ジャンル
予 算
ランチの平均予算 平均1,200円 / ディナーの平均予算 平均4,000円
営業日・時間
【定休日】毎週木曜日
11:30~22:00
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。

奥沢・自由が丘|台所「玉ねぎ」からの記事投稿

みんなにシェア
 facebook    twitter  
奥沢・自由が丘|台所「玉ねぎ」
ハンバーグ好きも絶賛!牧草牛ハンバーグ
投稿者:奥沢・自由が丘|台所「玉ねぎ」
2021-05-08 14:35:37.767697 に投稿 | 2021-05-08 14:35:37.767697 に編集
本日8日、8のつく日は玉ねぎの日!ということで、
牧草牛ハンバーグが日替わり弁当&プレートに登場です。

生粋のハンバーグ好きからも、
これは美味しい!とお声を頂きます。
「これは、パン粉とかつなぎは使ってないのですか?」とも聞かれます。
パン粉、豆乳、卵は使っていますが、
極力少なくして敢えて「肉肉」しく、
牛100%だからこそ、敢えてレア気味に仕上げています。


逆に、これまであまりハンバーグにときめいてこなかった方からも
「これは美味しいですねぇ!」と
キラキラの表情を頂くことも少なくないです。


ちなみに、ハンバーグにも、
つけあわせのマッシュポテトにも
牛乳ではなく、豆乳を使うのは、食べ合わせを考えてのことです。

牛乳は決して悪いものではないですが、
消化をスムーズにするために、
他の食材との食べ合わせは避けています。

食べたものを完全消化してご自身のエネルギーに換えていってください。

牧草牛の旨みがだいぶ皆さんに浸透してきたので、
次は、私は薬膳牧草牛カレーを仕込もうかと計画中。
chiyoからは牧草牛ステーキ案が出てきました。
彼女は本当に肉の扱いが上手です。
ご期待ください。

そして、今日は鯵フライも準備OKスタンバイしてます。南淡路島産です。

お惣菜セット「ふくふく」含め、お弁当、お惣菜のご予約承ります。
あらかじめご連絡頂くとお待たせせずにお渡しできます。
また、ご予算、ご希望に応じたオーダーメイドのお惣菜サービスもやってます。
合わせて、お気軽にご相談くださいませ。03-6337-2341

-------------------
8日(土)メニュー
-------------------
<日替わり銀河弁当&プレート>1,404円
/豆乳マッシュポテト/ほうれん草とかぶ葉のギーソテー/キャロットラペ
/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け

<ガリっとチキンかつ弁当&プレート>1,296円
ガリっとチキンかつ/ほうれん草とかぶ葉のギーソテー/キャロットラペ
/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け

<ドキドキするさば弁当&プレート>1,404円
焼きさば/ごぼうコロッケ/ほうれん草とかぶ葉のギーソテー
/キャロットラペ/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け

<気づき&ひらめきの鯵フライ弁当&プレート>1,404円
鯵フライ/かぶ葉のオイルソテー/キャロットラペ/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け

<台所玉ねぎ弁当>2,700円
たけのこごはん/筑前煮/焼きさば/チキンかつ/揚げ出し豆腐/切干大根のコリコリサラダ
/キャロットラペ/ブロッコリーナムル/かぼちゃ煮/こんにゃくの味噌和え/小松菜の生姜炒め

<ガリっとチキンかつサンド>648円

<チキンかつ丼>1,026円

<お惣菜たち>
・ガリっとチキンかつ 864円
・ふんわり鶏メンチかつ 972円
・ごぼうコロッケ 594円
・チキンかつの卵とじ 756円
・なすの揚げ出し 540円/1,058円
・切干大根のコリコリサラダ 378円/734円
・キャロットラペ 378円/734円
・ひじきの梅サラダ 594円
・ハッとするきんぴらごぼう 540円
・お惣菜詰め合わせ「ふくふくセット」1,188円
・お惣菜詰め合わせ「や・さ・い・だ・け」864円
・たけのこごはん 864円
・蒸し鶏 100g538円〜
・蒸し鶏サラダ 594円
・キャベツとひよこ豆のカレー(冷凍)972円
・魚のトマトクリームカレー(冷凍)1,512円
・黄金海老フライ 2尾1,080円/3尾1,512円
・鰯のチーズ巻き揚げ 1,026円

