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予 算
ランチの平均予算 平均1,200円 / ディナーの平均予算 平均4,000円
営業日・時間
【定休日】毎週木曜日
11:30~22:00
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。

奥沢・自由が丘|台所「玉ねぎ」からの記事投稿

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奥沢・自由が丘|台所「玉ねぎ」
ごぼうコロッケも人気です♪
投稿者:奥沢・自由が丘|台所「玉ねぎ」
2021-04-04 09:29:47.01043 に投稿 | 2021-04-04 09:29:56.782526 に編集
昨日は定番人気商品「ごぼうコロッケ」に
男性からも女性からも嬉しいお声を頂きました。

「ワインに合うコロッケは初めてだ」
「だいぶ前に真帆さんのイベントでコロッケを食べて以来、食べたいなー、習いたいなーとずっと思っていたんです」


揚げ物、フライをお褒め頂くことが多く、
よく、何の油を使っているのですか?と聴かれます。
油ももちろんなのですが、使っている粉、パン粉の質の違いが大きいです。
ズバリ国産小麦か、輸入小麦かの違いです。
国産小麦、国産パン粉を惜しみなく使った台所玉ねぎのフライたちは、
なかなかに贅沢なんですよ^^

卵を使わない衣なので、卵アレルギーのお子さんをもつ方にも喜ばれています。
揚げ物って、衣にくるまれて中の食材が高温で蒸される。
だから、食材そのものの味がよくわかる調理法でもあります。
台所玉ねぎのフライたちは、
冷めても美味しい!がちょっと自慢です^^

フライって、食べると元気が出る。
自分の中にある「元気」を呼び起こしてくれるといいましょうか。
ご自身の元々の「気」がちょっとしおれそうになったときは、
ぜひ食べてみてくださいね。
元気が出てくるから。


キャベツとひよこ豆のカレーもおススメ。
野菜だけ、かつ、グルテンフリーの爽やかカレーです。

お弁当やお惣菜の出来上がりを2階でビールやワインを飲みながらお待ち頂くこともできます。
あらかじめご連絡を頂くとお待たせせずにお渡しできます。
03-6337-2341

その他、ご予算、ご希望に応じてオーダーメイドのお惣菜サービスもやっております。
お気軽にご相談くださいませ。

-------------------
4日(日)メニュー
-------------------

<日替わり銀河弁当&プレート>1296円
豚の生姜焼きトマト入り/ごぼうコロッケ/小松菜の生姜炒め/キャロットラペ
/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け

<ガリっとチキンかつ弁当&プレート>1296円
ガリっとチキンかつ/小松菜の生姜炒め/キャロットラペ/かぼちゃ煮
/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け

<ドキドキするさば弁当&プレート>1296円
焼きさば/ごぼうコロッケ/小松菜の生姜炒め/キャロットラペ/かぼちゃ煮
/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け

<台所玉ねぎ お花見弁当>2160円
たけのこごはん/筑前煮/焼きさば/チキンかつ/揚げ出し豆腐/切干大根のコリコリサラダ
/キャロットラペ/ブロッコリーナムル/かぼちゃ煮/こんにゃくの味噌和え/小松菜の生姜炒め
<ガリっとチキンかつサンド>648円

<チキンかつ丼>1026円

<お惣菜たち>
・ガリっとチキンかつ 864円
・ふんわり鶏メンチかつ 1026円
・ごぼうコロッケ 648円
・チキンかつの卵とじ 756円
・なすの揚げ出し 486円/950円
・切干大根のコリコリサラダ 378円/734円
・キャロットラペ 378円/734円
・ひじきの梅サラダ 594円
・ハッとするきんぴらごぼう 540円
・からだを整える小豆かぼちゃ 1080円
・お惣菜詰め合わせ「ふくふくセット」1188円
・お惣菜詰め合わせ「や・さ・い・だ・け」864円
・海老フライ 2尾810円/3尾1188円
・鰯のチーズ巻き揚げ 972円
・たけのこごはん 864円
・蒸し鶏 100g538円〜
・牧草牛のチリコンカン 1080円
・キャベツとひよこ豆のカレー 972円

ケーキは、バナナパウンドケーキ432円、
一口サイズのバナナケーキプチ162円、
チーズケーキ540円、ガトーショコラ648円です。
それぞれ金柑ソースで。

以上、お持ち帰りの際の価格(税込)です。
店内でお召し上がりの際は、価格、税率も変わります。


◆   ◆   ◆


まだまだ段ボールと共に、の生活です…
スタッフchiyoが引越祝いにいい肉を持っていくからと
張り切ってくれているのですが、
期限付きだからね!早くねって(笑)
せっかちさんは考えることが違う!えええ?!と期限延長を交渉しているところです^^

