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炭火や串坊

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炭火や串坊

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17:00〜23:30(ラストオーダー: 23:00)
予算: --円〜 4,000円〜

鶏は岩手県産の厳選された地養鳥を毎日さばき、フレッシュな内に提供しております。店内は個室や間仕切りで区切られた席が中心で、まわりを気にせずに料理やお酒を楽しんでいただけます。

手に入りずらい日本酒や焼酎の品ぞろえも豊富で、季節により様々な地酒を仕入れていますので、新しいお酒を楽しむことができます。

絶妙に焼かれた「とろレバー」はとろりととろける串坊自慢の一品!是非食べていただきたい串のひとつです。


【ご宴会は4名様〜20名様まで承ります】
貸切のご相談も承ります。お気軽にお問い合わせください!
大小ある個室や間仕切りで他の方を気にせず楽しい時間を過ごしていただけます。

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長野県塩尻市の炭火焼き焼き鳥と全国の日本酒が楽しめる鳥料理の居酒屋

◆お店がおすすめする料理

  • 肉刺し盛り合せ
    肉刺し盛り合せ

    お得な盛合せでどうぞ!

    1,650(税込)

◆焼き鳥・野菜串

  • ジューシーねぎま

    242(税込)

  • とろレバー タレ

    220(税込)

  • とろレバー

    220(税込)

  • 砂肝

    198(税込)

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◆肴 〜おつまみ〜

  • 炙りエイヒレ

    550(税込)

  • 梅水晶
    梅水晶

    梅肉と鮫の軟骨和え。
    コリコリ食感がたまりません。

    385(税込)

  • ぶったたきオイキムチ
    ぶったたきオイキムチ

    たたいて作るから、味が染みるんです。

    385(税込)

  • 炭焼き とり皮ポン酢
    炭焼き とり皮ポン酢

    表面カリッと炭火焼き!
    最高のつまみ誕生♪

    495(税込)

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◆菜 〜サラダ〜

  • 混ぜ混ぜポテサラ
    混ぜ混ぜポテサラ

    お好みの具合に混ぜ混ぜしてください♪

    605(税込)

  • じゃこと水菜のハリハリサラダ
    じゃこと水菜のハリハリサラダ

    638(税込)

  • 蒸し鶏と豆富の胡麻サラダ
    蒸し鶏と豆富の胡麻サラダ

    お酒のつまみにもなる豆富サラダ

    715(税込)

◆刺し

  • 肉刺し盛り合せ
    肉刺し盛り合せ

    お得な盛合せでどうぞ!

    1,650(税込)

  • 親鶏のたたき
    親鶏のたたき

    親鶏の引き締まった肉の食感や
    親本来の旨味をお楽しみください!

    1,100(税込)

  • 上ロース馬刺し
    上ロース馬刺し

    キングオブ赤身と言われるほど
    高級部位です。
    柔らかく甘み強し!

    858(税込)

  • 限定!ローストビーフ
    限定!ローストビーフ

    売り切れ御免の自家製です!

    748(税込)

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◆こだわり

  • 名物!出汁巻き玉子焼き
    名物!出汁巻き玉子焼き

    ビッグサイズの卵焼きです!

    1,100(税込)

  • 海老のアヒージョ
    海老のアヒージョ

    ひまわりオイルを使用したアヒージョです。

    715(税込)

  • マルゲリータピザ

    968(税込)

  • 長崎産炙り〆サバ
    長崎産炙り〆サバ

    お客様の目の前で炙ります!

    638(税込)

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◆極上鍋

  • 黒毛和牛の黄金も牛つ鍋
    黒毛和牛の黄金も牛つ鍋

    通年楽しめる、自慢の鍋です! 

    1,628(税込)

  • 地養鶏の黄金つくね鍋
    地養鶏の黄金つくね鍋

    手ごねでフワっと柔らかく、くだき軟骨のコリッとした食感が楽しいつくね鍋です!

    1,518(税込)

◆揚げもの

  • 串坊の塩唐揚げ
    串坊の塩唐揚げ

    酒を呼ぶ唐揚げです。手羽元2本より承ります。

    198(税込)

  • 秘伝タレの手羽先揚げ
    秘伝タレの手羽先揚げ

    秘伝のタレがやみつきになります!