<ザ・ニッポンの味☆煮物シリーズ>
・筑前煮 100g648円〜(量り売り)
・肉じゃが 100g648円〜(量り売り)

ケーキは、バナナパウンドケーキ432円、
一口サイズのバナナケーキプチ162円、
チーズケーキ540円、ガトーショコラ648円です。
金柑ソースは終了、たんかんのジャムが登場です。

以上、お持ち帰りの際の価格(税込)です。
店内でお召し上がりの際は、
それぞれプラス100円となり、税率も変わります。

◆   ◆   ◆

最近、ハッとさせられたある方の文章をご紹介します。
「そもそも不安や恐怖は、拭い去るものではなく、
それらを抱えながらも進んでいくスタミナを
自分の内に呼び覚ましていくものなのです」

上へ戻る

ご利用可能な無料クーポンが公開されておりません

上へ戻る

上へ戻る

奥沢・自由が丘|台所「玉ねぎ」 | ヤンニョムチキン!

ヤンニョムチキン!

2021-06-14 19:49:50に編集
今日の日替わりは、 ヤンニョムチキン! 台所玉ねぎ特製コチュジャン&カレー粉で漬けた鶏肉をグリルしています。 その他、 チキンかつ、 鯵フライ、 さばと 4種類のお弁当&プレートが揃っています。 ごはん大盛は+100円、 とうもろこしごはんに変更は+350円、 その他、チキンかつプラス(+300円)、 海老フライプラス(+500円)など、 お好み弁当に仕上げるお客様が増えていて、嬉しい限りです♪ 本日、15時以降、2階は貸し切りご利用となります。ご了承くださいませ。 初夏の手仕事に追われるしあわせな忙しさ!の中にいる方、 多いのではと思います。 台所玉ねぎも然り。 梅ジュースが完成して、 梅ジャム作って、 らっきょう漬けて。 第1弾梅干しの梅酢が上がってきたぞ〜と思ったら、 第2弾梅干し用の梅が到着。 梅ジュース第2弾用の梅も冷凍庫の中で今か今かと控えているのですが、 それを梅酒に変更しようかとこれまた幸せな悩みの渦中にいます^^ お惣菜セット「ふくふく」含め、お弁当、お惣菜のご予約承ります。 あらかじめご連絡頂くとお待たせせずにお渡しできます。 また、ご予算、ご希望に応じたオーダーメイドのお惣菜サービスもやってます。 合わせて、お気軽にご相談くださいませ。03-6337-2341 ------------------- 14日(月)メニュー ------------------- <日替わり銀河弁当&プレート>1,296円 ヤンニョムチキン/ごぼうコロッケ/小松菜の生姜炒め/キャロットラペ/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け <ガリっとチキンかつ弁当&プレート>1,296円 ガリっとチキンかつ/小松菜の生姜炒め/キャロットラペ/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け <ドキドキするさば弁当&プレート>1,404円 焼きさば/ごぼうコロッケ/小松菜の生姜炒め/キャロットラペ/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け <気づきとひらめきの鯵フライ弁当&プレート>1,404円 鯵フライ/かぶ葉とほうれん草のオイルソテー/キャロットラペ/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け <台所玉ねぎ弁当>2,700円 鶏めし/筑前煮/焼きさば/チキンかつ/揚げ出し豆腐/切干大根のコリコリサラダ/キャロットラペ/ブロッコリーナムル/かぼちゃ煮/こんにゃくの味噌和え/小松菜の生姜炒め <ガリっとチキンかつサンド>648円 <チキンかつ丼>1,026円 <お惣菜たち> ・ガリっとチキンかつ 864円 ・ふんわり鶏メンチかつ 972円 ・ごぼうコロッケ 594円 ・チキンかつの卵とじ 756円 ・なすの揚げ出し 540円/1,058円 ・切干大根のコリコリサラダ 378円/734円 ・キャロットラペ 378円/734円 ・ひじきの梅サラダ 594円 ・ハッとするきんぴらごぼう 540円 ・お惣菜詰め合わせ「ふくふくセット」1,188円 ・お惣菜詰め合わせ「や・さ・い・だ・け」864円 ・蒸し鶏 100g538円〜 ・蒸し鶏サラダ 594円 ・キャベツとひよこ豆のカレー(冷凍)972円 ・魚のトマトクリームカレー(冷凍)1,512円 ・牧草牛の薬膳カレー(冷凍)1,728円 ・牧草牛の薬膳カレーアウトレット(冷凍)1,296円 ・黄金海老フライ 2尾1,080円/3尾1,512円 ・鰯のチーズ巻き揚げ 1,026円 ・とうもろこしごはん 702円 ・鰯の梅煮 864円 ・鰯のアヒージョ 864円 ケーキは、 バナナパウンドケーキ432円、 一口サイズのバナナケーキプチ162円 チーズケーキ540円、ガトーショコラ648円 自家製梅ジャムを添えて 以上、お持ち帰り価格(税込) 店内でお召し上がりの際は、それぞれプラス100円となり、税率も変わります。 ◆   ◆   ◆ 玉ねぎガーデン(店頭のプランターね・笑)の ゼラニウムとバジル、 互いに虫食い状態になり???と悩んでおりましたが、 試しに両者を離して置いてみたら、互いに元気になってきました。 何か相性があるんでしょうか…?
