Bon.nu
予算: --円〜 50,000円〜
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- クチコミ
クチコミ
実際にお店を利用された皆様からの口コミです。
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2019/05/28
よっぴー
99%美味しいと思う料理を美味しいと言えなくなった。
そう語るオーナーが
100%食材を引き出す事だけにこだわった
そんなお店です。
オーナーが全て料理を説明してくれますが
こだわり...99%美味しいと思う料理を美味しいと言えなくなった。
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そう語るオーナーが
100%食材を引き出す事だけにこだわった
そんなお店です。
オーナーが全て料理を説明してくれますが
こだわり方が普通じゃありません。
料理とは、お皿も含めて料理。
なので、このお皿オシャレだから買おうではなく
この料理にはこの皿しかないから買う。
というか、作ってもらう。
そんな価値観で全てが作られている。
美味しく料理作るのなんて簡単なんですよ。
けど、それ以上に大切にしているものがうちにはあります。
というだけあって
素材の声を聞き
どう調理するのが一番ベストなのか?
生きた状態から料理にするまでの時間は短ければ短いほど新鮮だ。
だから、オマール海老のビスクは5分で出てくる。
けど、ただ早く作ればいいってものでもなく
素材を100%引き出した料理をした上での最速が必要。
だから、ステーキは6時間もかけて作っているらしい。
このお店に一度行けば
いかに自分がこだわって生きていないのかを思い知らされるだろう。
プロとはこういう人だ
そう思わせてくれるお店です。
とてもオススメです。
お店の特徴
- デート
- 友人・知人と
- プロポーズ
- 記念日・誕生日
- オシャレな雰囲気
- 落ち着ける
- カード可
- 予約可
- エグゼクティブ
- 贅沢グルメ
- こだわり
- ランチ
- ディナー
- 個室あり
- カウンター席
- 新宿駅
- 隠れ家
- コース料理
このお店に行った人のクチコミ
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2019/05/28
よっぴー
99%美味しいと思う料理を美味しいと言えなくなった。
そう語るオーナーが
100%食材を引き出す事だけにこだわった
そんなお店です。
オーナーが全て料理を説明してくれますが
こだわり...99%美味しいと思う料理を美味しいと言えなくなった。
そう語るオーナーが
100%食材を引き出す事だけにこだわった
そんなお店です。
オーナーが全て料理を説明してくれますが
こだわり方が普通じゃありません。
料理とは、お皿も含めて料理。
なので、このお皿オシャレだから買おうではなく
この料理にはこの皿しかないから買う。
というか、作ってもらう。
そんな価値観で全てが作られている。
美味しく料理作るのなんて簡単なんですよ。
けど、それ以上に大切にしているものがうちにはあります。
というだけあって
素材の声を聞き
どう調理するのが一番ベストなのか?
生きた状態から料理にするまでの時間は短ければ短いほど新鮮だ。
だから、オマール海老のビスクは5分で出てくる。
けど、ただ早く作ればいいってものでもなく
素材を100%引き出した料理をした上での最速が必要。
だから、ステーキは6時間もかけて作っているらしい。
このお店に一度行けば
いかに自分がこだわって生きていないのかを思い知らされるだろう。
プロとはこういう人だ
そう思わせてくれるお店です。
とてもオススメです。続きを読む
店舗情報
基本情報
-
店名
Bon.nu
-
住所
〒151-0053 東京都渋谷区代々木4-22-1クイ-ンズ代々木 -
定休日
不定休
-
営業時間
12:00〜23:00(中休み: 13:00〜18:00)
-
予算
--/50,000円〜
-
クレジッ
トカード使用可
-
コース料理
有り
-
飲み放題
プラン無し
お店のオーナー様・ご関係者様へ
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設備情報
-
キャパシティ
テーブル席:8席、カウンター席:4席
-
個室
個室あり
-
禁煙・喫煙
不明
-
駐車場
無し
-
電源貸出
貸出不可
-
WiFi
無し
ウェブチケットについて
ウェブチケット詳細はこちら
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