    638(税込)

  • 自家製タルタルソースのチキン南蛮
    自家製タルタルソースのチキン南蛮

    825(税込)

  • つくねのチーズ唐揚げ
    つくねのチーズ唐揚げ

    つくねの唐揚げって珍しいですよね♪

    638(税込)

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◆〆もの

  • 絶品!親子丼
    絶品!親子丼

    とろとろ玉子と炭火炙りのもも肉のハーモニー‼

    1,078(税込)

  • 濃厚白湯スープの鶏つけ麺
    濃厚白湯スープの鶏つけ麺

    825(税込)

  • ネギ塩チャーハン
    ネギ塩チャーハン

    〆に最高!あっさりとネギ塩チャーハン!

    748(税込)

  • 梅じゃこ茶漬け
    梅じゃこ茶漬け

    やっぱりさっぱり〆のお茶漬け!

    528(税込)

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◆甘味

  • 新鮮卵のとろっとろ半熟プリン
    新鮮卵のとろっとろ半熟プリン

    418(税込)

  • 手作り生地のチョコバナナクレープ
    手作り生地のチョコバナナクレープ

    550(税込)

  • さつまいもスティック バニラアイス付き

    638(税込)

  • アイスクリーム

    352(税込)

◆麦酒

  • サッポロ生 黒ラベル 中ジョッキ

    616(税込)

  • サッポロ生 黒ラベル 小ジョッキ

    429(税込)

  • サッポロ生 黒ラベル 大ジョッキ

    1,056(税込)

  • サッポロ黒ラベル 中瓶

    715(税込)

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◆ハイボール

  • デュワーズハイボール

    418(税込)

  • ハイジンジャー

    528(税込)

  • コークハイボール

    528(税込)

◆酎ハイ・サワー

  • 串坊ハイ

    528(税込)

  • すりおろし林檎サワー

    528(税込)

  • 男梅サワー

    528(税込)

  • パンチレモンサワー

    528(税込)

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◆日本酒

  • 醴泉 〜れいせん〜

    岐阜県・玉泉堂酒造

    淡麗辛口・特別本醸造・山田錦60%・酒度+7

    お燗での旨さ。飲んだ時のひっかかり感が絶妙。しっかりとした芯のある味わい

    638(税込)

  • 黒龍 〜こくりゅう〜

    福井県・黒龍酒造

    九頭竜純米・淡麗辛口・純淡米・百万石65%・酒度+3

    天皇家御用達の蔵元。すっきりとした香味、口中に優しく広がる米の旨み、キレの良い酸。

    715(税込)

  • 明鏡止水 〜めいきょうしすい〜

    長野県 大澤酒造

    超辛口・純米・美山錦63%・酒度+10

    酒自体にコクも酸味も存在感があり、しっかりとした旨味を併せ持った超辛口純米酒。

    715(税込)

  • 寫楽 〜しゃらく〜

    福島県 宮泉銘醸

    淡麗旨口・純米・夢の香60%・酒度+1

    穏やかな香り。ジューシーな旨味が柔らかく、しっかりしつつもスッキリとした喉ごし。

    748(税込)

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◆本格焼酎

  • 【芋】松露 〜しょうろ〜 

    宮崎県 松露酒造

    口当たりがとても滑らかです。
    芋焼酎特有の香りと甘みを活かした、まろやかで深い味わい。

    ボトルでのご注文 2,750円(税込)

    473(税込)

  • 【芋】八鹿 〜やつしか〜

    大分県 八鹿酒造

    華やかな香りとすっきりとした甘み。
    軽快な味わいが特長です。

    ボトルでのご注文 2,750円(税込)

    473(税込)

  • 【芋】からり芋

    鹿児島県 小正醸造

    さつまいもの素朴で口当たりの良い甘みと、「からり」としたキレのよい後口が特長です。

    ボトルでのご注文 3,080円(税込)

    495(税込)

  • 【芋】富乃宝山 〜とみのほうざん〜

    鹿児島県 西酒造

    時代を変えた革命酒。まるでコアントローのようなフルーティな香り。キレのいい口当たりです。

    ボトルでのご注文 3,300円(税込)

