【発酵カフェ 小春日和・焼き氷専門店Kirara氷】ゼロ磁場水仕込みの発酵食・ゼロ磁場水生け花・クスリ絵で新しい健康へのアプローチを提案
予算: 1,500円〜 --円〜
⭐️ご予約は下記リンクの予約フォームからお願いします。
https://linktr.ee/koharubiyori
発酵カフェレストラン小春日和は、地元宇陀産の、お野菜や健康食を中心としたお料理を提供し、皆様の健康と幸せを願い、心を込めたお料理でおもてなしでお迎えいたします。ご予約優先で対応させていただいております。
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免疫力を高める発酵食をゼロ磁場水仕込みしています。 各テーブルにゼロ磁場水とクスリ絵を使用した生け花の提供。カフェ施設全域に電磁波対策グッズを施し健康への新しいアプローチを提供
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全て
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メニュー
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店内の様子
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お店の外観
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その他
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おすすめ
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kirara氷のふわふわ焼き氷
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糀美GAN SWEET(デザート)
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ランチ
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ドリンク
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全メニュー
クチコミ
実際にお店を利用された皆様からの口コミです。
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2021/06/21
こここ
龍鎮神社の帰りに立ち寄りました。
お料理もお店の雰囲気もとてもよかったです!たまごかけご飯最高でした。販売コーナーもおもしろかったです。また伺います。 -
2020/08/18
girasol yucco
お友達に教えてもらったお店ですが、何度も訪れたくなるお店です。今回で5回目〜( *´艸`)
古民家を利用したお店の外からもいい感じの雰囲気がわかる外観で、中に入るのがワクワクします。...お友達に教えてもらったお店ですが、何度も訪れたくなるお店です。今回で5回目〜( *´艸`)
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古民家を利用したお店の外からもいい感じの雰囲気がわかる外観で、中に入るのがワクワクします。
中に入ると懐かしさの中にカラフルな世界が広がります。あちこちにお花が飾ってありとても綺麗です。
ここで必ず食べてほしいのは【麹美人ランチ】です。季節ごとに少しずつ内容が変わるようです。
小鉢がたくさん並ぶかごは、とてもカラフルで、お料理は糀を使ったもの、燻製、重ね煮など様々です。
どれから食べようか迷います。提供いただくときに小鉢の説明をしていただくのですが、どんな味なのかもワクワクしながら一品ずつ楽しませていただきました。今回は以前から気になっていた【究極の卵かけご飯】をお願いしました。金のカップに卵黄が入っていて、卵白がメレンゲで出されました。なんとも贅沢な食べ方でした!私の一番お気に入りは【燻製鯖】なので、卵かけご飯に燻製がセットされているものを選びました。
その他、追加オーダーなどできますので、コロッケやごはん大盛りなどスペシャル御膳が出来上がります☆
見て楽しい、食べて美味しい小春日和さん。静かな音楽も流れ、日常と違った世界観でお食事ができるとっても素敵なところです。日頃主婦している方に特におすすめしたいです( *´艸`)
また友達とランチに来たいと思います。
近くには滝などのスポットもあるので、車であちこち回りながらでも大丈夫。駐車場がありますので、お店までの道もドライブ出来て楽しめます。
最寄りにバス停があるので、お店までハイキングも楽しめます〜。
ぜひ一度は訪れてほしいお店です!
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2023/10/05
10月 腸活糀美人ランチ「小春日和」〜こはるびより〜
2023/10/05
10月 腸活糀美人ランチ「小春日和」〜こはるびより〜
🐓鶏肉と冬瓜の生姜糀煮(生姜糀)
🥬白菜の酢味噌糀和え(酢味噌糀)
🐓塩糀のサラダチキン(塩糀)
🍎おとうふチーズ(味噌漬け)
🍠さつまいものきのこあんかけ(甘糀・醤糀・胡麻糀)
🍄きのこのトルティージャ(ごま糀)
〜オリーブとパプリカの酢糀漬けを添えて〜
🍆なすとかぼちゃの生姜糀焼き浸し(生姜糀)
🍛里芋の生姜糀漬け唐揚げ(カレー糀)
🍄ねばねば香味納豆糀(納豆糀)
🌸桜薫る、甘糀漬け燻製鯖🐟(甘糀)
🧅きのこと豆苗の重ね煮スープ
🧄〜ゆずと卵黄の田舎味噌〜(ひしお糀) -
2022/03/31
4月 糀美人ランチ 桜花(おうか)
2022/03/31
4月 糀美人ランチ 桜花(おうか)
ヴィーガンの健康効果
小春日和のスイーツはヴィーガンの方以外にもおすすめしたい健康効果があります。
まず、よく混同されがちなヴィーガンとベジタリアンの違いはご存知でしょうか?
