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久留米ラーメン光屋

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久留米ラーメン光屋

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11:00〜22:00(ラストオーダー: 22:00)
予算: 1,000円〜 1,000円〜

豚骨ラーメン発祥の地 久留米の有名店で長年修行を重ねた店主による、本場の久留米ラーメンが堪能できます。

厳選された素材と伝統の「呼び戻し製法」で作る渾身の一杯は、後を引く旨さです。

麺の硬さ 味付けなども調整できるので、お好みでオーダーすることができます。

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鍛え上げられた職人の手によって施される 伝説の【呼び戻し製法】 魂を込めた究極の一杯 是非、お召し上がりください

お店がおすすめする料理

  • 今治ラーメン

    今治市のご当地ラーメン
    瀬戸内の魚介類をメインに
    伯方の塩と 地酒で味をととのえた
    琥珀色のスープは 東京ラーメンショーでも
    瀬戸内淡麗系として 一躍有名になりました。

    800(税込)

    今治ラーメン
  • ラーメン(並)

    久留米伝統の呼び戻し製法スタンダード
    コクのある濃厚豚骨スープに、あっさりしたモモチャーシュー
    スライス玉子がのった、THE久留米ラーメン!
    (当店のデフォルトです)

    800(税込)

    ラーメン(並)
  • 特製ラーメン(並)

    呼び戻しスープに豚の背脂から作った香油をプラス 
    香ばしい風味がやみつきに

    850(税込)

    特製ラーメン(並)

0

  • ラーメン(並)

    久留米伝統の呼び戻し製法スタンダード
    コクのある濃厚豚骨スープに、あっさりしたモモチャーシュー
    スライス玉子がのった、THE久留米ラーメン!
    (当店のデフォルトです)

    800(税込)

    ラーメン(並)

0

  • チャーシューメン(並)

    ラーメンに 上質のモモ肉のみ
    トッピングした 贅沢な一杯

    1,000(税込)

    チャーシューメン(並)

0

  • のりねぎラーメン(並)

    有明海産の一枚のりに 福岡県朝倉産のネギが
    たっぷり ラードとチャーシューが入ってない
    コラーゲンスープは 女性に大人気です。

    800(税込)

    のりねぎラーメン(並)

0

  • 特製ラーメン(並)

    呼び戻しスープに豚の背脂から作った香油をプラス 
    香ばしい風味がやみつきに

    850(税込)

    特製ラーメン(並)

0

  • 特製チャーシューメン(並)

    特製ラーメンに 厳選されたバラ肉のみ
    トッピングした 贅沢な一杯

    1,050(税込)

    特製チャーシューメン(並)

0

  • 今治ラーメン

    今治市のご当地ラーメン
    瀬戸内の魚介類をメインに
    伯方の塩と 地酒で味をととのえた
    琥珀色のスープは 東京ラーメンショーでも
    瀬戸内淡麗系として 一躍有名になりました。

    800(税込)

    今治ラーメン

伝統の呼び戻し製法スタンダード

呼び戻しスープに上質なもも肉たっぷり

女性に人気なノンオイル商品

昔ながらの屋台の味を再現

もっと見る
  • 2023/11/08

    やっと!!✨

    2023/11/08

    やっと!!✨

    お待たせいたしました!!✨

    大人気メニュー のりネギラーメン🍜

    11月より 復活して絶賛販売中です!!

    1次産業の農家さんに 本当に感謝です。🙏✨


    イベント・お得な情報等、メールマガジンにてご案内させて頂きます。
    是非この機会にご登録をお願い致します。

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  • 2022/06/25

    7月からのお知らせです

    2022/06/25

    7月からのお知らせです

    久留米ラーメン光屋の西田です。

    今回は皆様にお知らせがあります💦

    7月から、
    ○「営業時間」を11時〜22時
    ○「定休日」を火曜日
    とさせて頂く事となりました。

    スタッフ卒業のため、無休での営業が難しくなりました。
    (一緒に働いてくれる方大歓迎しております!!✨)

    ご迷惑おかけいたしますが、これからも精一杯!心を込めて光屋のラーメンを提供して参りますので、
    どうぞよろしくお願いいたします✨


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  • 2021/10/08

    今日からはじめます♪

    2021/10/08

    今日からはじめます♪

    お待たせしました!
    9月いっぱいで終了した
    【バリつけ】と【つけ麺】にかわりまして、

    今日から 期間限定商品の
    【味噌風豚骨ラーメン】始めます♪

    当店自慢の呼び戻し製法で作り上げた濃厚な豚骨スープに、
    特製味噌ダレの相性はバッチリ!

