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ランチの平均予算 平均 -- 円 / ディナーの平均予算 平均 -- 円
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営業日・時間
【定休日】毎週火曜日
09:00~19:00(L.O. 19:00)
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
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自家焙煎珈琲のお店 橙 (だいだい) | 橙がオープン1周年を迎えました♪

橙がオープン1周年を迎えました♪

2020-04-21 01:44:43.051318に編集
こんにちは! どうも皆さん、コーヒー飲んでますか? 久々の投稿となりました! タイトルにも記載している通り 橙は2020年4月15日でオープン一周年を迎えました♪ とても早く感じた1年間でした。 1年前を思い返すと・・・ 初めてのことばかりで、ただただ必死でした。 思っていることを形にする方法、トラブルが起きた時にどう対処するか、 一人で全てのことに対処する難しさを痛感する日々でした。 責任が自分にある以上テキトーに対応するわけにはいけません。 面倒だと感じることも、逃げずに向き合う必要がありました。 そんな毎日を過ごしている内に、どう対応するかが少しずつわかっていくようになりました。 1年前と現在の自分を比較すると、経験や知識は比較にならないぐらい差があるように感じます。 同時に・・・ 「一人ではできることは限られているが、周りの人と協力すれば可能性は広がる」 ということに気が付きました。 自分のメリットばかりではなく・・・ 協力して下さる方々に感謝し、その人も嬉しいと感じれる方法を考える。 そして、「わからないことは素直にわからないと伝える」ことで それぞれの強みを活かすこの大切さを学びました。 そして、2年目を迎えた橙は新たなことに取り組み始めています。 まず一つ目に取り組んでいるのが、今までずっと構想を練っていた「コラボ」商品です。 現在、形となっている商品は「卵ケーキ(コーヒー)」です。 しっとりした卵ケーキに橙のコーヒーを組み合わせた、一風変わったケーキとなりました。 コーヒーのコクがケーキのしっとり感とマッチして、かなり美味しくなったと感じております。 何度も何度も試作を重ねて、最後の完成品を食べた時は衝撃を受けました。 いくらでも食べれるぐらい好きな味ですね♪ そして、第2弾のケーキの準備も進んでいるのでお楽しみに♪ ちなみにケーキは「土曜日」と「日曜日」限定で朝10時からの販売となっております! 実は、その他の商品の準備も進めているのですが・・・ それについては、また別の投稿でお話しできたらと思っております!
自家焙煎珈琲のお店 橙 (だいだい) | 色々計画を立てる店主

色々計画を立てる店主

2020-03-09 14:53:15.516923に編集
こんにちは。 適度にコーヒー飲んでいますか? 橙はもうすぐ1周年を迎えます。 ここまで来れたのもご来店くださる皆様のおかげです。 本当にありがとうございます。 お店自体も初めてということもあり わからないことだらけの1年でした。 学びが多く、新しいことに挑戦し続ける喜びも たくさん経験させていただきました。 さて現在なのですが… 店主色々と考えております! いやいや、もちろん「より良いこと」という意味です(笑) この1年で考えたこと、感じたことを 2年目は行動に移していこうと思っております。 すでに動き出してはいるのですが、 形にするのに少し時間がかかるものもありそうです。 詳細はまだ内緒にしておきたいと思っていますが、 1つは・・・「自分でコーヒーを淹れる人向け」 2つ目は・・・「コーヒーに触れてみたい人向け」 そして最後は・・・「コーヒーを別の形で楽しみたい方向け」 これら3つを同時進行で進めております! もしかしたら中断しないといけなくなるかもしれませんが、 どうにか形にできるよう頑張りたいです! 今回のお話はただもやっとさせる内容で終わってしまいましたね(笑) こういう時はスッキリしたコーヒーですね! では皆さん、良いコーヒータイムを♪
自家焙煎珈琲のお店 橙 (だいだい) | 仕事をしながらスポーツを続ける(5rep)

仕事をしながらスポーツを続ける(5rep)

2020-02-29 12:08:37.775885に編集
こんにちは。 そしてお久しぶりです! 前回からかなりの期間が開いてしまいました! トレーニングはしっかり継続していますので、ご安心ください(笑) 今日は見た目と体重についてお話ししたいと思います。 重たいものを持つ競技をしている店主は、そこそこ筋肉がある方だと思っています。 最近はズボンが破れまくっているので… それも裏付けになるのかもしれません(笑) 同時に、服を着るとそんなに大きく見えないとのこと。 むしろ華奢に見えると言われます。 軽量級で出場している関係もあるのかもしれせんね。 とは言っても、現在の店主は身長163cm、体重70キロ以上あります。 もちろん脂肪ものっていますが… 身長が低いのはさておき、体重を聞くと思ったより重いことに驚かれます。 本題に戻りますが、見た目と体重のギャップってこんなにあるんです。 会話の中でよく聞くのが 「最近太ったー。めっちゃ肉乗ってきたよー。5キロ痩せないとなー。」 この言葉の中に本題が詰め込まれています。 「めっちゃ肉乗ってきたよー。」→体型 「5キロ痩せないとなー。」→体重 「体型」を見て「体重計」を意識してるみたいです。 ここで起きている矛盾により、 成果があるかもしれない行動も「無駄」だと判断して途中でやめてしまっているかもしれません。 「体重」だけで判断するのであれば、自分しか見ない分「3キロだけ落とす」で納得する。 「体型」だけで判断するのであれば、他者が見れる分「スタイル良いね」と誰かに言われれば納得する。 と基準を決めておくと良いかもしれませんね♪ 両者が混同し 「体重落とす=スタイルが良い」 になりがちな場面がよくあります。 「消費カロリーと摂取カロリーのバランスを考える」という点では同じ捉え方ができるかもしれませんが、 アプローチは別物になる可能性があります。 まずは「どうなりたいのか」を明確にすることで、 目標へのステップがわかりやすくなりブレにくくもなるのかなと。 今日はこの辺で!

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アクセス情報

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アクセス情報
○長崎方面から
 千綿駅から2,100m(車で4分)
 国道34号線を佐世保市方面へ

○佐世保方面から
 東そのぎIC入り口より1,600m(車で3分)
 国道34号線を長崎市方面へ

○佐賀(嬉野)方面から
 東そのぎIC入り口より1,600m(車で3分)
 国道34号線を長崎市方面へ

住所
〒859-3921
長崎県東彼杵郡東彼杵町千綿宿郷1003−2

TEL
0957-56-9065

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基本情報

店名 自家焙煎珈琲のお店 橙 (だいだい)
当店のツクツク!メインページはこちら
定休日 毎週火曜日
営業時間 09:00~19:00(L.O. 19:00)

※臨時の休みなどはfacebookおよびinstagramにて発信しております。 ※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
予算 ランチの平均予算 平均 -- 円 / ディナーの平均予算 平均 -- 円
カード支払 使用不可
コース料理 無し 飲み放題プラン 無し

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設備情報

個室 個室なし 駐車場 有り
禁煙・喫煙 完全禁煙 WiFiスポット 無し
電源貸出 貸出OK

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お店の特徴

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