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奥沢・自由が丘|台所「玉ねぎ」 | 揚げ物♪ご好評いただいています

揚げ物♪ご好評いただいています

2021-04-15 17:17:25に編集
なんだか梅雨どきを思わせるような雨ですが…。 揚げ物、ご好評いただいています。 今は、ご注文頂いてから、 揚げたてをお渡しするようご用意しています。 オープン当初はできる限りお待たせしないようにと あらかじめカウンターに並べておくようにしていたのですが、 最近はオーダー式にしております。 今日ご用意できるのは… ◆ガリっとチキンかつ ◆ごぼうコロッケ ◆鰯のチーズ巻き揚げ ◆黄金海老フライ です。 あじフライは、ありがたいことに、 最高級といわれる鹿児島の出水(いずみ、とよみます)産を入手することができまして、 金曜日からご提供いたします。 今までのあじフライは、淡路島産。 それも「こんな鯵、食べたことがない」とご好評いただいていますが、 出水の鯵は、 さらに味わって頂くに値する風味です。 気づき&ひらめきの鯵フライ。 揚げ物に関して、 素材も、油の質ももちろんなのですが、 揚げ物で意外と見落とされがちなのが衣やパン粉です。 その質の違いは大きいと考えております。 当店では国産の小麦粉、パン粉を使っています。 4月ですが、梅雨時みたいな陽気には… 鶏ももとなすのトマト煮の日替わり弁当orプレートで。 日替わりメニューは、昼時だけでなく、 夜もご提供できるように作る量を増やしました。 お惣菜セット「ふくふく」含め、 お弁当、お惣菜のご予約承ります。 あらかじめご連絡頂くとお待たせせずにお渡しできます。 また、ご予算、ご希望に応じたオーダーメイドのお惣菜サービスもやってます。 合わせて、お気軽にご相談くださいませ。 03-6337-2341 ------------------ 14日(水)メニュー ------------------- <日替わり銀河弁当&プレート>1296円 鶏もも肉となすのトマト煮込み/ごぼうコロッケ/かぶ葉のオイルソテー /キャロットラペ/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け <ガリっとチキンかつ弁当&プレート>1296円 ガリっとチキンかつ/かぶ葉のオイルソテー/キャロットラペ /かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け . <ドキドキするさば弁当&プレート>1296円 焼きさば/ごぼうコロッケ/かぶ葉のオイルソテー/キャロットラペ /かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け . <台所玉ねぎ お花見弁当>2160円 たけのこごはん/筑前煮/焼きさば/チキンかつ/揚げ出し豆腐 /切干大根のコリコリサラダ/キャロットラペ/ブロッコリーナムル /かぼちゃ煮/こんにゃくの味噌和え/小松菜の生姜炒め <ガリっとチキンかつサンド>648円. <チキンかつ丼>1026円 <お惣菜たち> ・ガリっとチキンかつ 864円 ・ふんわり鶏メンチかつ 1026円 ・ごぼうコロッケ 648円 ・チキンかつの卵とじ 756円 ・なすの揚げ出し 486円/950円 ・切干大根のコリコリサラダ 378円/734円 ・キャロットラペ 378円/734円 ・ひじきの梅サラダ 594円 ・ハッとするきんぴらごぼう 540円 ・からだを整える小豆かぼちゃ 1080円 ・お惣菜詰め合わせ「ふくふくセット」1188円 ・お惣菜詰め合わせ「や・さ・い・だ・け」864円 ・たけのこごはん 864円 ・蒸し鶏 100g538円〜 ・牧草牛のチリコンカン 1080円 ・キャベツとひよこ豆のカレー(冷凍)972円 ・魚のトマトクリームカレー(冷凍)1512円 ・鰯のチーズ巻き揚げ 972円 ・黄金海老フライ 2尾810円/3尾1188円 ・蒸し鶏と新玉ねぎ、うどの中華風サラダ 594円 ケーキは、バナナパウンドケーキ432円、 一口サイズのバナナケーキプチ162円、 チーズケーキ540円、ガトーショコラ648円です。 それぞれ金柑ソースで。 以上、お持ち帰りの際の価格(税込)です。 店内でお召し上がりの際は、価格、税率も変わります。 ◆   ◆   ◆ 店主真帆の今の時期の個人的な楽しみは「ほたるいか」です。 趣味が高じて?! 「ふくふく」に天ぷらやらトマト煮が入ることがあるかも?!
奥沢・自由が丘|台所「玉ねぎ」 | 春の野菜はお肉と一緒に

