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ドードーの空キッチン

三軒茶屋駅から徒歩6分、住宅街にある緑の一軒家のドードーの空。 薬膳やヘルシー料理、お味噌作り体験を楽しめるスペースです。 お好きなレッスンをお楽しみください! 【季節や体質を知って食事を楽しむ薬膳】 中国の古い文献(後(ご)漢書(かんしょ)・列女伝(れつじょでん))の中に 『母親調薬膳、恩情篤蜜』という記述があります。これは、 (母親の作る薬膳は、慈しみに溢れ心の篭ったものである)という意味だそうです。 食は人とのコミュニケーションをはかる上で大切な位置をしめていますが、 その最少単位が家庭であり、家庭料理という事だと思います。 漢方薬も最初はスープとして作られ、それが病気に効いたのがきっかけとも言われています。 体質や季節毎の必要に合わせた食事を食べる事で、毎日をより過ごしやすくするするのが、薬膳の働きです。

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オーガニックレストラン85BAL TEPPEN|三軒茶屋駅から徒歩3分

当店の無料メルマガにご登録すると、嬉しいプレゼント! 詳しくは上部「メルマガ購読」ボタンをクリック^^ (PCの方は右手) こだわりの無農薬野菜や旬のお肉、お魚が楽しめるのオーガニックレストラン。 質の良い塊肉と、自然に寄り添う野菜たっぷりのオーガニックずくし。 【本来あるべき姿の食材を大切に丁寧に】 化学肥料や農薬を使わない野菜をできる限り使用します。 自然栽培→有機栽培→減農薬栽培→慣行栽培の優先順位で使用。 種は在来固定種→F1種の優先順位。 自然な環境や安全な飼料で育てられた肉をできる限り使用します。 自然放牧、飼料、屠畜方法を重視。 昔ながらの製法で作られた調味料たちを使用します。 塩麹、醤油麹、甘酒、粒マスタード、ハムやマスタードは自家製。 他のものもできる限り手作りします。 ワインは自然派ワインのみ。 日本酒、焼酎は酒蔵で米作りを自然栽培、有機栽培で行い、酒造りも行う蔵を中心に使用します。 小麦粉・白砂糖・化学調味料・化学食品添加物は使用しません。 グルテンフリー・ビーガン・アレルギーにもできる限り対応します。

頑張ル葱や平吉 池尻大橋店
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事務所近所ランチ 久々の投稿となりますが、ボクの事務所がある、東急田園都市線池尻大橋駅の東口から出た駅前商店街を3分程度歩いた右側にある、2階建のこじんまりとしたお店。 ネギの専門店と言うことで、気にはなっていたものの、訪問するタイミングを見失っていましたが、今日は社員の子が和食を食べたいという事でお邪魔しました。 ネギの専門店という事ですが、ランチメニューはザ・和食。 魚のメニューが多いかな。 ボクは、オススメとなっていたカキフライ定食、彼女は定番のほっけ定食。 実際のところ、普通ではあるけれども、なんだか丁寧さが見受けられて、ボクは好印象。 夜の営業では『ねぎま鍋』もあるようなので、次は夜にお邪魔してみようと思います。 ごちそう様でした。
The 3rd Burger (ザ サードバーガー)三軒茶屋店
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ハンバーガー屋さんなのに、バンズ(パン)がないバーガーがあり嬉しい♬ バンズの部分がレタスだったり、お肉だったり!! 今回は初めて、お肉で野菜を挟んだハンバーガーをいただき、美味しかったです。 パンだとお腹が重くなるし、食べたあと眠くなるのですが、これは大丈夫でした! 女性に嬉しいですね!
SUNDAY CAFE ART RESTAURANT
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三宿交差点と世田谷公園の間にあります。東急田園都市線池尻大橋駅と三軒茶屋駅からはどちらも歩いて12分くらい。グローブというアンティークショップの脇から奥に入り外階段を降ります。地下一階ですが、入り口付近はガラス張りで外光が入る気持ち良いスペース。 平日の15時過ぎに訪れましたが、16時までがランチタイムと言うことで、オムライスを注文しました。サラダ、スープ、ドリンク付きです。 オムライスは半熟のオムレツがのっていて、ビーフの肉片が残っているデミグラスソースがご飯と卵とマッチして美味しかった!ランチタイムはグラスワインも350円とリーズナブルだったのでワインも一杯いただきました。 食後のコーヒーを飲みながらネットで調べ物をしたりとのんびり過ごすことができました。 昼休みがないお店はランチタイムを逃した時に重宝しますね。 ごちそうさまでした!
せたが屋 本店
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東京の名店せたが屋! 今回は20周年記念のザ.ラーメンをオーダー! 周年の限定ラーメンはこだわりが凄い! スープからメンマ細部迄拘ったラーメンは想像を超える旨さで大満足な一杯でした。
サードバーガー三軒茶屋店
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三軒茶屋から下北沢に向かう途中にあるハンバーガーのお店です!! 開放感があります。 今回はデザートバーガーのカスタードを食べました!ハンバーガーも種類がたくさんあり、いろいろ食べたいと思いました!パンのバンズのもちもちで美味しいです! カフェとしても良い感じだと思いました!
ラトリエモトゾー(L'atelier MOTOZO)
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池尻大橋駅東口から歩いてイタリアで権威ある認定証をもつ藤田統三氏が2016年独立してオープンしたお店です。 藤田氏の代表作でもあり大人気の「モンテビアンコ ジャッポネーゼ」を注文。モンテビアンコとはフランス語で白い山という意味で、モンブランと同じ意味合いです。このモンテビアンコはココア味のメレンゲとマロンクリームを調和させたもので、一口食べると上品な栗そのものの美味しさと濃厚な味わいでも意外とさっぱりしたクリームが口の中に広がり、確かにこのモンテビアンコに虜になる気持ちがよくわかります。見た目もさることながら味が格別です! 商品ケースにある他のケーキもどれも見た目が美しい&美味しそう&楽しいという藤田氏のマジックに皆さんかかってしまうと思います!これは食べないと損ですので一度寄られていかがでしょうか? (コロナの影響により、通常の営業時間も変更になると店員さんから教えて頂きました。食べログのは古い情報とのこと。インスタグラムに現在の営業時間を随時更新していきますとおっしゃっていました。変更後、元の営業時間に戻す予定は今のところないのでよろしくお願いしますと丁寧に案内がありました。)
Ladies Bar MILLION
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女の子たちが気さくでギラギラしてないのでとても話しやすいです。 カラオケも音質が良くて盛り上がりました! 女性男性グループで行きましたが、とても楽しめました!
ブーランジェリーボネダンヌ(Boulangerie BONNET D’ANE)
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三軒茶屋駅から歩いて徒歩11分。閑静な住宅街にあるお店で、食べログ百名店に選ばれているお店です。 フランスで修行されたオーナーシェフ荻原浩氏が2013年にオープンしたこだわりのお店で、「温もりと心の豊かさを実感できる生活」をパンづくりを通して皆さんと共有することを目指しています。 店内入ると左手側にラスクやメレンゲといったお菓子が並んでおり目の前のケースにはパンが並んでいます。「ピティビエオマロン」とお土産用に「シナモンラスク」「ムラングココ」を購入。マロンは何層ものパイ生地が重ねてあり、中にはちょっと渋めの味のマロンがあり美味しいです。見た目以上にボリュームがあり、結構お腹一杯になりますね~。 お土産に買ったラスクとメレンゲのムラングココも美味しかったよ~と返事を頂きました。美味しいと評判のお店だけあってここで購入して良かったです。
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