●ヴィーガン
肉や魚、卵、乳製品といった動物性の食品を食べない人
●ベジタリアン
肉や魚を食べない人 しかし、卵や乳製品は食べる人
その人が何を選ぶかは自由なのでどちらがよいかどうかは一旦置いておきます。
そのことを踏まえた上で、小春日和のヴィーガンスイーツには卵、乳製品、小麦粉が使われていません。
一般的なスイーツには白砂糖、牛乳、小麦粉、を大量に使い、食品添加物で味付けや色付けをしています。
⌘ヴィーガン的には小麦粉も植物なのですが、本来小麦粉は日本にはない植物で、日本人の体質には合わないためにあらゆる病気の原因になってしまいます。
ですので、日本人の体質にあった米粉を小春日和では使っています。
ヴィーガンの健康に与えるメリットをお伝えします。
1、ダイエット効果
本来食事は一日一食が理想なのですが、たとえ3食お腹いっぱい🍚食べたとしても、植物性のものだけを食べている為に腸内環境が整い、腸がより活性化する為、食べない事や食事量を減らすよりも、ヴィーガン食を多く取り入れた方が便通やダイエット効果が期待できます。これから美しく痩せたい方はヴィーガンに挑戦してみては❓
2、糖尿病やがんのリスクが減る
ヴィーガンは通常の食事を食べている人に比べて、糖尿病リスクが47%〜78%低いと言われています。
豆や野菜などが癌予防に効果的で、豆類をたくさん食べる人は癌リスクが9%〜18%低いと言われています。
これらは、論文で発表されているデータになりますので、参考にし、取り入れてみてはどうでしょうか?
メカニズムとして、腸内を活性化させることで宿便がなくなり、腐敗ガスを発生しなくなることで血液が汚染されにくくなり、臓器が癌化することを防ぐ効果があると考えます。
3、美肌効果
ヴィーガンの食生活をすることで腸内環境が整い、血液が汚れなくなることで血毒によるニキビや肌荒れ、シワやシミなどの予防にも効果的が期待でき、小春日和ではヴィーガンに発酵食を取り入れることでより腸活になる為、腸活糀美人になる効果が期待できます👧✨
最後に、デメリットとしてヴィーガンの人は外食がとにかく難しい世の中です。
そんな人でも小春日和では、ヴィーガン仕様に対応させていただいておりますので、お気軽にお申し付けください。
4月 糀美人ランチ 桜花(おうか)
🟩しっとり生姜の醤糀鶏ハム〜ニラ醤糀だれ〜
🟩ニラと長芋の梅肉和え
🟩切り干し大根のエスニックサラダ
🟩青梗菜とツナの胡麻糀生姜和え
🟩レタスの梅醤漬け
🟩トマトの和風胡麻糀マリネ
🟩混ぜ野菜の冷茶漬け
🟩🦆スパイシー燻製鴨肉〜山葵添え〜
🟩桜薫る、甘糀漬け燻製鯖🐟
🟩納豆糀〜納豆嫌いに食べて欲しい!〜
🟩ごはんのお供🍚〜ごま糀生姜味噌〜
🟩筍ときのこの重ね煮スープ
🌸 春の糀スイーツ
🟩桜咲く米粉のバナナケーキ
🟩紅糀いちご豆花
飲み物
コーヒー H・I
アップルティー H・I
生姜紅茶
ご予約電話番号
0745-82-6835
▼プロフィールページはこちら
https://linktr.ee/koharubiyori
プロフィールのリンクから
メニューが詳しく見れます^ ^
営業時間
🟩発酵カフェ小春日和
11:00~15:00 ランチ
14:00~16:30 カフェ(平日)
14:00~17:00 カフェ(土日祝)
ラストオーダー営業終了30分前
🟩治療院いやしろち
16:30(17:00)~20:00
(電磁波対策、肩・腰・足の症状、小顔矯正、カウンセリングなどご相談下さい)
定休日 火曜日、水曜日 -
2022/03/03
3月糀美人ランチ月(嘉月)かげつ
2022/03/03
3月糀美人ランチ月(嘉月)かげつ
発酵食品を取り入れましょう
腸には、免疫細胞の60〜70%が集中しているとされており、消化吸収の過程で細菌やウイルスなど体に害を及ぼすものを体内に入れないよう、外敵から身を守るための免疫機構が備わっています。そんな腸活におすすめな発酵食品に含まれる乳酸菌やビフィズス菌を取り入れ、善玉菌を増やしましょう。
代表的なのは納豆、ヨーグルト、チーズですが、その他、漬物や甘酒、味噌なども発酵食品です。一度にたくさん摂ったからといって、すぐに腸内環境が整うわけではありません。また、たまに摂るだけ、数回摂っただけ、というのも効果はありません。継続して食生活に取り入れましょう。
🟩キウイを使った塩糀カプレーゼ
🟩春菊のアジアン醤麹サラダ
🟩キャベツの胡麻糀ナムル