    麺は今年も三河屋製麺さんにお願いして、北海道産小麦をふんだんに使い
    モチモチ贅沢な麺に♪

    生のニンニクとシャキシャキもやしを加えることで、
    お口の中は楽しく、奥深い味わいがくせになるラーメンに仕上がってます♪
    (ニンニク抜きもできます)

    ぜひぜひ!今年も光屋の味噌風豚骨ラーメンを堪能して下さい!


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  • 2021/07/01

    7月に入りました!

    2021/07/01

    7月に入りました!

    7/1からスタートする【限定メニュー】のお知らせです!

    当店自慢の「今治ラーメン」をアレンジし
    瀬戸内海産の魚介のうま味と 芳醇なイリコ油のハーモニーがとっても爽やか♪
    別添えの煮干し粉とレモンをお好みの量スープにいれると
    更に美味しさが増してクセになる!
    今治ラーメンの進化系つけ麺!

    【バリつけ】800円
    大盛りは同額、スープと麺「冷、温」選べます。
    (ご指定ない場合は、スープと麺を冷たい状態でご提供します)

    是非是非、ご賞味ください♪




    それから、7月から光屋の時短営業を解除します。
    【閉店時間 23時】となりますので、どうぞ皆様ご利用くださいませ。
    (客席数は時短営業中とかわらず減らしたままとなっております。
    ご理解とご協力のほど よろしくお願いいたします。)

アクセス

  • 住所

    〒794-0015 愛媛県今治市常盤町5丁目1−18
    〒794-0015 愛媛県今治市常盤町5丁目1−18
  • アクセス情報

    JR今治駅から徒歩5分

    今治駅から326m

店舗のこだわり

今治市で味わえる【呼び戻し製法】

今治市で味わえる【呼び戻し製法】

店主が 九州の久留米で長年修行を積んで取得した職人技「呼び戻し製法」。 豚骨を絶えず継ぎ足し、営業中はずっと火入れを続けるこの技法により、とても濃厚で奥深いコクが、ここ今治市で味わえます。

東京ラーメンショーにも出店した【ご当地ラーメン】

東京ラーメンショーにも出店した【ご当地ラーメン】

2014年に開催した【東京ラーメンショー】に、愛媛県代表として「今治ラーメン」を出店させていただきました! 「今治ラーメン」は、地元今治市を元気にしたいと言う想いから「町おこしグループ」の有志の方々と共に作り上げました。 瀬戸内の魚介を沢山使用し、地元今治の地酒「山丹政宗」と 今治市の誇る「伯方の塩」。 そして、焼き鳥の町として有名な今治市にちなんで チャーシューは鳥を選択。 アクセントに今治市の特産「すまき」に、ラーメンの「ラ」の字を焼き印しています。 ご当地淡麗系塩ラーメン「今治ラーメン」をぜひ一度ご賞味ください!

お店の特徴

  • デート
  • 1人で入りやすい
  • 家族・子供と
  • 女性向け
  • 友人・知人と
  • オシャレな雰囲気
  • 落ち着ける
  • 駐車場有
  • クーポン
  • テイクアウト
  • Wi-Fi
  • 電源
  • 安い
  • 禁煙
  • こだわり
  • 話題・有名
  • ランチ
  • ディナー
  • 座敷席
  • カウンター席
  • 駅周辺
  • 英語メニュー

