オーガニック旬菜料理　[Gallery Sawa]

お家時間を楽しもう！ 簡単！手抜き！味噌作りしませんか？ 大豆から作るお味噌が一般的ですが、 なんと豆腐を作ったあとのあのオカラでお味噌が作れるんです！ 「簡単！手抜き！」と言うだけあって 大豆を煮る時間も頑張って潰すことも無しの手間いらず。 「味噌作りなんて大変そう」と思っているかた！ 材料をコネコネするだけで、意外なほどに簡単！ 作ってから2〜3か月後には出来上がります！ 今から仕込んでおけば、夏には美味しいお味噌が食べれますよ〜🌟 材料は私がおすすめする安心安全な素材で作られたものばかり！ 生麹は大阪府柏原市で30年以上無農薬米にこだわって 安全なお米と自然食品を販売しておられる 「根っこや」さんの手作り生麹。 店主の山本さんオススメの 秋田県の米農家、田中さんの有機栽培米で仕込んだ生麹です。 そして、オカラは私の地元九条で大人気の老舗の豆腐屋さんで 国産大豆100％こだわりの厳選大豆のオカラ そのままでも無茶苦茶美味しいんです！ 私のお店でも使ってます レシピやお味噌を保存する袋もすべてセットになっていますので 届いてすぐにお味噌作りを楽しめます！ ご家族とお家で作りたい方はレシピを見ながらどうぞ！ ▼簡単！手抜き！味噌作りキット https://ec.tsuku2.jp/items/14035840212500-0001 今は緊急事態宣言中ということもあり大阪府内の方に限りますが 私と一緒に作りたい！という方は直接ご連絡くださいませ！ 九条のお店まで起こしいただくか、オンラインでZOOMやLINE、メッセンジャーで、 お話しながら一緒に作りましょう！ コロナで自粛が続いている世の中ですが、 こんな時だからこそ体に良いものを食べていただきたい！ 大切なご家族のために！ 健康維持の選択肢として！ 是非、質の良い原料でつくるお味噌を楽しく作ってお召し上がりください！ その他の商品はこちらから ▼米粉の巻き巻きトルティーヤキット（グルテンフリー・無添加・動物性原料不使用） https://ec.tsuku2.jp/items/12120204500311-0001 ▼セイボリータルト/有機野菜のお惣菜タルト/プラントベース/小麦粉・卵・乳製品・砂糖・動物性原料、添加物不使用 https://ec.tsuku2.jp/items/10112702111580-0001 ▼＜有機農家直送＞新鮮旬野菜詰め合わせセット https://ec.tsuku2.jp/items/11001241302631-0001

クリスマス🎄や新春のお節の一品にいかがですか🍱 野菜のお惣菜「ソイケークサレ」 主原料は大豆！ 国産大豆100%の おから 豆腐 豆乳 国産米粉のモチモチ感と おからのフワフワ感の コラボに加え 豆腐と豆乳で しっとりなめらかな 生地に仕上げました🤗 お子様にも安心の グルテンフリー！ 卵、乳製品、砂糖、動物性原料不使用！ 野菜のお惣菜「ソイケークサレ」は、有機農家さん直送の季節の旬野菜がゴロゴロたっぷり入ってます🥕 ↓↓ご購入はこちらから ツクツク　ぎゃらりぃさわ https://ecsp.tsuku2.jp/viewCatalogStore.php?scd=0000109843

お惣菜の販売をはじめました！ 10月11日（日）に難波神社で開催された「ぐりぐりマルシェ」にお越しくださいました皆さま！ 台風明けの日曜日、晴天の空の下、難波神社の空間がとっても素敵でしたね〜 たくさんの皆さまにお越しいただき、初のお惣菜販売デビューをさせていただきました。 本当にありがとうございました。 現在は、店頭やイベント出店などでのリアル販売のみですが、近日中に体制を整えてネットからご購入できるように致しますので、もうしばらくお待ちくださいませ。 当店は、農家さんが愛情たっぷりに育てた自然由来の資材だけで育てたいろんな有機野菜を店頭でも販売しています。 そしてそのお野菜たちを、大地の恵みそのままに、野菜そのものの味を活かした調理法で新鮮なままお惣菜として真空パックにしています。 動物性材料不使用！ ヴィーガン・ベジタリアンの方はもとより、ノンヴィーガンでも美味しくお子さまにも安心！ ココロとカラダに嬉しい！優しい！「ナチュラル惣菜」 旬のお野菜たちを美味しく食べて元気で健康に！ 今月はお惣菜販売スタートということで、毎週末に屋外イベントに出店いたします。 〜屋外イベント出店情報〜 ●たんとマルシェ 〜10月13日（水） 場所：大阪梅田大丸東館地下1F入り口前フロア 農家さんの新鮮野菜とその加工品と一緒に、当店のイチオシ！ナチュラル惣菜「ヴィーガンチキンフィレ（鶏肉のような食感の大豆ミート）」が販売されています！（※出品のみ） ●せせらぎマルシェ 10月17日（土）11時〜18時 場所：花博記念公園鶴見緑地 大阪メトロ長堀鶴見緑地線「鶴見緑地駅」スグ、公園の玄関口中央通りで開催！ いろんな旬野菜を使った「ナチュラル惣菜」を販売します！ ●久宝公園横駐車場広場 10月24日（土） 大阪市のオフィス街、本町駅と堺筋本町駅の間にある「久宝公園」で布を使ったソーシャルディスタンスイベントが開催されます。その公園の真横の駐車場スペースでのプチマルシェに出店します。 ナチュラル惣菜を販売する予定ですが、ひょっとしたらその場で食べれる何かをご提供するかもです〜 ●ロハスフェスタ 11月1日(日) 万博公園で毎年春と秋に2回行われる大型イベント「ロハスフェスタ」 今年の春はコロナ影響でなくなりましたが、秋は開催！ 2週に渡り計８日間もあり、そのなかで11月1日（日）に出店します〜 ロハスフェスタ https://lohasfesta.jp/ お店はもちろんなんですが、週末はいろんな場所で皆さまのお越しをお待ちしております〜！