クチコミ

実際にお店を利用された皆様からの口コミです。

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  2019/01/05

  enxbkuhq

  日本人による日本人のためのコーヒーを追求という、学芸大学前がファクトリー&ラボという、コーヒー好きにはなんだかたまらないお店。名前も神乃珈琲とも書くみたい。
  たまたま、四条烏丸...

  日本人による日本人のためのコーヒーを追求という、学芸大学前がファクトリー&ラボという、コーヒー好きにはなんだかたまらないお店。名前も神乃珈琲とも書くみたい。
  たまたま、四条烏丸あたりで見つけました。
  2018.5、OPENとのことで、入ってみました。
  生豆の直接買付、直輸入、焙煎、製造、販売と全て自社でされているこだわりぶり。
  カフェは、銀座と京都。
  珈琲の品種として最高峰と言われるゲイシャ種というものや珈琲の始まりといわれるティピカ種というものがありました。
  今日はゲイシャ種の、陽煎というもの。
  こちらのお店は、お砂糖の代わりに和三盆を提供くださる。
  まずはブラックで。わりと、あっさりとしたお味。酸味も少なく好きな感じ。フルーティーな香りのような爽やかさを感じます。和三盆を入れて甘さが入ると、さらに柔らかくなり、美味しい。
  フードやケーキもあったり、充実。
  なんか、新鮮な珈琲屋さん。おもしろい！また来ます。

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