予 算
ランチの平均予算 平均1,500円 / ディナーの平均予算 平均3,000円
エリア
/ /
営業日・時間
【定休日】定休日無し
11:30~22:00(L.O. 21:00)
(中休み:15:00~18:00)
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
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Chefエミコです! ちょいと長文になりますが、皆様に感謝とご報告です。 2012年、大分市明野北で始まったオステリアブーチョは、2014年ここ大分市府内5番街に移転。 お惣菜販売とイタリア料理レストラン、お外席でお酒を楽しめるスナックエミコ(笑)として皆様に親しまれてきました。 2017年ランチ営業から始まった野菜ビュッフェを主体に、2019年「エミコの野菜食堂」としてリニューアルオープンし、野菜がたっぷり食べられるお店として、ヴィーガン、ベジタリアン、ハラルな方々にも大分食材をオオイタリアンとして楽しんでいただいておりました。 2020年、新型コロナウイルス感染を防ぐため野菜ビュッフェはやむなく撤廃。 2020年6月より、再びオステリアブーチョとして心意気新たに新スタートを切りました。 野菜ビュッフェは、普段食べられない量のお野菜を食べられるとお客様に好評価いただき、 普通のレストランではあり得ない量の野菜を仕入れることで生産者から喜ばれ、 スタッフは、レシピに頼らず野菜本来の味を生かす調理で味覚や技術を学ばせていただきました。 この2年半の経験は、他では得ることのできない有意義な期間でした。 改めて、足繁く通ってくださったお客様、SNSをフォローして情報共有してくださったお客様、お野菜を提供してくださった生産者の皆様、 そして、感覚的な表現でしか伝えられない拙い私の指導に根気よく付き合い現場を守ってくれたスタッフのみんな、 心からお礼申し上げます。 現在はまだ今後の経済や新型コロナウイルスの影響がわからない状況ですが、 今後はレストラン運営と同時に通販などにも力を入れていく次第です。 野菜の惣菜を通信販売したり、お料理教室で素材の扱い方を伝えたり、県外の方々にも広くオオイタリアンを楽しんでいただけるシステムを考えるに連れ、 「あれ?これは2014年移転当初に私がイメージしていたオオイタリアンのお店ではないか!!」 と、我ながらびっくり。 そして、免疫力アップのために有機野菜を摂ること、生きること・生かされていることに喜びを感じて欲しいという私の思想が今の時代に求められているのだと改めて感じています。 今までのように勢いだけでは転がれない状況ではありますが、 「愛ある地球との共存」の為、私ができることを遂行していきたいと思います。 皆様に愛を。 エミコにも愛を。 地球に盛大な愛を。 長文に最後までお付き合いいただきありがとうございます。 また皆様の美味しい笑顔に会える日を楽しみにしています! 2020年6月4日 エミコ

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アクセス情報

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アクセス情報
大分駅北口から早歩きで5分、トキハ百貨店近く。
石畳が目印の府内五番街入って50mの左側にあります。

駐車場はお近くのコインパーキングをご利用ください。

住所
〒870-0021
大分県大分市府内町3丁目2−33府内アストリアビル1F

TEL
097-574-9373

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基本情報

店名 笑顔と美味しい免疫力! 大分駅から徒歩5分のイタリア。osteria Bucio オステリア ブーチョ
当店のツクツク!メインページはこちら
公式サイト http://bucio.jp
定休日 定休日無し
※6月現在,月曜火曜定休になっております。ご予約の際にはお電話でご確認ください。
営業時間 11:30~22:00(L.O. 21:00)
(中休み:15:00~18:00)
※8月現在,ディナー営業は水金土用のみ通常営業,その他はご予約にて承っております。 ※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
予算 ランチの平均予算 平均1,500円 / ディナーの平均予算 平均3,000円
カード支払 使用可(使用可能ブランド不明)
コース料理 有り 飲み放題プラン 有り

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設備情報

キャパシティ テーブル席:46席
カウンター席:8席
個室 個室あり 駐車場 無し
禁煙・喫煙 完全禁煙 WiFiスポット 有り
電源貸出 貸出OK

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お店の特徴

お店の雰囲気・サービス・こだわり

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絶対に食べて欲しい
一品
しらすの豊洋丸コラボ!生しらすのスパゲティー
しらすの豊洋丸コラボ!生しらすのスパゲティー
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