いろいろな催事も開催しております。 ランチは、こだわりの地元借財を使った。精進料理と、ドリンクで、1000円と言うおやすさ。ぜひぜひ食べてみてください。 小屋浦の座敷、隠れ家的で、オススメです。。
GROW COFFEESTAND
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五十崎駅にほど近い場所にあるコーヒースタンド。豆にこだわっているのはもちろんだが、話題は手作りの焼きドーナツ。1家族(1グループ)5個までで、プレーン、ざらめ、抹茶、ココア、チョコの5種類があるが、オープンから間もなくなくなってしまう。越境してまで買いに来るファンがいるほどの味。卵のしっかりした味と国産小麦にこだわり、もちもちとした食感が特徴。スッキリとした飲み口のコーヒーとぴったりのドーナツ、ぜひ一度味わって。
珈琲館 磯
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昔ながらの純喫茶的。おばーちゃんとおじーちゃんと息子さんたちが、経営されていて、地元に愛されるお店!一番人気はカツ丼です❣️地元のおじーちゃんもおばーちゃんもたくさんあるのに完食するおいしさです❗️
ナチュラル工房 la Vita
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青山でイタリアンシェフとしてバリバリはたらいたいたシェフが、地元に帰ってきて、やってます。隠れ家的なランチ、パスタ弁当や、天然酵母のパン。自家製ベーコンのカルボナーラなど、オススメ盛り沢山です。ここの、バースデーケーキもかわいいのー 奥様の手書きのキャラクターなど。ほんと、オススメです。
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