そば切り 石垣
予算: 2,000円〜 --円〜
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- クチコミ
クチコミ
実際にお店を利用された皆様からの口コミです。
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2021/03/03
トラッキー
近鉄湯の山線湯の山温泉駅から徒歩約6分、『湯の山 素粋居(そすいきょ)』内にある、お洒落な本格蕎麦専門店『そば切り 石垣』さんです。
完全自家製粉の手打ち蕎麦を広めた「翁達麿」の系列で...近鉄湯の山線湯の山温泉駅から徒歩約6分、『湯の山 素粋居(そすいきょ)』内にある、お洒落な本格蕎麦専門店『そば切り 石垣』さんです。
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完全自家製粉の手打ち蕎麦を広めた「翁達麿」の系列で、ミシュラン1つ星の「なにわ翁」で研鑽を積んだ石垣雄介氏が開業した『そば切り 石垣』。
翁伝統の完全自家製粉による二八蕎麦を踏襲し、蕎麦と酒をシンプルに楽しむ店を実現しました。
出張で菰野町に来たので、ランチを食べにお客様と入りました。
11時前だったので、店内は空いていました。
二人とも、「ざるそば2種(税込1600円)」をいただきました。
「ざるそば」は、二八蕎麦。
まずは、そばをそのままいただきました。
細切りの麺は、コシがありモッチリとしていました。
次に、おつゆに漬けていただきました。
おつゆは、鰹?の出汁が効いていて甘さは控えめでした。
蕎麦&おつゆの幸せのハーモニーが、口の中いっぱいに奏でられました♪
最後に、おつゆにネギ&ワサビを入れました。
鼻から抜けるそば&ワサビの香りがサイコーでした。
とても美味しかったです♡
『そば切り 石垣』さんにまだ行かれたことがない方は、ぜひ一度行って下さいね。
お店の特徴
- 家族・子供と
- 友人・知人と
- 駐車場有
- 禁煙
- こだわり
このお店に行った人のクチコミ
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2021/03/03
トラッキー
近鉄湯の山線湯の山温泉駅から徒歩約6分、『湯の山 素粋居(そすいきょ)』内にある、お洒落な本格蕎麦専門店『そば切り 石垣』さんです。
完全自家製粉の手打ち蕎麦を広めた「翁達麿」の系列で...近鉄湯の山線湯の山温泉駅から徒歩約6分、『湯の山 素粋居(そすいきょ)』内にある、お洒落な本格蕎麦専門店『そば切り 石垣』さんです。
完全自家製粉の手打ち蕎麦を広めた「翁達麿」の系列で、ミシュラン1つ星の「なにわ翁」で研鑽を積んだ石垣雄介氏が開業した『そば切り 石垣』。
翁伝統の完全自家製粉による二八蕎麦を踏襲し、蕎麦と酒をシンプルに楽しむ店を実現しました。
出張で菰野町に来たので、ランチを食べにお客様と入りました。
11時前だったので、店内は空いていました。
二人とも、「ざるそば2種(税込1600円)」をいただきました。
「ざるそば」は、二八蕎麦。
まずは、そばをそのままいただきました。
細切りの麺は、コシがありモッチリとしていました。
次に、おつゆに漬けていただきました。
おつゆは、鰹?の出汁が効いていて甘さは控えめでした。
蕎麦&おつゆの幸せのハーモニーが、口の中いっぱいに奏でられました♪
最後に、おつゆにネギ&ワサビを入れました。
鼻から抜けるそば&ワサビの香りがサイコーでした。
とても美味しかったです♡
『そば切り 石垣』さんにまだ行かれたことがない方は、ぜひ一度行って下さいね。続きを読む
店舗情報
基本情報
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店名
そば切り 石垣
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住所
三重県三重郡菰野町菰野4846-6湯の山素粋居 -
定休日
水曜 ※第4木曜日
-
営業時間
10:00〜16:00(ラストオーダー: 15:30)
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予算
2,000円〜/--
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クレジッ
トカード不明/非公開
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コース料理
無し
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飲み放題
プラン無し
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設備情報
-
個室
個室なし
-
禁煙・喫煙
完全禁煙
-
駐車場
有り
-
電源貸出
貸出不可
-
WiFi
無し
ウェブチケットについて
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