アリスサロン

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沖縄県南部にある八重瀬町で地産地消に取り組みながら、見て楽しい、食べておいしい小さな幸せを感じさせます。

看板メニューは、伊江島産小麦を使った自家製ピザで、特注の薪窯で一枚一枚丁寧に焼き上げています。こだわりの薄いのにもちっとした食感がやみつきになります。
ピザメニューも定番の『マルゲリータ』から沖縄のソウルフードであるヤギをつかった『ヤギピザ』といった珍しいものまで種類も豊富。

野菜も地元の農家から旬のものを直接仕入れるため鮮度も抜群！また、沖縄県の伝統野菜である島やさいも積極的にメニューに盛り込んでいます。

「不思議の国」をコンセプトにした店内は、店主夫婦のこだわりが詰まった素敵な空間。日常を忘れてゆったりとくつろげるワンダーランドです。

【フードトラック(キッチンカー)】
『近所にあったら良かったのに〜。』にお答えすべく、店舗を飛び出して人気のある味とメニューがお近くの場所で食べられます。
県内各地のイベントに出店しています。スケジュールや最新情報はInstagramにてご覧ください。 メルマガでも配信しますので登録をお願いします。