クチコミ

実際にお店を利用された皆様からの口コミです。

• 

  2019/12/24

  h.y-neff

  以前、テレビにも取り上げられ話題になった京都の佰食屋さん。名前の通り、100食が終了したら閉店するという営業方法で、長時間労働が問題とされている飲食業界で異色経営方針を打ち出されてい...

  以前、テレビにも取り上げられ話題になった京都の佰食屋さん。名前の通り、100食が終了したら閉店するという営業方法で、長時間労働が問題とされている飲食業界で異色経営方針を打ち出されているお店です。
  今回はその佰食屋さんのすき焼き専門店に行ってきました。
  『終わりが見えるからこそモチベーションが上がり、多様な働き方にも対応出来る』という方針の通り、スタッフの方の明るい接客が印象的でした。
  すき焼き専門店ですが、限定品のサイコロステーキを注文。これもスタッフの方との会話の中で決めさせて頂きました。こうやって商品の事をお話出来るスタッフは素敵です！料理も丁寧に食べ方を説明して下さり、鉄板に乗ってきたことでシズル感も出てて、大変美味しく頂きました。本当に素敵なお店でしたので、また別の佰食屋さんにも行ってみます！

  続きを読む