🟩鶏の利休焼き
🟩混ぜ野菜の冷茶漬け
🟩大根とツナのごま糀サラダ
🟩菊芋の米粉天婦羅
🟩ヤーコンの香味ごま糀漬け
🟩🦆スパイシー燻製鴨肉〜山葵添え〜
🟩桜薫る、甘糀漬け燻製鯖🐟
🟩納豆糀〜納豆嫌いに食べて欲しい!〜
🟩ごはんのお供🍚〜ごま糀生姜味噌〜
🟩重ね煮カレースープ
🌸 糀スイーツ
🟩ほうじ茶香るお豆腐米粉ケーキ
🟩こぼれ梅いちご豆花
飲み物
コーヒー
アップルティー
生姜紅茶
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11:00~15:00 ランチ
14:00~16:30 カフェ(平日)
14:00~17:00 カフェ(土日祝)
ラストオーダー営業終了30分前
🟩治療院いやしろち
16:30(17:00)~20:00
(電磁波対策、肩・腰・足の症状、小顔矯正、カウンセリングなどご相談下さい)
定休日 火曜日、水曜日 -
2022/02/03
2月糀美人ランチ初花月(はつはなつき)
2022/02/03
2月糀美人ランチ初花月(はつはなつき)
そこにいるだけで免疫力を上げる小春日和の秘密
小春日和をカフェだと思っている方が多いと思いますが、実は小春日和は治療院の中の食事療法をする場所でもあります。食事自体も発酵食であったり、オーガニック であったり、調理方法なども健康にいいものを使っているのですが、実はそれだけではないんです!
小春日和の天井や壁は真っ黒に塗られていますが、実はこれ、波動の塩と麻墨を活性水で溶いた塗料を使っています。この効果は悪いウイルスや菌を抑え、体に良い菌だけを活性化させる効果があります。それだけではなく、体の酸性値PHというものを体に悪い酸性からアルカリ性に引き上げてくれる効果があります。
これが何かというと、PH7.35を下回ることで免疫力が低下し、様々な病気になりやすくなります。当然、あのウイルスも元気に動きまわります😅
ですが、小春日和の中にいるだけでこのPHの値が適正値に保たれ、ウイルスは活動できなくなっていきます😀✨
もちろん、クスリ絵にも同じ効果がありますので小春日和以外でも体の免疫力を高めてくれますので安心してくださいね♪
2月糀美人ランチ初花月(はつはなつき)
🟩ブロッコリーのごま糀酢味噌和え
🟩大根とツナのごま糀サラダ
🟩ゴボウの酒粕煮
🟩アロエの酢醤油糀
🟩菊芋の米粉天婦羅
🟩春菊、人参、お揚げさんのごま糀和え
🟩根菜のロースト・オールスパイス和え
🟩ヤーコンの香味ごま糀漬け
🟩ひしお糀鶏大根
🟩🦆ひしお糀ソースのスパイシー燻製鴨肉
🟩桜薫る、甘糀漬け燻製鯖🐟
🟩納豆糀〜納豆嫌いでも食べられる!〜
🟩ごはんのお供🍚〜梅鮭のごま糀おかず味噌〜
🟩白菜の重ね煮味噌汁
🌸 糀スイーツ
🟩お芋トリュフチョコレート
🟩紅麹いちご豆花
飲み物
コーヒー
アップルティー
生姜紅茶
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🟩発酵カフェ小春日和
11:00~15:00 ランチ
14:00~16:30 カフェ(平日)
14:00~17:00 カフェ(土日祝)
ラストオーダー営業終了30分前
🟩治療院いやしろち
16:30(17:00)~20:00
(電磁波対策、肩・腰・足の症状、小顔矯正、カウンセリングなどご相談下さい)
定休日 火曜日、水曜日 -
2022/01/05
1月糀美人ランチ「睦月」むつびつき
2022/01/05
1月糀美人ランチ「睦月」むつびつき
おせちのお話
「おせち」とは季節の節目に当たる「節」の日を指す言葉で「御節」と書きます。平安時代の朝廷では5つの節に五節会という儀式で御節供を神に供えていたものが後に庶民にも浸透しました。
おせち料理は正月から7日、15日までの来客をもてなす為におせち振る舞いとも言われます。
収穫の報告やお礼の意味を込めて神に供えることから福が重なると言われる「重箱」に縁起が良いとされる5や7などの奇数で料理を詰められています。
また、三が日は「縁を切る」包丁は使わない、接待で忙しいという意味から年末におせちを作り、正月は台所に立つ回数を減らしたと言われています。
1月糀美人ランチ「睦月」むつびつき
🟩春菊、人参、お揚げさんのごま糀和え
🟩新玉ねぎとわさび菜の塩糀サラダ
🟩発酵塩を使った黒豆のヴァン・ショー(ホットワイン煮)
🟩根菜のロースト・オールスパイス和え
