Restausent E'tat d'esprit
予算: --円〜 20,000円〜
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- クチコミ
クチコミ
実際にお店を利用された皆様からの口コミです。
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2021/05/19
かみっち
宮古島に隣接する伊良部島の紺碧というビラのレストランで宮古島出身のフレンチの鬼才、渡真利シェフが地元の食材をフレンチに融合した創作フレンチを堪能できるレストランです。
コース料理...宮古島に隣接する伊良部島の紺碧というビラのレストランで宮古島出身のフレンチの鬼才、渡真利シェフが地元の食材をフレンチに融合した創作フレンチを堪能できるレストランです。
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コース料理は最近のモダンフレンチらしくポーションは小さく品数が多い内容で私が食べたコースは12品ほどの内容でした。
最初は渡真利シェフ自ら挨拶に来て下さり沖縄の方言で乾杯しコースがスタート。
羊の血を固めたアミューズや試験管に入ったスープ、孔雀で出汁をとったソーメンなど一つ一つが型にとらわれず見た目も楽しめ次は何が来るんだろうとワクワクしっぱなしです。
ワインのペアリングもいいレベルでまとまっています、ソムリエがいるのでワインの事を色々と尋ねられるのもいいですね!
スタッフが皆ホスピタリティに溢れておりシェフと一体になってゲストを楽しませようという気持ちが伝わってきます!
宿泊のゲスト優先なので行く際は予約必須です、
またジビエ中心のコースなので苦手な方は合わないと思いますがそうでない方は沖縄の食材とフレンチの融合を是非体験して欲しいです!
お店の特徴
- デート
- 接待
- プロポーズ
- 記念日・誕生日
- オシャレな雰囲気
- 落ち着ける
- 海が見える
- 駐車場有
- カード可
- 予約可
- エグゼクティブ
- 禁煙
- 有名シェフ
- こだわり
- ソムリエ
- ホテルのレストラン
- ディナー
- コース料理
このお店に行った人のクチコミ
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2021/05/19
かみっち
宮古島に隣接する伊良部島の紺碧というビラのレストランで宮古島出身のフレンチの鬼才、渡真利シェフが地元の食材をフレンチに融合した創作フレンチを堪能できるレストランです。
コース料理...宮古島に隣接する伊良部島の紺碧というビラのレストランで宮古島出身のフレンチの鬼才、渡真利シェフが地元の食材をフレンチに融合した創作フレンチを堪能できるレストランです。
コース料理は最近のモダンフレンチらしくポーションは小さく品数が多い内容で私が食べたコースは12品ほどの内容でした。
最初は渡真利シェフ自ら挨拶に来て下さり沖縄の方言で乾杯しコースがスタート。
羊の血を固めたアミューズや試験管に入ったスープ、孔雀で出汁をとったソーメンなど一つ一つが型にとらわれず見た目も楽しめ次は何が来るんだろうとワクワクしっぱなしです。
ワインのペアリングもいいレベルでまとまっています、ソムリエがいるのでワインの事を色々と尋ねられるのもいいですね!
スタッフが皆ホスピタリティに溢れておりシェフと一体になってゲストを楽しませようという気持ちが伝わってきます!
宿泊のゲスト優先なので行く際は予約必須です、
またジビエ中心のコースなので苦手な方は合わないと思いますがそうでない方は沖縄の食材とフレンチの融合を是非体験して欲しいです!続きを読む
店舗情報
基本情報
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店名
Restausent E'tat d'esprit
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住所
〒906-0502 沖縄県宮古島市伊良部字池間添1195-1 -
定休日
不定休
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営業時間
18:00〜22:00
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予算
--/20,000円〜
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クレジッ
トカード使用可
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コース料理
有り
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飲み放題
プラン無し
お店のオーナー様・ご関係者様へ
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設備情報
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キャパシティ
テーブル席:16席
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個室
個室なし
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禁煙・喫煙
完全禁煙
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駐車場
有り
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電源貸出
貸出不可
-
WiFi
無し
ウェブチケットについて
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