    550(税込)

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◆ワイン

  • 自家製サングリア

    638(税込)

  • 五一ワイン グラス 赤 or 白

    550(税込)

  • ステップバイステップ〔白〕

    2,750(税込)

  • ステップバイステップ〔赤〕

    2,750(税込)

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◆果実酒

  • 白加賀梅酒

    甘みと酸味の程よいバランスが特長。
    さまざまな飲み方でお楽しみいただけます。

    ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割からお選びいただけます。

    473(税込)

  • 黒カシス

    ポリフェノールたっぷりの黒カシスに黒烏龍茶の茶葉を隠し味に加えた濃厚なコクと渋みです。

    ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割からお選びいただけます。

    495(税込)

  • おおとろ梅酒

    このゴリゴリに濁ったトロトロ感と濃厚な味わいは他を寄せ付けません。

    ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割からお選びいただけます。

    495(税込)

  • ふわとろパイン

    普通のパイン酒ではありません。ふわっと軽やかな飲み口、とろ〜りとした食感です。

    ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割からお選びいただけます。

    495(税込)

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◆ソフトドリンク

  • 100%オレンジジュース

    352(税込)

  • 100%グレープフルーツジュース

    352(税込)

  • 自家製ジンジャエール

    352(税込)

  • コーラ

    352(税込)

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◆焼き鳥・野菜串

◆肴 〜おつまみ〜

◆菜 〜サラダ〜

◆刺し

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  • 2021/08/13

    テイクアウトはじめました!

    2021/08/13

    テイクアウトはじめました!

    こんにちは!
    炭火や串坊の成瀬です。

    いつもご利用ありがとうございます。

    オリンピックの日本選手の活躍は
    素晴らしかったですね!
    メダルの数も過去最高数と、すごい事になりました。

    母国開催はいい影響があるようですね!

    ところで、話は変わりますが、
    この塩尻地区でもコロナ感染が広まってきているようで、
    8月14日㈯〜8月24日㈫
    なんとまたもや飲食店の時短要請になってしまいました。

    時短営業に伴い、営業時間は17:00~20:00(ラストオーダー19:20)となります。

    皆さんにはご迷惑をかけてしまい、申し訳ありません。

    そこで、せめてお家で楽しんで頂ければと思い、
    テイクアウトのご案内です。

    焼き鳥は1本から承ります。
    その他オードブルもございます。
    受け渡しは17:00~19:00の間でお願いいたします。
    ご予約は、前日までにお電話で承ります。

    それでも「今日欲しい!!」と思われたら、
    お気軽にお電話ください。
    仕入れ、仕込みの様子などによって、可能な限りご対応いたします。

    なお、8月15日㈰、16日㈪は、都合によりお休みいたします。
    申し訳ありません!

    あっ!もちろん、時間内は店内利用のご予約も大丈夫です!
    よろしくお願いいたします。

    ------------------
    炭火や串坊
    0263-88-5915
    長野県塩尻市広丘野村1644-4
    https://tsuku2.jp/kushibou
    -----------------


    イベント・お得な情報等、メールマガジンにてご案内させて頂きます。
    是非この機会にご登録をお願い致します。

    メルマガ登録する

  • 2020/04/01

    受動喫煙防止の法改正へ対応したお店となりました。

    2020/04/01

    受動喫煙防止の法改正へ対応したお店となりました。

    2020年4月1日より、受動喫煙防止の法改正が施行されました。
    これにより、当店では店内全面禁煙となります。

    ご不便に感じられる方もおられると思いますが、ご理解のほど、何卒よろしくお願いいたします。

アクセス

  • 住所

    〒399-0702 長野県塩尻市広丘野村1644−4
    〒399-0702 長野県塩尻市広丘野村1644−4
  • アクセス情報

    JR東日本 篠ノ井線の【広丘駅】西口を降りて、徒歩1分です。
    広丘駅西口のローターリー脇にあります。

お店の特徴

  • 飲み放題
  • デート
  • 1人で入りやすい
  • 接待
  • 女子会
  • 合コン
  • 友人・知人と
  • 忘年会・新年会・クラス会
  • 飲み会
  • 宴会・パーティー
  • 記念日・誕生日
  • 結婚式二次会
  • 歓送迎会
  • オシャレな雰囲気
  • 駐車場有
  • カード可
  • 予約可
  • 貸切
  • テイクアウト
  • 夜10時以降入店可
  • こだわり
  • ディナー
  • 個室あり
  • カウンター席
  • ソファー席
  • 掘りごたつ
  • 駅周辺
  • コース料理