🟩ココナッツ栗きんとん
🟩かぶのツナマヨ塩糀サラダ
🟩ヤーコンの香味ごま糀漬け
🟩ひしお糀鶏大根
🟩🍎りんごと🍠サツマイモの重ね煮
🟩🦆ひしお糀ソースのスパイシー燻製鴨肉
🟩桜薫る、甘糀漬け燻製鯖🐟
🟩納豆糀〜納豆嫌いでも食べられる!〜
🟩ごはんのお供🍚〜梅鮭のごま糀おかず味噌〜
🟩根菜の重ね煮味噌汁
🌸 糀スイーツ
🟩甘糀黒蜜きな粉の和風焼きドーナツ
🟩酒粕オートミール塩クッキー
🟩ココナッツ栗きんとん
飲み物
コーヒー
アップルティー
生姜紅茶
ご予約電話番号
0745-82-6835
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営業時間
🟩発酵カフェ小春日和
11:00~15:00 ランチ
14:00~16:30 カフェ(平日)
14:00~17:00 カフェ(土日祝)
ラストオーダー営業終了30分前
🟩治療院いやしろち
16:30(17:00)~20:00
(電磁波対策、肩・腰・足の症状、小顔矯正、カウンセリングなどご相談下さい)
定休日 火曜日、水曜日 -
2021/12/02
12月糀美人ランチ「春待月」
2021/12/02
12月糀美人ランチ「春待月」
サツマイモは美容とダイエットの救世主!
サツマイモに含まれるカリウムは血圧を下げ、ストレス軽減、むくみや老廃物を排出してくれる作用があります。さらに食物繊維も多く、腸活作用が高く、サツマイモに含まれるヤラピンという成分は胃の粘膜を保護し、排便を促すまさにダイエットフード!
そして、βカロチンが癌予防や免疫力を高め、熱に強いビタミンCが抗酸化作用も高い為、美肌にも効果的です!
さらにサツマイモの特徴はその自然な甘さです。罪悪感がなく健康に美味しいスイーツを小春日和では提供していきます♪
12月糀美人ランチ「春待月」
🟩かぶのツナマヨ塩糀サラダ
🟩ぶろっこりーの梅おかかひしお糀和え
🟩かぼちゃとじゃがいものだし糀きんぴら
🟩ひしお糀鶏大根
🟩里芋の西京だし糀焼き
🟩ひじきたっぷりひしお糀高野
🟩🍎りんごと🍠サツマイモの重ね煮
🟩燻製鴨🦆〜自家製ブルベリィソース〜
🟩桜薫る、甘糀漬け燻製鯖🐟
🟩納豆糀〜納豆嫌いでも食べられる!〜
🟩ごはんのお供🍚〜かぶの葉おかず味噌 〜
🟩カボチャとお揚げ重ね煮味噌汁
🌸 糀スイーツ
■紅玉りんごのハニー甘糀豆花🌸
🟩酒粕オートミール塩クッキー
飲み物
コーヒー
アップルティー
生姜紅茶
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11:00~15:00 ランチ
14:00~16:30 カフェ(平日)
14:00~17:00 カフェ(土日祝)
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16:30(17:00)~20:00
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定休日 火曜日、水曜日 -
2021/11/03
11月糀美人ランチ「神楽月」
2021/11/03
11月糀美人ランチ「神楽月」
🍁秋野菜特有の効果🍁
秋野菜の特徴は、陽性野菜が多い事です。陽性野菜とは、体を温める効果のある野菜の事を言い、寒い地方で栽培された野菜には、寒さをしのごうとする力が備わっています。人間の体も季節に合わせて周囲の温度が低くなってくると、代謝量が増え、寒さに抵抗するための冬支度を行うように働きます。
この時に、旬の野菜や必要な栄養素を取ると、天気の変わりやすさ、乾燥、冷気などに対抗する体作りができ、体調不良を起こしにくくなります。
代表的な秋野菜としてでん粉を沢山含んでいるサツマイモ、ビタミンCの多いれんこん、カロテンの多く含まれる春菊は、乾燥した空気や冷気から、粘膜組織を強くする働きがあり、しいたけには、抗癌作用、ビタミンB群など免疫力を高める働きがあり風邪の予防にも有効です。
11月糀美人ランチ「神楽月」
■レンコン とひじきのマスタードごま糀和え
■水菜と大根のごま糀サラダ
■鶏肉とブロッコリーのあっさりひしお糀煮
■ひじきたっぷりひしお糀高野
■柿とトマトの塩糀マリネ
■🍄きのこの和風ペペロンチーノ〜昆布茶仕立て〜
■🍎りんごと🍠サツマイモの重ね煮
■燻製鴨🦆〜トマトと胡麻味噌糀〜
■桜薫る、甘糀漬け燻製鯖🐟
■納豆糀〜納豆嫌いでも食べられる!〜
