
新潟の多彩な料理や地酒が味わえる 那覇市松山の小料理屋 酒処 色珠(いろみ)
酒処 色珠 元プロバスケット選手が経営する酒処。 新潟の多彩な料理と地酒を思う存分に堪能できます。 元琉球ゴールデンキングスで活躍した小菅直人選手のお店です。出身地である新潟県の美味しい料理とお酒を味わってほしいという思いで、このほど松山にオープン。 お米や調味料などはもとより新潟産の食材をふんだんに使用した料理を提供いたします。日本酒も全て新潟産にこだわり、中でも、ヘギと呼ばれる器に盛り付けした「へぎそば」や雪室熟成の「黄金豚」をはじめ「村上牛」や「のど黒」など本格的な新潟料理が絶品です。