【発酵カフェ 小春日和/治療院いやしろち】ゼロ磁場水仕込みの発酵食・ゼロ磁場水生け花・クスリ絵で新しい健康へのアプローチを提案

おせちのお話 「おせち」とは季節の節目に当たる「節」の日を指す言葉で「御節」と書きます。平安時代の朝廷では５つの節に五節会という儀式で御節供を神に供えていたものが後に庶民にも浸透しました。 おせち料理は正月から７日、１５日までの来客をもてなす為におせち振る舞いとも言われます。 収穫の報告やお礼の意味を込めて神に供えることから福が重なると言われる「重箱」に縁起が良いとされる５や７などの奇数で料理を詰められています。 また、三が日は「縁を切る」包丁は使わない、接待で忙しいという意味から年末におせちを作り、正月は台所に立つ回数を減らしたと言われています。 1月糀美人ランチ「睦月」むつびつき 🟩春菊、人参、お揚げさんのごま糀和え 🟩新玉ねぎとわさび菜の塩糀サラダ 🟩発酵塩を使った黒豆のヴァン・ショー（ホットワイン煮） 🟩根菜のロースト・オールスパイス和え 🟩ココナッツ栗きんとん 🟩かぶのツナマヨ塩糀サラダ 🟩ヤーコンの香味ごま糀漬け 🟩ひしお糀鶏大根 🟩🍎りんごと🍠サツマイモの重ね煮 🟩🦆ひしお糀ソースのスパイシー燻製鴨肉 🟩桜薫る、甘糀漬け燻製鯖🐟 🟩納豆糀〜納豆嫌いでも食べられる！〜 🟩ごはんのお供🍚〜梅鮭のごま糀おかず味噌〜 🟩根菜の重ね煮味噌汁 🌸 糀スイーツ 🟩甘糀黒蜜きな粉の和風焼きドーナツ 🟩酒粕オートミール塩クッキー 🟩ココナッツ栗きんとん 飲み物 コーヒー アップルティー 生姜紅茶 ご予約電話番号 0745-82-6835 ▼プロフィールページはこちら https://linktr.ee/koharubiyori プロフィールのリンクから メニューが詳しく見れます^ ^ 営業時間 🟩発酵カフェ小春日和 11:00~15:00 ランチ 14:00~16:30 カフェ（平日） 14:00~17:00 カフェ（土日祝） ラストオーダー営業終了３０分前 🟩治療院いやしろち 16:30(17:00)~20:00 （電磁波対策、肩・腰・足の症状、小顔矯正、カウンセリングなどご相談下さい） 定休日 火曜日、水曜日

サツマイモは美容とダイエットの救世主！ サツマイモに含まれるカリウムは血圧を下げ、ストレス軽減、むくみや老廃物を排出してくれる作用があります。さらに食物繊維も多く、腸活作用が高く、サツマイモに含まれるヤラピンという成分は胃の粘膜を保護し、排便を促すまさにダイエットフード！ そして、βカロチンが癌予防や免疫力を高め、熱に強いビタミンCが抗酸化作用も高い為、美肌にも効果的です！ さらにサツマイモの特徴はその自然な甘さです。罪悪感がなく健康に美味しいスイーツを小春日和では提供していきます♪ 1２月糀美人ランチ「春待月」 🟩かぶのツナマヨ塩糀サラダ 🟩ぶろっこりーの梅おかかひしお糀和え 🟩かぼちゃとじゃがいものだし糀きんぴら 🟩ひしお糀鶏大根 🟩里芋の西京だし糀焼き 🟩ひじきたっぷりひしお糀高野 🟩🍎りんごと🍠サツマイモの重ね煮 🟩燻製鴨🦆〜自家製ブルベリィソース〜 🟩桜薫る、甘糀漬け燻製鯖🐟 🟩納豆糀〜納豆嫌いでも食べられる！〜 🟩ごはんのお供🍚〜かぶの葉おかず味噌 〜 🟩カボチャとお揚げ重ね煮味噌汁 🌸 糀スイーツ ■紅玉りんごのハニー甘糀豆花🌸 🟩酒粕オートミール塩クッキー 飲み物 コーヒー アップルティー 生姜紅茶 ご予約電話番号 0745-82-6835 ▼プロフィールページはこちら https://linktr.ee/koharubiyori プロフィールのリンクから メニューが詳しく見れます^ ^ 営業時間 🟩発酵カフェ小春日和 11:00~15:00 ランチ 14:00~16:30 カフェ（平日） 14:00~17:00 カフェ（土日祝） ラストオーダー営業終了３０分前 🟩治療院いやしろち 16:30(17:00)~20:00 （電磁波対策、肩・腰・足の症状、小顔矯正、カウンセリングなどご相談下さい） 定休日 火曜日、水曜日

🍁秋野菜特有の効果🍁 秋野菜の特徴は、陽性野菜が多い事です。陽性野菜とは、体を温める効果のある野菜の事を言い、寒い地方で栽培された野菜には、寒さをしのごうとする力が備わっています。人間の体も季節に合わせて周囲の温度が低くなってくると、代謝量が増え、寒さに抵抗するための冬支度を行うように働きます。 　この時に、旬の野菜や必要な栄養素を取ると、天気の変わりやすさ、乾燥、冷気などに対抗する体作りができ、体調不良を起こしにくくなります。 　代表的な秋野菜としてでん粉を沢山含んでいるサツマイモ、ビタミンCの多いれんこん、カロテンの多く含まれる春菊は、乾燥した空気や冷気から、粘膜組織を強くする働きがあり、しいたけには、抗癌作用、ビタミンB群など免疫力を高める働きがあり風邪の予防にも有効です。 11月糀美人ランチ「神楽月」 ■レンコン とひじきのマスタードごま糀和え ■水菜と大根のごま糀サラダ ■鶏肉とブロッコリーのあっさりひしお糀煮 ■ひじきたっぷりひしお糀高野 ■柿とトマトの塩糀マリネ ■🍄きのこの和風ペペロンチーノ〜昆布茶仕立て〜 ■🍎りんごと🍠サツマイモの重ね煮 ■燻製鴨🦆〜トマトと胡麻味噌糀〜 ■桜薫る、甘糀漬け燻製鯖🐟 ■納豆糀〜納豆嫌いでも食べられる！〜 ■ごはんのお供🍚〜こぼれ梅のおかず味噌 〜 ■わかめとネギの重ね煮味噌汁 🌸 糀スイーツ ■黒蜜きなこの甘糀お豆腐豆花🌸 ■🍎甘糀りんごの赤ワイン煮とスイートポテト 飲み物 コーヒー アップルティー 生姜紅茶 ご予約電話番号 0745-82-6835 ▼プロフィールページはこちら https://linktr.ee/koharubiyori プロフィールのリンクから メニューが詳しく見れます^ ^ 営業時間 🟩発酵カフェ小春日和 11:00~15:00 ランチ 14:00~16:30 カフェ（平日） 14:00~17:00 カフェ（土日祝） ラストオーダー営業終了３０分前 🟩治療院いやしろち 16:30(17:00)~20:00 （電磁波対策、肩・腰・足の症状、小顔矯正、カウンセリングなどご相談下さい） 定休日 火曜日、水曜日