■ごはんのお供🍚〜こぼれ梅のおかず味噌 〜
■わかめとネギの重ね煮味噌汁
🌸 糀スイーツ
■黒蜜きなこの甘糀お豆腐豆花🌸
■🍎甘糀りんごの赤ワイン煮とスイートポテト
飲み物
コーヒー
アップルティー
生姜紅茶
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11:00~15:00 ランチ
14:00~16:30 カフェ(平日)
14:00~17:00 カフェ(土日祝)
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🟩治療院いやしろち
16:30(17:00)~20:00
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定休日 火曜日、水曜日 -
2021/10/03
10月糀美人ランチ「小春日和」
2021/10/03
10月糀美人ランチ「小春日和」
🌸小春日和
〜晩秋から初冬の頃の,穏やかで暖かな天気のこと〜
「秋から冬に成る頃の小春日和は,この地方での最も忘れ難い,最も心地の好よい時の一つである。」
島崎藤村の随筆からの引用です。
私が店名を小春日和とつけた理由があります、当店は飲食店ではなく治療院の中の食事療法としてお食事を提供しているお店です。
当店にご来店された方が小春日和のように心地よい空間で暖かな気持ちになっていただけるように、病やつらい日常から小春日和に来る事で癒されていただけるようにこの名前を店名に掲げさせて頂きました。
ただ食べるだけではなく、食べにきたお店がどんなお店かによってお料理が体に与える影響が変わります。
同じ食事でもお弁当を買ってきて食べるのと当店で食べるのでは実はまったく違うのです。
生け花や店内、お食事を目で見て、香りを感じ、音を聞き、味を楽しみ、クスリ絵に触れ五感全てが体を良くしてくれる働きがあります。
これが小春日和が皆様に提供している食事療法です。
是非、食事意外にも目を向けて頂き、小春日和を最大限に愉しんでくださいね!
10月糀美人ランチ「小春日和」
🟩柿とトマトの塩糀マリネ
🟩青梗菜としめじのごま糀浸し
🟩香味ひしおカレーきんぴらゴボウ
🟩🍄きのこの和風ペペロンチーノ〜昆布茶仕立て〜
🟩🐓鶏肉とレンコンのコチジャン糀炒め
🟩🍆ナスとじゃこのオランダ煮
■里芋のひしお糀あんかけ
■🍎りんごと🍠サツマイモの重ね煮サラダ
■燻製鴨🦆〜みかんのお酢と甘糀のソース〜
■桜薫る、甘糀漬け燻製鯖🐟
■納豆糀〜納豆嫌いでも食べられる!〜
■ごはんのお供🍚〜こぼれ梅のおかず味噌 〜
🟩きのこたっぷり重ね煮味噌汁
🌸 糀スイーツ
🟩黒蜜きなこの甘糀お豆腐豆花🌸
🟩🍎甘糀りんごのココナッツアイスとほうじ茶スノーボール
飲み物
コーヒー
アップルティー
生姜紅茶
ご予約電話番号
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営業時間
🟩発酵カフェ小春日和
11:00~15:00 ランチ
14:00~16:30 カフェ(平日)
14:00~17:00 カフェ(土日祝)
ラストオーダー営業終了30分前
🟩治療院いやしろち
16:30(17:00)~20:00
(電磁波対策、肩・腰・足の症状、小顔矯正、カウンセリングなどご相談下さい)
定休日 火曜日、水曜日
アクセス
-
住所
〒633-0202 奈良県宇陀市榛原山辺三474−1−1 〒633-0202 奈良県宇陀市榛原山辺三474−1−1 -
アクセス情報
近鉄線 榛原駅(車で約5分)天馬大東3丁目のバス停から徒歩8分
165号沿いにある古民家カフェです。
黒の看板、道路から見えるステンドグラスが目印です。
(外観をギャラリーよりご確認いただけます)
【周辺人気スポット】
室生寺 小春日和より車11分
龍穴神社 小春日和より車15分
店舗のこだわり
お店の特徴
- デート
- 家族・子供と
- 接待
- 女子会
- 女性向け
- 友人・知人と
- オシャレな雰囲気
- 落ち着ける
- 駐車場有
- カード可
- 予約可
- テイクアウト
- Wi-Fi
- 禁煙
- こだわり
- ランチ
- 座敷席
- ソファー席
このお店に行った人のクチコミ
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2021/06/21
