「うしおらーめん」とは 和食と言えばなんと言っても決め手は出汁。この上質な和食の出汁をらーめんに応用出来ないかと試行錯誤を重ね、長年親しんだ食材「鯛」に改めて注目し、鯛の出汁をメインにしたスープが完成しました。 この魚の出汁のことを和食の世界では潮（うしお）と言います。 そこから屋号を『うしお』と名付けました。 特に大切にしていることは、既存のらーめんに迎合することなく新たな発見をご提案する事と素材の良さや香りを存分に堪能していただく事です。 その為に、味付けは数種類の塩をブレンドし白醤油や魚醤などを使い、宗田節や鯖節や煮干を合わせることで複雑ながらも淡麗旨口な味に仕上げています。 魚の出汁なのに臭みがなく、アッサリしているのに優しい旨味がどんどん膨らみ、思わずスープを飲み干してしまう。 そんな「うしおらーめん」をお届けします。 「湘南焼きめし」とは 生まれ育った湘南の潮風や豊かな海産物に想いを馳せ、秘伝のうしおダレを使うことで重層的な魚介の旨味と切れの良い風味を楽しめるシンプルな焼きめしに仕上げました。

小田急線片瀬江ノ島駅近く。 お酒が飲めるお出汁専門店。 お茶漬けとおでんと牛すじ。 お持ち帰りも出来ます！ https://www.instagram.com/shimidunodashilabo/

横浜市港南区日野で創業57年《和洋菓子うさぎや》通販サイトへいらっしゃいませ！　 原材料など国産にこだわり、保存料など余分な添加物は使用しておりません。お菓子一つ一つを手作りで親子三代で早朝より、製造販売しているお店です。 日々のお茶菓子、贈答品、御祝事、仏事など、各種調整致します。 例：学校行事、会社創立記念、誕生餅、上棟餅、入園入学祝い、卒業祝い、クリスマスケーキ、バレンタイン商品など。 お問い合わせは一番下のツクツク「お問い合わせホーム」よりお願いいたします。

ツクツクカフェはこだわりのカフェです。 コーヒー豆、紅茶の茶葉はむろん、高級発酵バター、卵、小麦、フルーツ、とことんこだわっています。 ツクツクカフェのこだわり空間でお待ちしております。

沖縄県那覇市真嘉比にあるオーガニックカフェ 『楽ロビkitchen.(ラクロビキッチン)』では 食べ物を変えると運命が変わるが体感できます!! 楽ロビとは、マクロビオティック(玄米菜食)を 日々の生活に｢気楽｣に｢楽しく｣取り入れられるようにした食事法で 尊敬している船越先生がおっしゃっている ｢おいしく、楽しく、ありがたく｣をモットーにしています!! 【営業時間】 ◆金〜月11:00-16:00（LO15:00） ◆定休日:火曜日、水曜日、木曜日 ◆TEL:098-960-8800

鎌倉駅西口から名所［長谷寺］まで続く［由比ガ浜通り］。通りの両脇には情緒溢れるお店がたくさん並んでいる。その中にある［季草庵］。蕎麦と和菓子の和食処。老舗の団子屋で長年勤めたオーナーが厳選した素材でつくる和菓子の数々は自信を持っておススメ致します。和菓子以外にも蕎麦、丼物のメニューも充実しています。 …………………… 〒248-0016 神奈川県鎌倉市長谷1丁目14-13 江ノ電「長谷」駅から徒歩5分 11:00〜19:00 月曜定休 ※祝日の場合は翌日休み 0467-39-6088