緒方
予算: 15,000円〜 30,000円〜
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実際にお店を利用された皆様からの口コミです。
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2018/06/28
enxbkuhq
京都のミシュラン常連の京料理のお店。
四条烏丸近くの、路地を入り、ひっそりと佇むお店です。
初めての訪問です。
カウンターのお席のほか、個室があり、今回はそちらへ。
8名で。知り合...京都のミシュラン常連の京料理のお店。
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四条烏丸近くの、路地を入り、ひっそりと佇むお店です。
初めての訪問です。
カウンターのお席のほか、個室があり、今回はそちらへ。
8名で。知り合いが取っていた、かなり前からの、忘れるぐらい前の予約だそう。
大人気のお店!
コチラのお店級の、ミシュラン和食は大好きなので、楽しみー!
まずは、みんなでシャンパンで乾杯!ということで、若い板前さんに何があるかと連れが聞くと、「ちょっと聞いてきます、、」と、
そして、2種類持ってこられ、どっちが辛口?と聞くとまた、「ちょっと聞いてきます、、」と。
コチラは仲居さんがいるのじゃなく、若い板前さんが、オーダーやお料理のお運びもされてるようで、だったら、お飲み物のこともわかっておいてほしいなあ、ミシュランでしょ?と、正直思って、の、スタート。
カラスミ餅。あー、これは最高に美味しいやつ。ふわふわもちもちのお餅にカラスミが入っている、ぺこぺこのお腹には最高のもの。
そして、白味噌仕立てのお椀、ひらめのお造り、あわびと堀川ごぼうの揚げ物、カニの足のお造り1本、フグの白子の塩焼き、雪のボールのような固まりに入ったフグのてっぴ、白子のポン酢。女将さんが割ってくださり、中には入っているフグをとる。これは、福をとる、ということらしい。伊勢海老の蕪のおろしたものがかかった焼き物、ご飯は、カニみそご飯と、鴨温かいミニ蕎麦。3種類から好きなだけ選べたと思います。お抹茶と和菓子。という感じ。
お料理は、申し分なく、素材のお味を活かしたものばかりなので、なかなか良かったかな。シャンパンも3本ほどのみ、8人で、1人40000円でした。
それなら、他の好きなミシュランのお店で40000円使うかなあ、という感想です。 -
2019/09/20
manaom
久しぶりの訪問でした。
緒方さんの料理は
引き算を極める料理で、
研ぎ澄まされた感性
素材の持ち味が、最大限に引き出されてます。
何も言えないです。
言うてるけど。
お店の特徴
- デート
- 1人で入りやすい
- 接待
- 友人・知人と
- 記念日・誕生日
- オシャレな雰囲気
- 落ち着ける
- カード可
- 予約可
- 貸切
- エグゼクティブ
- 禁煙
- 贅沢グルメ
- こだわり
- 話題・有名
- ランチ
- ディナー
- 個室あり
- カウンター席
- 駅周辺
- 隠れ家
- コース料理
このお店に行った人のクチコミ
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2018/06/28
enxbkuhq
京都のミシュラン常連の京料理のお店。
四条烏丸近くの、路地を入り、ひっそりと佇むお店です。
初めての訪問です。
カウンターのお席のほか、個室があり、今回はそちらへ。
8名で。知り合...京都のミシュラン常連の京料理のお店。
四条烏丸近くの、路地を入り、ひっそりと佇むお店です。
初めての訪問です。
カウンターのお席のほか、個室があり、今回はそちらへ。
8名で。知り合いが取っていた、かなり前からの、忘れるぐらい前の予約だそう。
大人気のお店!
コチラのお店級の、ミシュラン和食は大好きなので、楽しみー!
まずは、みんなでシャンパンで乾杯!ということで、若い板前さんに何があるかと連れが聞くと、「ちょっと聞いてきます、、」と、
そして、2種類持ってこられ、どっちが辛口?と聞くとまた、「ちょっと聞いてきます、、」と。
コチラは仲居さんがいるのじゃなく、若い板前さんが、オーダーやお料理のお運びもされてるようで、だったら、お飲み物のこともわかっておいてほしいなあ、ミシュランでしょ?と、正直思って、の、スタート。
カラスミ餅。あー、これは最高に美味しいやつ。ふわふわもちもちのお餅にカラスミが入っている、ぺこぺこのお腹には最高のもの。
そして、白味噌仕立てのお椀、ひらめのお造り、あわびと堀川ごぼうの揚げ物、カニの足のお造り1本、フグの白子の塩焼き、雪のボールのような固まりに入ったフグのてっぴ、白子のポン酢。女将さんが割ってくださり、中には入っているフグをとる。これは、福をとる、ということらしい。伊勢海老の蕪のおろしたものがかかった焼き物、ご飯は、カニみそご飯と、鴨温かいミニ蕎麦。3種類から好きなだけ選べたと思います。お抹茶と和菓子。という感じ。
お料理は、申し分なく、素材のお味を活かしたものばかりなので、なかなか良かったかな。シャンパンも3本ほどのみ、8人で、1人40000円でした。
それなら、他の好きなミシュランのお店で40000円使うかなあ、という感想です。続きを読む -
2019/09/20
manaom
久しぶりの訪問でした。
緒方さんの料理は
引き算を極める料理で、
研ぎ澄まされた感性
素材の持ち味が、最大限に引き出されてます。
何も言えないです。
言うてるけど。
店舗情報
基本情報
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店名
緒方
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住所
〒600-8471 京都府京都市下京区綾小路西洞院東入新釜座町726 -
定休日
月曜
-
営業時間
12:00〜21:30(中休み: 14:30〜16:30)
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予算
15,000円〜/30,000円〜
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クレジッ
トカード使用可
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コース料理
有り
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飲み放題
プラン無し
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設備情報
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キャパシティ
テーブル席:8席、カウンター席:8席
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個室
個室あり
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禁煙・喫煙
完全禁煙
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駐車場
無し
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電源貸出
貸出不可
-
WiFi
無し
ウェブチケットについて
ウェブチケット詳細はこちら
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ューなどをあらかじめ簡単にご予約できます。また、事前決済となっていますのでお財布を持たずにお店に行けますので手軽にお使いいただけます!
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