こここ
龍鎮神社の帰りに立ち寄りました。
お料理もお店の雰囲気もとてもよかったです!たまごかけご飯最高でした。販売コーナーもおもしろかったです。また伺います。 -
2020/08/18
girasol yucco
お友達に教えてもらったお店ですが、何度も訪れたくなるお店です。今回で5回目〜( *´艸`)
古民家を利用したお店の外からもいい感じの雰囲気がわかる外観で、中に入るのがワクワクします。...お友達に教えてもらったお店ですが、何度も訪れたくなるお店です。今回で5回目〜( *´艸`)
古民家を利用したお店の外からもいい感じの雰囲気がわかる外観で、中に入るのがワクワクします。
中に入ると懐かしさの中にカラフルな世界が広がります。あちこちにお花が飾ってありとても綺麗です。
ここで必ず食べてほしいのは【麹美人ランチ】です。季節ごとに少しずつ内容が変わるようです。
小鉢がたくさん並ぶかごは、とてもカラフルで、お料理は糀を使ったもの、燻製、重ね煮など様々です。
どれから食べようか迷います。提供いただくときに小鉢の説明をしていただくのですが、どんな味なのかもワクワクしながら一品ずつ楽しませていただきました。今回は以前から気になっていた【究極の卵かけご飯】をお願いしました。金のカップに卵黄が入っていて、卵白がメレンゲで出されました。なんとも贅沢な食べ方でした!私の一番お気に入りは【燻製鯖】なので、卵かけご飯に燻製がセットされているものを選びました。
その他、追加オーダーなどできますので、コロッケやごはん大盛りなどスペシャル御膳が出来上がります☆
見て楽しい、食べて美味しい小春日和さん。静かな音楽も流れ、日常と違った世界観でお食事ができるとっても素敵なところです。日頃主婦している方に特におすすめしたいです( *´艸`)
また友達とランチに来たいと思います。
近くには滝などのスポットもあるので、車であちこち回りながらでも大丈夫。駐車場がありますので、お店までの道もドライブ出来て楽しめます。
最寄りにバス停があるので、お店までハイキングも楽しめます〜。
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店舗情報
基本情報
-
店名
【発酵カフェ 小春日和・焼き氷専門店Kirara氷】ゼロ磁場水仕込みの発酵食・ゼロ磁場水生け花・クスリ絵で新しい健康へのアプローチを提案
-
公式サイト
-
住所
〒633-0202 奈良県宇陀市榛原山辺三474−1−1 -
定休日
毎週水曜日
-
営業時間
11:00〜17:00(ラストオーダー: 16:30) ※ランチ11:00〜15:00 カフェ14:00〜17:00 (ランチメニューは15:00 L.O)
-
予算
1,500円〜/--
-
クレジッ
トカード使用可
-
コース料理
無し
-
飲み放題
プラン無し
-
ソーシャル
メディア -
メールマガ
ジン登録イベント・お得な情報等、メールマガジンにてご案内させて頂きます。
是非この機会にご登録をお願い致します。 メルマガ登録する
設備情報
-
キャパシティ
テーブル席:8席
-
個室
個室なし
-
禁煙・喫煙
完全禁煙
-
駐車場
有り
-
電源貸出
貸出不可
-
WiFi
有り
当店からのお知らせ記事新着
お知らせ一覧へ-
2023/10/05
10月 腸活糀美人ランチ「小春日和」〜こはるびより〜2023/10/05
10月 腸活糀美人ランチ「小春日和」〜こはるびより〜🐓鶏肉と冬瓜の生姜糀煮(生姜糀)
🥬白菜の酢味噌糀和え(酢味噌糀)
🐓塩糀のサラダチキン(塩糀)
🍎おとうふチーズ(味噌漬け)
🍠さつまいものきのこあんかけ(甘糀・醤糀・胡麻糀)
🍄きのこのトルティージャ(ごま糀)
〜オリーブとパプリカの酢糀漬けを添えて〜
🍆なすとかぼちゃの生姜糀焼き浸し(生姜糀)
🍛里芋の生姜糀漬け唐揚げ(カレー糀)
🍄ねばねば香味納豆糀(納豆糀)
🌸桜薫る、甘糀漬け燻製鯖🐟(甘糀)
🧅きのこと豆苗の重ね煮スープ
🧄〜ゆずと卵黄の田舎味噌〜(ひしお糀) -
2022/03/31
4月 糀美人ランチ 桜花(おうか)2022/03/31
4月 糀美人ランチ 桜花(おうか)ヴィーガンの健康効果
小春日和のスイーツはヴィーガンの方以外にもおすすめしたい健康効果があります。
まず、よく混同されがちなヴィーガンとベジタリアンの違いはご存知でしょうか?
