クチコミ

実際にお店を利用された皆様からの口コミです。

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  2022/02/09

  木下　容子

  2021年11月にオープンされたお鮨やさん。
  
  ドイツ・フランクフルトに本店がおありで
  毎年ミシュランガイドにも掲載されている
  そうです。
  
  ランチにお伺いしました。
  メニューは6000円...

  2021年11月にオープンされたお鮨やさん。
  
  ドイツ・フランクフルトに本店がおありで
  毎年ミシュランガイドにも掲載されている
  そうです。
  
  ランチにお伺いしました。
  メニューは6000円のコース一種類です。
  
  南瓜のすり流しを固めたもの
  自家製ピクルス、姫サザエ、鴨のロース、
  旬の食材で盛られた色鮮やかな前菜。
  お味も美味しかったですが、
  目でも楽しめます。
  
  生姜の１口スープ、お寿司9貫、
  巻物、お椀、甘味
  いただきました。
  
  シャリは赤酢で、美味しかったです。
  
  途中、シャリの大きさをお訊ね下さり
  小さめでお願い致しました。
  あまりお腹が空いておりませんでしたので
  細やかなお心遣いとても嬉しかったです。
  
  店長様がソムリエの資格をお持ちでいらっしゃり、バーテンダーのご経験もおありとの事でした。
  
  お酒が沢山あり、夜はお鮨とのペアリングもやられていらっしゃる様です。
  更に美味しくお鮨がいただけそうです。
  
  高級感のあるお店ですが、
  大将をはじめスタッフの方々がとても
  気さくでいらっしゃり
  どこかホッと安心できるお店でした。
  
  お料理、お飲み物、空間、
  全てに拘りをお持ちの様子で
  とても心地よくお食事出来ました。
  
  六本木、埼玉に店舗がおありだそうです。違うお店にも行ってみたいと思います。
  

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