鹿鳴茶流 入舩
予算: 1,000円〜 --円〜
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- クチコミ
クチコミ
実際にお店を利用された皆様からの口コミです。
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2021/02/02
ゆき
2013年に神戸初の鹿肉料理レストランが元町にOPENしました。いつも行列のできるコロッケのお店のすぐそばです。
鹿肉を食べたことのない人は、馬肉、猪肉、羊肉のように、においや独特の味があ...2013年に神戸初の鹿肉料理レストランが元町にOPENしました。いつも行列のできるコロッケのお店のすぐそばです。
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鹿肉を食べたことのない人は、馬肉、猪肉、羊肉のように、においや独特の味があるに違いないと思って、躊躇するに違いない。
幸い職場の近くだったので、わたしはこのお店に巡り合えました。最初は正直なかなかお客さんが入ってなかった。でも、好奇心旺盛な私は、すぐに行ってみました。
おいしかったし、初体験の鹿肉のことを聞いてみると、いいことばっかりだったので二度びっくりでした。8年たった今でもこの店が存在するという事は、ジビエの店として広く確立されたのですね。
この店で出されているニホンジカの肉はしなやかで、脂肪が少なく、低カロリー、高たんぱく、鉄分・ミネラル豊富。鹿肉に含まれる鉄分は、牛肉の3倍、豚肉の7倍とも言われ、ヘム鉄という体内に吸収しやすい特性をもっているそうです。
初めて食べた時も、何度食べてもそうですが、牛のスネ肉を煮込んだようなホロホロとしたやわらかい食感でおいしいのです。
今日はカレーにするか、デミグラスのオムライスにするか、迷って、オムライスにしました。
とろっとろのオムライスが見えなくなるほどの自家製デミグラスソースがたくさんかかっていた。おあげとわかめのお味噌汁つき。オムライスを食べると、おいしいのは当たり前だが、しつこくないおいしいデミグラスソースがちょうどいい。これなら、あとで胃もたれしないと思う。そして、温度がいい。温度は特に冬にこの時期大変重要だ。口にオムライスを運んだ時のハフッという感じ。たまらない。写真で湯気が見えるでしょうか?お味噌汁は冷えた身体にしみ込んだー。デミグラスソースの液体と、これまた違った汁の温かい温度は身体を温めてくれる。店長は天才だ。どんなにおいしい料理でも、温度がイマイチだと、家庭料理ほどに価値が下がってしまう。そして、店に来る度に、サービスのお茶、最初に運ばれてくる冷茶がなぜこんなにおいしいのだろう?と感心してしまう。たいていの店は日本茶、玄米茶、ウーロン茶、ほうじ茶くらいだが、こちらでは『ライチTEA』おいしい上に、ほんのり甘さがあとから来る。店でも販売している。店の佇まいがおしゃれで、内装もおしゃれだからか、結構年齢層の幅が広いカップルがよく見受けられる。
お店の特徴
- デート
- 1人で入りやすい
- 家族・子供と
- 接待
- 女子会
- 女性向け
- 友人・知人と
- オシャレな雰囲気
- テイクアウト
- 禁煙
- こだわり
- ランチ
- ディナー
- 駅周辺
このお店に行った人のクチコミ
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2021/02/02
ゆき
2013年に神戸初の鹿肉料理レストランが元町にOPENしました。いつも行列のできるコロッケのお店のすぐそばです。
鹿肉を食べたことのない人は、馬肉、猪肉、羊肉のように、においや独特の味があ...2013年に神戸初の鹿肉料理レストランが元町にOPENしました。いつも行列のできるコロッケのお店のすぐそばです。
鹿肉を食べたことのない人は、馬肉、猪肉、羊肉のように、においや独特の味があるに違いないと思って、躊躇するに違いない。
幸い職場の近くだったので、わたしはこのお店に巡り合えました。最初は正直なかなかお客さんが入ってなかった。でも、好奇心旺盛な私は、すぐに行ってみました。
おいしかったし、初体験の鹿肉のことを聞いてみると、いいことばっかりだったので二度びっくりでした。8年たった今でもこの店が存在するという事は、ジビエの店として広く確立されたのですね。
この店で出されているニホンジカの肉はしなやかで、脂肪が少なく、低カロリー、高たんぱく、鉄分・ミネラル豊富。鹿肉に含まれる鉄分は、牛肉の3倍、豚肉の7倍とも言われ、ヘム鉄という体内に吸収しやすい特性をもっているそうです。
初めて食べた時も、何度食べてもそうですが、牛のスネ肉を煮込んだようなホロホロとしたやわらかい食感でおいしいのです。
今日はカレーにするか、デミグラスのオムライスにするか、迷って、オムライスにしました。
とろっとろのオムライスが見えなくなるほどの自家製デミグラスソースがたくさんかかっていた。おあげとわかめのお味噌汁つき。オムライスを食べると、おいしいのは当たり前だが、しつこくないおいしいデミグラスソースがちょうどいい。これなら、あとで胃もたれしないと思う。そして、温度がいい。温度は特に冬にこの時期大変重要だ。口にオムライスを運んだ時のハフッという感じ。たまらない。写真で湯気が見えるでしょうか?お味噌汁は冷えた身体にしみ込んだー。デミグラスソースの液体と、これまた違った汁の温かい温度は身体を温めてくれる。店長は天才だ。どんなにおいしい料理でも、温度がイマイチだと、家庭料理ほどに価値が下がってしまう。そして、店に来る度に、サービスのお茶、最初に運ばれてくる冷茶がなぜこんなにおいしいのだろう?と感心してしまう。たいていの店は日本茶、玄米茶、ウーロン茶、ほうじ茶くらいだが、こちらでは『ライチTEA』おいしい上に、ほんのり甘さがあとから来る。店でも販売している。店の佇まいがおしゃれで、内装もおしゃれだからか、結構年齢層の幅が広いカップルがよく見受けられる。続きを読む
店舗情報
基本情報
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店名
鹿鳴茶流 入舩
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住所
〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通1丁目9-8元町マンションビル1F -
定休日
水曜
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営業時間
11:30〜23:30(中休み: 15:00〜17:00) ※金土17:00〜24:00(現在自粛中のため変更20:00まで)
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予算
1,000円〜/--
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クレジッ
トカード使用可
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コース料理
無し
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飲み放題
プラン無し
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設備情報
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個室
個室なし
-
禁煙・喫煙
完全禁煙
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駐車場
無し
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電源貸出
貸出不可
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WiFi
不明
ウェブチケットについて
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