今日の日替わりは、 豚肉と玉ねぎの台湾風炒め。 八角が香る、定番台湾料理「魯肉飯(ルーローハン)」風で。 季節の炊き込みごはん「とうもろこしごはん」 ご好評いただいておりまして日々完売です。 プチプチと弾ける甘〜い食感は夏ならではの楽しみです。 お弁当のごはんを+350円にてとうもろこしごはんに替えられます。 牧草牛ステーキ、昨日も「やっぱり旨い!」とご好評頂きました。 ある方は牛肉特有の臭みがないと言われていました。 雑味がないどストレートな旨み!をレアでご提供。 今日までご用意できます。 力強さ、生命力をぜひどうぞ。 お持ち帰り単品1,620円、お弁当2,700円、店内プレート2,860円也。 確実に入手したい方はぜひご予約を。 人気の鰯シリーズ。 今日も鰯の梅煮、 鰯のアヒージョ、 鰯のチーズ巻き揚げと揃っています。 梅煮はザ・ニッポンの味。 梅干が苦手な方こそ食べて欲しい一品です。 アヒージョは崩してパスタソースに。 オイルにバゲットをつけて。 どれもワインによく合います。 お惣菜セット「ふくふく」含め、 お弁当、お惣菜のご予約承ります。 あらかじめご連絡頂くとお待たせせずにお渡しできます。 また、ご予算、ご希望に応じたオーダーメイドのお惣菜サービスもやってます。 合わせて、お気軽にご相談くださいませ。03-6337-2341 ------------------- 13日(日)メニュー ------------------- <日替わり銀河弁当&プレート>1,296円 豚肉と玉ねぎの台湾風/ごぼうコロッケ/小松菜の生姜炒め/キャロットラペ/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け <ガリっとチキンかつ弁当&プレート>1,296円 ガリっとチキンかつ/小松菜の生姜炒め/キャロットラペ/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け <ドキドキするさば弁当&プレート>1,404円 焼きさば/ごぼうコロッケ/小松菜の生姜炒め/キャロットラペ/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け <気づきとひらめきの鯵フライ弁当&プレート>1,404円 鯵フライ/かぶ葉とほうれん草のオイルソテー/キャロットラペ/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け <台所玉ねぎ弁当>2,700円 鶏めし/筑前煮/焼きさば/チキンかつ/揚げ出し豆腐/切干大根のコリコリサラダ/キャロットラペ/ブロッコリーナムル/かぼちゃ煮/こんにゃくの味噌和え/小松菜の生姜炒め <ガリっとチキンかつサンド>648円 <チキンかつ丼>1,026円 <お惣菜たち> ・ガリっとチキンかつ 864円 ・ふんわり鶏メンチかつ 972円 ・ごぼうコロッケ 594円 ・チキンかつの卵とじ 756円 ・なすの揚げ出し 540円/1,058円 ・切干大根のコリコリサラダ 378円/734円 ・キャロットラペ 378円/734円 ・ひじきの梅サラダ 594円 ・ハッとするきんぴらごぼう 540円 ・お惣菜詰め合わせ「ふくふくセット」1,188円 ・お惣菜詰め合わせ「や・さ・い・だ・け」864円 ・蒸し鶏 100g538円〜 ・蒸し鶏サラダ 594円 ・キャベツとひよこ豆のカレー(冷凍)972円 ・魚のトマトクリームカレー(冷凍)1,512円 ・牧草牛の薬膳カレー(冷凍)1,728円 ・牧草牛の薬膳カレーアウトレット(冷凍)1,296円 ・黄金海老フライ 2尾1,080円/3尾1,512円 ・鰯のチーズ巻き揚げ 1,026円 ・とうもろこしごはん 702円 ・鰯の梅煮 864円 ・鰯のアヒージョ 864円 <ザ・ニッポンの味☆煮物シリーズ> ・肉じゃが100g648円/200g1,296円 ケーキは、 バナナパウンドケーキ432円、 一口サイズのバナナケーキプチ162円 チーズケーキ540円、ガトーショコラ648円 自家製梅ジャムを添えて . 以上、お持ち帰り価格(税込) 店内でお召し上がりの際は、それぞれプラス100円となり、税率も変わります。 ◆   ◆   ◆ 米飴で仕込んだ青梅ジュース864円、 期間限定でご提供開始いたしました♪ 炭酸割りか、水割り(こういう言い方はしない?)でどうぞ。 夏は新デザート「豆乳白ごまぷりん」が登場します。 こちらは卵も乳製品も使わないスィーツです。 どうぞお楽しみに。
奥沢・自由が丘|台所「玉ねぎ」 | 野菜全員が主役です