●ヴィーガン
肉や魚、卵、乳製品といった動物性の食品を食べない人
●ベジタリアン
肉や魚を食べない人 しかし、卵や乳製品は食べる人
その人が何を選ぶかは自由なのでどちらがよいかどうかは一旦置いておきます。
そのことを踏まえた上で、小春日和のヴィーガンスイーツには卵、乳製品、小麦粉が使われていません。
一般的なスイーツには白砂糖、牛乳、小麦粉、を大量に使い、食品添加物で味付けや色付けをしています。
⌘ヴィーガン的には小麦粉も植物なのですが、本来小麦粉は日本にはない植物で、日本人の体質には合わないためにあらゆる病気の原因になってしまいます。
ですので、日本人の体質にあった米粉を小春日和では使っています。
ヴィーガンの健康に与えるメリットをお伝えします。
1、ダイエット効果
本来食事は一日一食が理想なのですが、たとえ3食お腹いっぱい🍚食べたとしても、植物性のものだけを食べている為に腸内環境が整い、腸がより活性化する為、食べない事や食事量を減らすよりも、ヴィーガン食を多く取り入れた方が便通やダイエット効果が期待できます。これから美しく痩せたい方はヴィーガンに挑戦してみては❓
2、糖尿病やがんのリスクが減る
ヴィーガンは通常の食事を食べている人に比べて、糖尿病リスクが47%〜78%低いと言われています。
豆や野菜などが癌予防に効果的で、豆類をたくさん食べる人は癌リスクが9%〜18%低いと言われています。
これらは、論文で発表されているデータになりますので、参考にし、取り入れてみてはどうでしょうか?
メカニズムとして、腸内を活性化させることで宿便がなくなり、腐敗ガスを発生しなくなることで血液が汚染されにくくなり、臓器が癌化することを防ぐ効果があると考えます。
3、美肌効果
ヴィーガンの食生活をすることで腸内環境が整い、血液が汚れなくなることで血毒によるニキビや肌荒れ、シワやシミなどの予防にも効果的が期待でき、小春日和ではヴィーガンに発酵食を取り入れることでより腸活になる為、腸活糀美人になる効果が期待できます👧✨
最後に、デメリットとしてヴィーガンの人は外食がとにかく難しい世の中です。
そんな人でも小春日和では、ヴィーガン仕様に対応させていただいておりますので、お気軽にお申し付けください。
4月 糀美人ランチ 桜花(おうか)
🟩しっとり生姜の醤糀鶏ハム〜ニラ醤糀だれ〜
🟩ニラと長芋の梅肉和え
🟩切り干し大根のエスニックサラダ
🟩青梗菜とツナの胡麻糀生姜和え
🟩レタスの梅醤漬け
🟩トマトの和風胡麻糀マリネ
🟩混ぜ野菜の冷茶漬け
🟩🦆スパイシー燻製鴨肉〜山葵添え〜
🟩桜薫る、甘糀漬け燻製鯖🐟
🟩納豆糀〜納豆嫌いに食べて欲しい!〜
🟩ごはんのお供🍚〜ごま糀生姜味噌〜
🟩筍ときのこの重ね煮スープ
🌸 春の糀スイーツ
🟩桜咲く米粉のバナナケーキ
🟩紅糀いちご豆花
飲み物
コーヒー H・I
アップルティー H・I
生姜紅茶
ご予約電話番号
0745-82-6835
▼プロフィールページはこちら
https://linktr.ee/koharubiyori
プロフィールのリンクから
メニューが詳しく見れます^ ^
営業時間
🟩発酵カフェ小春日和
11:00~15:00 ランチ
14:00~16:30 カフェ(平日)
14:00~17:00 カフェ(土日祝)
ラストオーダー営業終了30分前
🟩治療院いやしろち
16:30(17:00)~20:00
(電磁波対策、肩・腰・足の症状、小顔矯正、カウンセリングなどご相談下さい)
定休日 火曜日、水曜日 -
2022/03/03
3月糀美人ランチ月(嘉月)かげつ2022/03/03
3月糀美人ランチ月(嘉月)かげつ発酵食品を取り入れましょう
腸には、免疫細胞の60〜70%が集中しているとされており、消化吸収の過程で細菌やウイルスなど体に害を及ぼすものを体内に入れないよう、外敵から身を守るための免疫機構が備わっています。そんな腸活におすすめな発酵食品に含まれる乳酸菌やビフィズス菌を取り入れ、善玉菌を増やしましょう。
