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美味しいパスタ専門店 ペッシェ アズーロ〜青い魚〜
予算： 4,000円〜 10,000円〜
シェフ自ら生産者さんのところを毎回訪ねます。
採りたての魚・肉・野菜をどのように生産・捕獲しているのか？まず生産者に伺います。
全ての素材は生産者が選別するからです。
そして素材の味わいが毎回違うからです。
焼くほうがいいのか、揚げるほうがいいのか、煮るほうがいいのか...。私は素材を生かすことにこだわります。
そして素材を最高の料理へと変化させこの1皿を完成させます。
まずは、私が選んだ大原産最高級の伊勢海老で感動してください！
選ばれる理由
①漁師さんと一緒に網仕事を手伝いながら最高の伊勢海老を見分けます！
②伊勢海老料理を3ヶ月で100種仕上げたシェフが料理を作ります！
③いすみ鉄道でも大人気のレストラン列車のシェフが作る伊勢海老料理は大絶賛！
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店舗
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- お知らせ
- 地図
美味しさの秘密 池⽥シェフの美味しい料理はこだわりの農家さん、そして⽣産者のみなさまのおかげです。 美味しいパスタ専⾨店ペッシェアズーロは、⾷材選びに⼀切の妥協をしません。お客様においしい料理をお届けする為には⾷材選びが⼤事だからです。 シェフ⾃ら⽣産者に出向き、こだわりの⽣産者から直接農場や漁場で⼿渡しで頂いてきます。もちろんとれたて早くて半⽇〜1 ⽇新鮮な⾷材は、味が濃くて全く別物です。是⾮感じて下さい。 お客様のこころとからだの喜ぶ料理は⽣産者と⼀緒に作り出しています。
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全て
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房総ジビエと季節野菜
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ウニのペペロンチーノ
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ちょっとリッチな店内
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2023/01/28
NHKの『うまい』に出演します！
2023/01/28
NHKの『うまい』に出演します！
大原産の絶品 地ダコの特集です！
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アクセス
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住所
〒297-0022 千葉県茂原市町保４−８６ ロイヤルハイツ １０２ 〒297-0022 千葉県茂原市町保４−８６ ロイヤルハイツ １０２ -
アクセス情報
①JR 茂原駅から歩いて5分
②東京から特急で60分の乗り継ぎ無しで茂原駅に到着
③横浜駅・羽田空港から茂原駅に直通バスが便利
茂原駅にはレンタカー・ホテルなども充実しておりますので、ここから田舎に観光（ゴルフ・サーフィン・アウトドア）するにはとても良い環境が整っています。
お店の特徴
- デート
- 接待
- 友人・知人と
- 駅周辺
店舗情報
基本情報
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店名
美味しいパスタ専門店 ペッシェ アズーロ〜青い魚〜
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公式サイト
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住所
〒297-0022 千葉県茂原市町保４−８６ ロイヤルハイツ １０２ -
定休日
毎週水曜日 ※火曜日はランチ営業のみ（ディナーは社員研修）
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営業時間
11:30〜22:00（中休み: 15:00〜18:00 ラストオーダー: 20:00） ※ランチのオーダーストップ 14時
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予算
4,000円〜／10,000円〜
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クレジッ
トカード使用可
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コース料理
有り
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飲み放題
プラン無し
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ソーシャル
メディア -
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設備情報
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キャパシティ
テーブル席：16席、カウンター席：4席
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個室
個室なし
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禁煙・喫煙
完全禁煙
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駐車場
有り
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電源貸出
貸出OK
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WiFi
有り
ウェブチケットについて
ウェブチケット詳細はこちら
ウェブチケットは、パソコンやスマートフォンから行きたいお店をご予約できるサービスです。例えば、ご友人とランチビュッフェに行くのにも、人数やメニ
ューなどをあらかじめ簡単にご予約できます。また、事前決済となっていますのでお財布を持たずにお店に行けますので手軽にお使いいただけます！
当日は予約画面を見せるだけで、簡単にお食事ができる便利な機能です。
各種お支払いについて
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