春の野菜はお肉と一緒に

2021-04-15 17:06:54に編集
雨降ってきましたね…. 今日の日替わりメニューは、 「豚肉×ふき」炒めです。 いつもの「ハッとするきんぴらごぼう」には、 「うど」の皮も含まれています。 新玉ねぎと蒸し鶏のサラダにも「うど」が入ります。 春の息吹溢れる旬の野菜たち、 美味しい!と感じるのは大人の特権。 子どものからだにはさほど要らなかったりします。 子どもの生命力にはそもそも勢いがあるので、ね。 アクの強い春の野草たちはお肉と一緒だと食べやすいです。 ぜひどうぞ。 お惣菜セット「ふくふく」含め、お弁当、お惣菜のご予約承ります。 あらかじめご連絡頂くとお待たせせずにお渡しできます。 また、ご予算、ご希望に応じたオーダーメイドのお惣菜サービスもやってます。 合わせて、お気軽にご相談くださいませ。 03-6337-2341 ------------------- 13日(火)メニュー ------------------- <日替わり銀河弁当&プレート>1296円 豚肉とふきの炒め/ごぼうコロッケ/小松菜の生姜炒め/キャロットラペ /かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/切干大根のコリコリサラダ <ガリっとチキンかつ弁当&プレート>1296円 ガリっとチキンかつ/小松菜の生姜炒め/キャロットラペ/かぼちゃ煮 /ブロッコリーナムル/切干大根のコリコリサラダ <ドキドキするさば弁当&プレート>1296円 焼きさば/ごぼうコロッケ/小松菜の生姜炒め/キャロットラペ/かぼちゃ煮 /ブロッコリーナムル/切干大根のコリコリサラダ <台所玉ねぎ お花見弁当>2160円 たけのこごはん/筑前煮/焼きさば/チキンかつ/揚げ出し豆腐 /切干大根のコリコリサラダ/キャロットラペ/ブロッコリーナムル /かぼちゃ煮/こんにゃくの味噌和え/小松菜の生姜炒め <ガリっとチキンかつサンド>648円 <チキンかつ丼>1026円 <お惣菜たち> ・ガリっとチキンかつ 864円 ・ふんわり鶏メンチかつ 1026円 ・ごぼうコロッケ 648円 ・チキンかつの卵とじ 756円 ・なすの揚げ出し 486円/950円 ・切干大根のコリコリサラダ 378円/734円 ・キャロットラペ 378円/734円 ・ひじきの梅サラダ 594円 ・ハッとするきんぴらごぼう 540円 ・からだを整える小豆かぼちゃ 1080円 ・お惣菜詰め合わせ「ふくふくセット」1188円 ・お惣菜詰め合わせ「や・さ・い・だ・け」864円 ・たけのこごはん 864円 ・蒸し鶏 100g538円〜 ・牧草牛のチリコンカン 1080円 ・キャベツとひよこ豆のカレー(冷凍)972円 ・魚のトマトクリームカレー(冷凍)1512円 ・鰯のチーズ巻き揚げ 972円 ・黄金海老フライ 2尾810円/3尾1188円 ・新玉ねぎのチキンサラダ 594円 ケーキは、バナナパウンドケーキ432円、 一口サイズのバナナケーキプチ162円、 チーズケーキ540円、ガトーショコラ648円です。 それぞれ金柑ソースで。 以上、お持ち帰りの際の価格(税込)です。 店内でお召し上がりの際は、価格、税率も変わります。 ◆   ◆   ◆ 新居の片付けは一日一善のごとく、 毎日一カ所は進めてます…。 自分で取り外せたもののつけられなかったシーリングライトも 先週やっと電気屋さんにお願いできて、 懐中電灯で歩く部屋もなくなりました(笑) そうそう、スタッフchiyoによる引っ越し祝い。 互いのスケジュールを合わせたら来月に持ち越しになり、 お肉のランクも無事にキープ! 楽しみです。
奥沢・自由が丘|台所「玉ねぎ」 | 旬が入ってます「ふくふく」