野菜全員が主役です

2021-06-12 19:59:38に編集
先週、鯵フライプレートを召し上がったお客様の嬉しいお声。 「肉厚の鯵フライがとても美味しかったです! でも、それだけでなく… ひよこ豆のサラダも、 かぶの浅漬けも、 もうすべてすべてが美味しかったです?? ご飯の上に乗っていたキノコのソテーの舞茸の美味しさに感動しました。 ごちそうさまでした」…ありがとうございます。 野菜たちは副菜と位置付けられがちですが、 ひとつひとつの野菜がその素材の最高の美味しさを発揮してくれて、 台所玉ねぎでは全員が主役です 炊き込みごはんは「とうもろこしごはん」が登場! プチプチと弾ける甘さがたまらない夏の味覚到来です。 お弁当のごはんをとうもろこしごはんにも替えられます。 牧草牛ステーキ、 今日と明日までご用意できます。 グラスフェドビーフをレアで焼き上げます。 不動の自分軸というエネルギー。 その力強さ、生命力をぜひどうぞ。 元気が出ます。 お持ち帰り単品1,620円、お弁当2,700円、店内プレート2,860円也。 ご予約承ります。 人気の鰯シリーズ。 今日は鰯の梅煮、 鰯のアヒージョ、 鰯のチーズ巻き揚げと揃っています。 お惣菜セット「ふくふく」含め、お弁当、お惣菜のご予約承ります。 あらかじめご連絡頂くとお待たせせずにお渡しできます。 また、ご予算、ご希望に応じたオーダーメイドのお惣菜サービスもやってます。 合わせて、お気軽にご相談くださいませ。03-6337-2341 ------------------- 12日(土)メニュー ------------------- <日替わり銀河弁当&プレート>1,296円 鶏もも肉と夏野菜のトマト煮込み/ごぼうコロッケ/小松菜の生姜炒め/キャロットラペ/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け <ガリっとチキンかつ弁当&プレート>1,296円 ガリっとチキンかつ/小松菜の生姜炒め/キャロットラペ/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け <ドキドキするさば弁当&プレート>1,404円 焼きさば/ごぼうコロッケ/小松菜の生姜炒め/キャロットラペ/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け <気づきとひらめきの鯵フライ弁当&プレート>1,404円 鯵フライ/かぶ葉とほうれん草のオイルソテー/キャロットラペ/かぼちゃ煮/ブロッコリーナムル/かぶの浅漬け <台所玉ねぎ弁当>2,700円 鶏めし/筑前煮/焼きさば/チキンかつ/揚げ出し豆腐/切干大根のコリコリサラダ/キャロットラペ/ブロッコリーナムル/かぼちゃ煮/こんにゃくの味噌和え/小松菜の生姜炒め <ガリっとチキンかつサンド>648円 <チキンかつ丼>1,026円 <お惣菜たち> ・ガリっとチキンかつ 864円 ・ふんわり鶏メンチかつ 972円 ・ごぼうコロッケ 594円 ・チキンかつの卵とじ 756円 ・なすの揚げ出し 540円/1,058円 ・切干大根のコリコリサラダ 378円/734円 ・キャロットラペ 378円/734円 ・ひじきの梅サラダ 594円 ・ハッとするきんぴらごぼう 540円 ・お惣菜詰め合わせ「ふくふくセット」1,188円 ・お惣菜詰め合わせ「や・さ・い・だ・け」864円 ・蒸し鶏 100g538円〜 ・蒸し鶏サラダ 594円 ・キャベツとひよこ豆のカレー(冷凍)972円 ・魚のトマトクリームカレー(冷凍)1,512円 ・牧草牛の薬膳カレー(冷凍)1,728円 ・牧草牛の薬膳カレーアウトレット(冷凍)1,296円 ・黄金海老フライ 2尾1,080円/3尾1,512円 ・鰯のチーズ巻き揚げ 1,026円 ・とうもろこしごはん 972円 ・鰯の梅煮 864円 ・鰯のアヒージョ 864円 <ザ・ニッポンの味☆煮物シリーズ> ・肉じゃが100g648円/200g1,296円 ケーキは、 バナナパウンドケーキ432円、 一口サイズのバナナケーキプチ162円 チーズケーキ540円、ガトーショコラ648円 自家製梅ジャムを添えて 以上、お持ち帰り価格(税込) 店内でお召し上がりの際は、それぞれプラス100円となり、税率も変わります。 ◆   ◆   ◆ 米飴で仕込んだ梅ジュース第一弾、 できあがりました。今日から梅ジュースの炭酸割りご賞味いただけます。 このマイルドな甘さと青梅の爽やかさの調和がなんとも好きです。 梅干しの追熟も進んでます。 らっきょう漬けも作ろう!と初夏の手仕事、 着々と進んでおります。

上へ戻る

上へ戻る

アクセス情報

Googleマップで見る

アクセス情報
東京都世田谷区奥沢3-31-10
アクセス:東急目黒線「奥沢駅」より徒歩1分、東急東横線・東急大井町線「自由が丘駅」より徒歩8分
電話番号:03-6337-2341
営業時間:日〜水 11:30〜21:00 金・土 11:30〜22:00

住所
〒158-0083
東京都世田谷区奥沢3−31−10

TEL
03-6337-2341

上へ戻る

基本情報

店名 奥沢・自由が丘|台所「玉ねぎ」
当店のツクツク!メインページはこちら
公式サイト https://daidokoro-tamanegi.jp/
定休日 毎週木曜日
営業時間 11:30~22:00

※日〜水 11:30〜21:00 金・土 11:30〜22:00 ※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
予算 ランチの平均予算 平均1,200円 / ディナーの平均予算 平均4,000円
カード支払 使用可(使用可能ブランド不明)
コース料理 有り 飲み放題プラン 無し

上へ戻る

設備情報

キャパシティ テーブル席:10席
カウンター席:3席
個室 個室なし 駐車場 無し
禁煙・喫煙 完全禁煙 WiFiスポット 有り
電源貸出 貸出OK

上へ戻る

お店の特徴

お店の雰囲気・サービス・こだわり

上へ戻る

当店のメールマガジン
会員募集中
 ジャンルで検索

上へ戻る