食工房 旬彩
予算: 1,300円〜 4,000円〜
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- クチコミ
クチコミ
実際にお店を利用された皆様からの口コミです。
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2021/09/14
かみっち
北海道のスキーリゾートで世界的にも有名なエリアであるニセコ。
そのニセコエリアにJR倶知安駅(くっちゃん)がありますが今回のお店はこちらの倶知安駅を出て目と鼻の先にあるジビエが食べ...北海道のスキーリゾートで世界的にも有名なエリアであるニセコ。
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そのニセコエリアにJR倶知安駅(くっちゃん)がありますが今回のお店はこちらの倶知安駅を出て目と鼻の先にあるジビエが食べられるお店です。
結論から先に言うとジビエは苦手だという方はまずはその概念を一旦取り払ってこのお店に行ってみて下さい。
今回は鹿肉ステーキをオーダーしました。北海道では鹿肉を提供しているお店がちらほらありますが北海道出身の私も鹿肉ハンバーグは食べた事があったものの鹿肉のステーキというのは初めてです。
さて最初にサラダとスープが運ばれてきました、スープはオニオンスープで玉ねぎの甘味とコク、そして味わいに奥深さがあって美味しい!メインへの期待が高まります。
そして鹿肉ステーキが運ばれてきました。
写真を見て頂くとわかる通りすごいボリュームです!!200g以上はあるんではなかろうかという量!!!
さて肝心の鹿肉ですが、、、、
まず柔らかさ、ナイフがスッと入ります、上質なフィレ肉のような柔らかさです。
そしてお味のほうは、臭みが全くない!!!!そしてこれは牛肉ですか?!と思ってしまうほどのジューシーさと柔らかさ、下手な国産牛よりも遥かに美味しいです!!
完全に鹿肉の概念が覆りました。丁寧な下処理と丁寧な仕事が施されておりすっかりこのお店のファンになりました。
いやー美味しかったです、量も十分すぎるほどです、これでお値段が1320円というのだからサービス精神満載です!
また絶対行きますよ、ワインが置いてあったので次回はゆっくり赤ワインとお肉を食べに来ます。
お店の特徴
- 家族・子供と
- オシャレな雰囲気
- 落ち着ける
- カード可
- 予約可
- 禁煙
- こだわり
- ランチ
- ディナー
- 外国語対応
このお店に行った人のクチコミ
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2021/09/14
かみっち
北海道のスキーリゾートで世界的にも有名なエリアであるニセコ。
そのニセコエリアにJR倶知安駅(くっちゃん)がありますが今回のお店はこちらの倶知安駅を出て目と鼻の先にあるジビエが食べ...北海道のスキーリゾートで世界的にも有名なエリアであるニセコ。
そのニセコエリアにJR倶知安駅(くっちゃん)がありますが今回のお店はこちらの倶知安駅を出て目と鼻の先にあるジビエが食べられるお店です。
結論から先に言うとジビエは苦手だという方はまずはその概念を一旦取り払ってこのお店に行ってみて下さい。
今回は鹿肉ステーキをオーダーしました。北海道では鹿肉を提供しているお店がちらほらありますが北海道出身の私も鹿肉ハンバーグは食べた事があったものの鹿肉のステーキというのは初めてです。
さて最初にサラダとスープが運ばれてきました、スープはオニオンスープで玉ねぎの甘味とコク、そして味わいに奥深さがあって美味しい!メインへの期待が高まります。
そして鹿肉ステーキが運ばれてきました。
写真を見て頂くとわかる通りすごいボリュームです!!200g以上はあるんではなかろうかという量!!!
さて肝心の鹿肉ですが、、、、
まず柔らかさ、ナイフがスッと入ります、上質なフィレ肉のような柔らかさです。
そしてお味のほうは、臭みが全くない!!!!そしてこれは牛肉ですか?!と思ってしまうほどのジューシーさと柔らかさ、下手な国産牛よりも遥かに美味しいです!!
完全に鹿肉の概念が覆りました。丁寧な下処理と丁寧な仕事が施されておりすっかりこのお店のファンになりました。
いやー美味しかったです、量も十分すぎるほどです、これでお値段が1320円というのだからサービス精神満載です!
また絶対行きますよ、ワインが置いてあったので次回はゆっくり赤ワインとお肉を食べに来ます。続きを読む
店舗情報
基本情報
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店名
食工房 旬彩
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住所
〒044-0051 北海道虻田郡倶知安町北一条西3-3 -
定休日
日曜
-
営業時間
11:00〜21:00(中休み: 14:00〜17:00 ラストオーダー: 20:30)
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予算
1,300円〜/4,000円〜
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クレジッ
トカード使用可
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コース料理
無し
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飲み放題
プラン無し
お店のオーナー様・ご関係者様へ
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設備情報
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キャパシティ
テーブル席:22席
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個室
個室なし
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禁煙・喫煙
完全禁煙
-
駐車場
無し
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電源貸出
貸出不可
-
WiFi
無し
ウェブチケットについて
ウェブチケット詳細はこちら
ウェブチケットは、パソコンやスマートフォンから行きたいお店をご予約できるサービスです。例えば、ご友人とランチビュッフェに行くのにも、人数やメニ
ューなどをあらかじめ簡単にご予約できます。また、事前決済となっていますのでお財布を持たずにお店に行けますので手軽にお使いいただけます!
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