予 算
ランチの平均予算 平均1,000円 / ディナーの平均予算 平均 -- 円
営業日・時間
【定休日】毎週月曜日・毎週火曜日・毎週水曜日・毎週日曜日
11:30~15:00(L.O. 15:00)
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。

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十人十色 
流星軒さんの流星プレミアム
投稿者:十人十色 
2021-06-30 09:17:36.630108 に投稿 | 2021-06-30 09:17:36.630108 に編集
おはようございます。
今朝の独り言のコーナーは
7月12日(月)から店舗改装の為に長期休業に入る流星軒さんの「流星プレミアム」です。
改装される前に現在の店舗を目に焼き付けて置きたいと思い行ってきました。

最近(と言っても去年くらいですが)は夜営業に伺う事が多く、この日は久しぶりの昼営業への訪問でした。
「流星プレミアム」は醤油がビシッと効いた自分好みのメニューです。
この日も久しぶりにいただき身体中に染み渡る美味しさを堪能して来ました。
当店の醤油とは方向性の異なる一杯ですが、当店でも限定等で醤油を効かせた「シン醤油らーめん」を提供したいと思い開発を続けているところです。
醤油の薫り、旨味が楽しめる「シン醤油ラーメン」自分も完成が楽しみです。
昨日の独り言コーナーでも話題にさせていただいた「酸辣湯麺」の試作も順調に進んでおります。
メルマガ登録者様への先行販売も検討中で御座いますので誕生月限定クーポン対象の7月誕生月の方々共々、御登録お待ちしております。

今週も(木)(金)(土)の11時30分〜15時の昼営業となります。
明日以降の御来店お待ちしております。
宜しくお願いいたします。

十人十色SNS担当 Mr.X

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おはようございます!! 一週間ぶりの今朝の独り言コーナーです。 今日は先日伺ってきました淵野辺の中村麺三郎商店さんの「特製白湯らぁ麺」と「ネギタレチャーシュー御飯」です。 中村麺三郎商店さんの白湯らぁ麺は今回が初めて。 記憶を辿っていくと白湯らぁ麺に初めて出会ったのは「まる玉」さんだったかな? ご存知の方が多いと思いますが簡単に言うと澄んだスープが清湯、濁ったスープが白湯ですね。 さてこの白湯らぁ麺、旨すぎでした!! 塩、醤油、担々、スーラーと食べて来ましたが、この白湯が一番好きですね。 勿論、その日の体調等に寄って何を食べるかは今後も変わるとは思いますが第一印象は凄い好きな一杯でした。 特製にしたので多くの具材が載りますが、そのバランスも味も良いですね。 今後当店で提供予定の特製らーめんの参考にさせていただきます。 ウェブ限定での白湯らーめん等もやってみたいですね! ネギタレチャーシュー御飯も旨かったのですが、自分のキャパが少なくなったみたいでやっとの完食でした。 この御飯物も当店の課題なのですが炊飯器が置けないという当店独自であり最大の難題を解決しなければいけないのです。 やっぱり美味しいラーメンを食べると幸せになりますね。 そしていつまでも勉強は終わりません。 刺激を貰えて嬉しかったです。 このコーナーを読んでいただけている方がいらっしゃるかはわかりませんが、今後も自分自身の備忘録や勉強ノート代わりに続けていこうかと思います。 久しぶりの長文失礼いたしました。 来週は台風の接近が予報されています。 皆様、出勤、通学等お気をつけください。 十人十色SNS担当 Mr.X(基本的にSNS担当ですので普段は店におりません)
こんばんは!! かなり御無沙汰してしまいましたが、深夜の独り言コーナーです。 久しぶりの今回は町田市金森東の麺工房マルオさんの「ロース塩タンメン」です。 チャーシューと辛味トッピング。 最初にマルオさんに伺ったのは横浜市青葉区桜台にあった頃ですね。 今でも外待ちができる人気店です。 熱々野菜タップリ!更にロース!チャーシュー! 野菜と肉の饗宴に辛味が色を添える一杯です。 食べ終わる頃には汗だくで気がつけば完食。 次は、つけ麺と思いつつタンメン食べちゃうんだろうな〜。 当店からのお知らせも一つ。 7/18(日)は通常は休業日ですが、今回は振替営業日。 11時30分〜15時(スープ終了次第閉店) Mr.X お手伝い参上します。 十人十色 SNS担当 Mr.X
十人十色  | 十人十色の徳島風中華そば

十人十色の徳島風中華そば

2021-07-10 09:21:42に編集
おはようございます。 週末の独り言コーナーです。 今日は当店、十人十色の「徳島風中華そば」についてです。 元々このメニューは、がんこ長津田時代に好評をいただいていた限定メニューでした。 その当時はレギュラーメニューとして提供されていた和風醤油つけ麺のタレを使っていました。 現在は当時よりもレギュラーメニューを絞って営業しており、味噌、油そば、和風醤油つけ麺はレギュラーメニューから外れている関係で「徳島風中華そば」も今まで出番がなかったメニューの一つですね。 久しぶりに自分達でも和風醤油つけ麺食べたくなってきた事もあり、和風醤油ダレを仕込みましたので今日の限定として復活提供させていただく事になりました。 特徴としましては甘みも感じる日本蕎麦風の和風醤油仕立てのスープにショッパ旨い悪魔肉、厳選した生卵、九条ネギ(添付画像は試作の為普通のネギです)が載ったスキヤキ風な一杯に仕上がっております。 悪魔肉に生卵!合いますよ〜。 本日7/10(土)も11時30分〜15時の昼営業でお待ちしております。 宜しくお願いいたします。 十人十色SNS担当 Mr.X

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アクセス情報

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アクセス情報
JR長津田駅南口をでて長津田駅南口入口交差点を目指して徒歩2〜3分。
駅から向かうと交差点の左手角の1Fが他に整骨院さん、2Fに学習塾の入ったビル1Fに御座います。
開店前は骨のマークのシャッターが目印です。

住所
〒226-0027
神奈川県横浜市緑区長津田5−4−33

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基本情報

店名 十人十色 
当店のツクツク!メインページはこちら
公式サイト https://tsuku2.jp/ganko-nagatuta
定休日 毎週月曜日・毎週火曜日・毎週水曜日・毎週日曜日
営業時間 11:30~15:00(L.O. 15:00)

※テイクアウト営業、ゲリラ営業はメルマガにて御案内します。 ※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
予算 ランチの平均予算 平均1,000円 / ディナーの平均予算 平均 -- 円
カード支払 使用不可
コース料理 無し 飲み放題プラン 無し

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設備情報

キャパシティ カウンター席:5席
個室 個室なし 駐車場 無し
禁煙・喫煙 完全禁煙 WiFiスポット 無し
電源貸出 貸出不可

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お店の特徴

お店の雰囲気・サービス・こだわり

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醤油ラーメン
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