このお店ですぐに使えるクーポン

お店がおすすめするメニューや、今一押しのお料理がお得にお試しできるクーポンです!クーポンを賢く使って、毎日を彩り豊かに♪

【ゆで玉子】トッピング1個無料クーポン♪
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光屋こだわりの「ゆで玉子」のトッピングを1個プレゼント! 【ご利用条件】 〇他のクーポンとの併用はできません。 〇おひとり様につき1回のご利用とさせていただきます。

いつでもご利用頂けます

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ご注文の前に、スタッフに 取得したクーポン画面をお見せください。

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このお店に行った人のクチコミ

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店舗情報

基本情報

  • 店名

    久留米ラーメン光屋

  • 公式サイト

  • 住所

    〒794-0015 愛媛県今治市常盤町5丁目1−18
  • 定休日

    毎週火曜日 ※年末年始休暇

  • 営業時間

    11:00〜22:00(ラストオーダー: 22:00)

  • 予算

    1,000円〜/1,000円〜

  • クレジッ
    トカード

    使用不可

  • コース料理

    無し

  • 飲み放題
    プラン

    無し

  • ソーシャル
    メディア

  • メールマガ
    ジン登録

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設備情報

  • キャパシティ

    カウンター席:13席、座敷席:12席

  • 個室

    個室なし

  • 禁煙・喫煙

    完全禁煙

  • 駐車場

    有り

  • 電源貸出

    貸出OK

  • WiFi

    有り

当店からのお知らせ記事新着

お知らせ一覧へ
  • 2023/11/08

    やっと!!✨
    やっと!!✨

    2023/11/08

    やっと!!✨

    お待たせいたしました!!✨

    大人気メニュー のりネギラーメン🍜

    11月より 復活して絶賛販売中です!!

    1次産業の農家さんに 本当に感謝です。🙏✨

  • 7月からのお知らせです

    2022/06/25

    7月からのお知らせです

    久留米ラーメン光屋の西田です。

    今回は皆様にお知らせがあります💦

    7月から、
    ○「営業時間」を11時〜22時
    ○「定休日」を火曜日
    とさせて頂く事となりました。

    スタッフ卒業のため、無休での営業が難しくなりました。
    (一緒に働いてくれる方大歓迎しております!!✨)

    ご迷惑おかけいたしますが、これからも精一杯!心を込めて光屋のラーメンを提供して参りますので、
    どうぞよろしくお願いいたします✨

  • 今日からはじめます♪

    2021/10/08

    今日からはじめます♪

    お待たせしました!
    9月いっぱいで終了した
    【バリつけ】と【つけ麺】にかわりまして、

    今日から 期間限定商品の
    【味噌風豚骨ラーメン】始めます♪

    当店自慢の呼び戻し製法で作り上げた濃厚な豚骨スープに、
    特製味噌ダレの相性はバッチリ!

    麺は今年も三河屋製麺さんにお願いして、北海道産小麦をふんだんに使い
    モチモチ贅沢な麺に♪

    生のニンニクとシャキシャキもやしを加えることで、
    お口の中は楽しく、奥深い味わいがくせになるラーメンに仕上がってます♪
    (ニンニク抜きもできます)

    ぜひぜひ!今年も光屋の味噌風豚骨ラーメンを堪能して下さい!

  • 7月に入りました!

    2021/07/01

    7月に入りました!

    7/1からスタートする【限定メニュー】のお知らせです!

    当店自慢の「今治ラーメン」をアレンジし
    瀬戸内海産の魚介のうま味と 芳醇なイリコ油のハーモニーがとっても爽やか♪
    別添えの煮干し粉とレモンをお好みの量スープにいれると
    更に美味しさが増してクセになる!
    今治ラーメンの進化系つけ麺!

    【バリつけ】800円
    大盛りは同額、スープと麺「冷、温」選べます。
    (ご指定ない場合は、スープと麺を冷たい状態でご提供します)

    是非是非、ご賞味ください♪




    それから、7月から光屋の時短営業を解除します。
    【閉店時間 23時】となりますので、どうぞ皆様ご利用くださいませ。
    (客席数は時短営業中とかわらず減らしたままとなっております。
    ご理解とご協力のほど よろしくお願いいたします。)

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