旬が入ってます「ふくふく」

2021-04-12 19:47:46に編集
数量限定のお惣菜セット「ふくふくパック」の中身は、 毎日違うのですよ。そのときその日の「旬」が入っています。 昨日は、こごみの天ぷらが入りました。ある時は、アスパラが入ったり 、日替わりメニューにするほどの量をご用意できない希少なものが入ったり、 スタッフchiyoの「大きいチキンかつが入ってると嬉しいかも」の声で 定番チキンかつがどーんと入ったり。 . たけのことわかめのペペロンチーノも「初めて食べた!新鮮!美味しかった」と ご好評いただきました。 定番メニューのごぼうのきんぴらですが、 今は、「うど」の皮も一緒に炒めたきんぴら春バージョンが入っています。 . 以前は午後3時頃をめどに作っていましたが、 今は、ご希望の方も多いので、できるだけ早いお昼の時間帯にカウンターに並べるようにしております。 愛称は「ふくふく」。「ふくふく」とご用命ください。 . 「ふくふく」含め、お弁当、お惣菜のご予約承ります。あらかじめご連絡頂くと お待たせせずにお渡しできます。 また、ご予算、ご希望に応じたオーダーメイドのお惣菜サービスもやってます。合わせて、お気軽にご相談くださいませ。03-6337-2341 . . ------------------- 12日(月)メニュー ------------------- . . <日替わり銀河弁当&プレート>1296円 鶏もも肉となすのアジアン炒めバジル風味/ごぼうコロッケ/ほうれん草のオイルソテー/キャロットラペ/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/切干大根のコリコリサラダ . <ガリっとチキンかつ弁当&プレート>1296円 ガリっとチキンかつ/ほうれん草のオイルソテー/キャロットラペ/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/切干大根のコリコリサラダ . <ドキドキするさば弁当&プレート>1296円 焼きさば/ごぼうコロッケ/ほうれん草のオイルソテー/キャロットラペ/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/切干大根のコリコリサラダ . <台所玉ねぎ お花見弁当>2160円 たけのこごはん/筑前煮/焼きさば/チキンかつ/揚げ出し豆腐/切干大根のコリコリサラダ/キャロットラペ/ブロッコリーナムル/かぼちゃ煮/こんにゃくの味噌和え/小松菜の生姜炒め <ガリっとチキンかつサンド>648円 . <チキンかつ丼>1026円 . <お惣菜たち> ・ガリっとチキンかつ 864円 ・ふんわり鶏メンチかつ 1026円 ・ごぼうコロッケ 648円 ・チキンかつの卵とじ 756円 ・なすの揚げ出し 486円/950円 ・切干大根のコリコリサラダ 378円/734円 ・キャロットラペ 378円/734円 ・ひじきの梅サラダ 594円 ・ハッとするきんぴらごぼう 540円 ・からだを整える小豆かぼちゃ 1080円 ・お惣菜詰め合わせ「ふくふくセット」1188円 ・お惣菜詰め合わせ「や・さ・い・だ・け」864円 ・たけのこごはん 864円 ・蒸し鶏 100g538円〜 ・牧草牛のチリコンカン 1080円 ・キャベツとひよこ豆のカレー(冷凍)972円 ・魚のトマトクリームカレー(冷凍)1512円 ・ぶり大根 864円 . . ケーキは、バナナパウンドケーキ432円、 一口サイズのバナナケーキプチ162円、 チーズケーキ540円、ガトーショコラ648円です。 それぞれ金柑ソースで。 . 以上、お持ち帰りの際の価格(税込)です。 店内でお召し上がりの際は、価格、税率も変わります。 . . ◆   ◆   ◆ . . 昨日日曜日は「豚肉×ふき」の日替わりメニューがあっという間に売り切れでした。 男性のお客様が多く日替わりをチョイスしていたのが印象的。 「豚肉×ふき」コンビ、まだまだ皆様のからだに投入したく、明日火曜日も作ります。 店主真帆は、 下ごしらえした「ふき」のあの繊細な緑色に出逢えるのがなんとも好きで、いくらでもやるぜよーという感じ(笑) . たけのこやふきなど旬の野菜、一年に一度は食べて欲しいなと思って調理しています。 そうすることで、 からだがちゃんと季節の波に乗っていけるから。四季の豊かな日本、 季節へのからだの適応は実のところなかなかにハードです。 それを乗り切る台所の智慧、種の力、ますますからだに取り入れていきましょう。

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アクセス情報

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アクセス情報
東京都世田谷区奥沢3-31-10
アクセス:東急目黒線「奥沢駅」より徒歩1分、東急東横線・東急大井町線「自由が丘駅」より徒歩8分
電話番号:03-6337-2341
営業時間:日〜水 11:30〜21:00 金・土 11:30〜22:00

住所
〒158-0083
東京都世田谷区奥沢3−31−10

TEL
03-6337-2341

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基本情報

店名 奥沢・自由が丘|台所「玉ねぎ」
当店のツクツク!メインページはこちら
公式サイト https://daidokoro-tamanegi.jp/
定休日 毎週木曜日
営業時間 11:30~22:00

※日〜水 11:30〜21:00 金・土 11:30〜22:00 ※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
予算 ランチの平均予算 平均1,200円 / ディナーの平均予算 平均4,000円
カード支払 使用可(使用可能ブランド不明)
コース料理 有り 飲み放題プラン 無し

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設備情報

キャパシティ テーブル席:10席
カウンター席:3席
個室 個室なし 駐車場 無し
禁煙・喫煙 完全禁煙 WiFiスポット 有り
電源貸出 貸出OK

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