販売中のチケット

お店が販売するグルメチケットです!回数券などもあり、何度も足を運ぶとさらにお得にご利用できます。チケットを活用して、あなたも今日から常連さんに♪

串坊お食事券
  • グルメチケット
串坊お食事券
  • グルメチケット
串坊お食事券

  • 長野県
  • 炭火や串坊
¥1,000(税込)30ポイント
WEB TICKET
ウェブチケット一覧へ

店舗情報

基本情報

  • 店名

    炭火や串坊

  • 公式サイト

  • 住所

    〒399-0702 長野県塩尻市広丘野村1644−4
  • 定休日

    毎週日曜日・ ※連休の場合は、連休の最終日が振替休業となります。

  • 営業時間

    17:00〜23:30(ラストオーダー: 23:00)

  • 予算

    --/4,000円〜

  • クレジッ
    トカード

    使用可

  • コース料理

    有り

  • 飲み放題
    プラン

    有り

  • メールマガ
    ジン登録

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設備情報

  • キャパシティ

    テーブル席:8席、カウンター席:5席

  • 個室

    個室あり

  • 禁煙・喫煙

    完全禁煙

  • 駐車場

    有り

  • 電源貸出

    不明

  • WiFi

    無し

当店からのお知らせ記事新着

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  • テイクアウトはじめました!

    2021/08/13

    テイクアウトはじめました!

    こんにちは!
    炭火や串坊の成瀬です。

    いつもご利用ありがとうございます。

    オリンピックの日本選手の活躍は
    素晴らしかったですね!
    メダルの数も過去最高数と、すごい事になりました。

    母国開催はいい影響があるようですね!

    ところで、話は変わりますが、
    この塩尻地区でもコロナ感染が広まってきているようで、
    8月14日㈯〜8月24日㈫
    なんとまたもや飲食店の時短要請になってしまいました。

    時短営業に伴い、営業時間は17:00~20:00(ラストオーダー19:20)となります。

    皆さんにはご迷惑をかけてしまい、申し訳ありません。

    そこで、せめてお家で楽しんで頂ければと思い、
    テイクアウトのご案内です。

    焼き鳥は1本から承ります。
    その他オードブルもございます。
    受け渡しは17:00~19:00の間でお願いいたします。
    ご予約は、前日までにお電話で承ります。

    それでも「今日欲しい!!」と思われたら、
    お気軽にお電話ください。
    仕入れ、仕込みの様子などによって、可能な限りご対応いたします。

    なお、8月15日㈰、16日㈪は、都合によりお休みいたします。
    申し訳ありません!

    あっ!もちろん、時間内は店内利用のご予約も大丈夫です!
    よろしくお願いいたします。

    ------------------
    炭火や串坊
    0263-88-5915
    長野県塩尻市広丘野村1644-4
    https://tsuku2.jp/kushibou
    -----------------

  • 受動喫煙防止の法改正へ対応したお店となりました。

    2020/04/01

    受動喫煙防止の法改正へ対応したお店となりました。

    2020年4月1日より、受動喫煙防止の法改正が施行されました。
    これにより、当店では店内全面禁煙となります。

    ご不便に感じられる方もおられると思いますが、ご理解のほど、何卒よろしくお願いいたします。

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ューなどをあらかじめ簡単にご予約できます。また、事前決済となっていますのでお財布を持たずにお店に行けますので手軽にお使いいただけます!
当日は予約画面を見せるだけで、簡単にお食事ができる便利な機能です。

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  • ■ ご利用いただけるカードブランド

    VISA mastercard JCB AMERICAN EXPRESS
  • ■ 請求書に記載される請求名について

    VISA、MASTER、JCB、AMEX
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