代表的なのは納豆、ヨーグルト、チーズですが、その他、漬物や甘酒、味噌なども発酵食品です。一度にたくさん摂ったからといって、すぐに腸内環境が整うわけではありません。また、たまに摂るだけ、数回摂っただけ、というのも効果はありません。継続して食生活に取り入れましょう。
🟩キウイを使った塩糀カプレーゼ
🟩春菊のアジアン醤麹サラダ
🟩キャベツの胡麻糀ナムル
🟩鶏の利休焼き
🟩混ぜ野菜の冷茶漬け
🟩大根とツナのごま糀サラダ
🟩菊芋の米粉天婦羅
🟩ヤーコンの香味ごま糀漬け
🟩🦆スパイシー燻製鴨肉〜山葵添え〜
🟩桜薫る、甘糀漬け燻製鯖🐟
🟩納豆糀〜納豆嫌いに食べて欲しい!〜
🟩ごはんのお供🍚〜ごま糀生姜味噌〜
🟩重ね煮カレースープ
🌸 糀スイーツ
🟩ほうじ茶香るお豆腐米粉ケーキ
🟩こぼれ梅いちご豆花
飲み物
コーヒー
アップルティー
生姜紅茶
ご予約電話番号
0745-82-6835
▼プロフィールページはこちら
https://linktr.ee/koharubiyori
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メニューが詳しく見れます^ ^
営業時間
🟩発酵カフェ小春日和
11:00~15:00 ランチ
14:00~16:30 カフェ(平日)
14:00~17:00 カフェ(土日祝)
ラストオーダー営業終了30分前
🟩治療院いやしろち
16:30(17:00)~20:00
(電磁波対策、肩・腰・足の症状、小顔矯正、カウンセリングなどご相談下さい)
定休日 火曜日、水曜日 -
2022/02/03
2月糀美人ランチ初花月(はつはなつき)2022/02/03
2月糀美人ランチ初花月(はつはなつき)そこにいるだけで免疫力を上げる小春日和の秘密
小春日和をカフェだと思っている方が多いと思いますが、実は小春日和は治療院の中の食事療法をする場所でもあります。食事自体も発酵食であったり、オーガニック であったり、調理方法なども健康にいいものを使っているのですが、実はそれだけではないんです!
小春日和の天井や壁は真っ黒に塗られていますが、実はこれ、波動の塩と麻墨を活性水で溶いた塗料を使っています。この効果は悪いウイルスや菌を抑え、体に良い菌だけを活性化させる効果があります。それだけではなく、体の酸性値PHというものを体に悪い酸性からアルカリ性に引き上げてくれる効果があります。
これが何かというと、PH7.35を下回ることで免疫力が低下し、様々な病気になりやすくなります。当然、あのウイルスも元気に動きまわります😅
ですが、小春日和の中にいるだけでこのPHの値が適正値に保たれ、ウイルスは活動できなくなっていきます😀✨
もちろん、クスリ絵にも同じ効果がありますので小春日和以外でも体の免疫力を高めてくれますので安心してくださいね♪
2月糀美人ランチ初花月(はつはなつき)
🟩ブロッコリーのごま糀酢味噌和え
🟩大根とツナのごま糀サラダ
🟩ゴボウの酒粕煮
🟩アロエの酢醤油糀
🟩菊芋の米粉天婦羅
🟩春菊、人参、お揚げさんのごま糀和え
🟩根菜のロースト・オールスパイス和え
🟩ヤーコンの香味ごま糀漬け
🟩ひしお糀鶏大根
🟩🦆ひしお糀ソースのスパイシー燻製鴨肉
🟩桜薫る、甘糀漬け燻製鯖🐟
🟩納豆糀〜納豆嫌いでも食べられる!〜
🟩ごはんのお供🍚〜梅鮭のごま糀おかず味噌〜
🟩白菜の重ね煮味噌汁
🌸 糀スイーツ
🟩お芋トリュフチョコレート
🟩紅麹いちご豆花
飲み物
コーヒー
アップルティー
生姜紅茶
ご予約電話番号
0745-82-6835
▼プロフィールページはこちら
https://linktr.ee/koharubiyori
プロフィールのリンクから
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営業時間
🟩発酵カフェ小春日和
11:00~15:00 ランチ
14:00~16:30 カフェ(平日)
14:00~17:00 カフェ(土日祝)
ラストオーダー営業終了30分前
🟩治療院いやしろち
16:30(17:00)~20:00
(電磁波対策、肩・腰・足の症状、小顔矯正、カウンセリングなどご相談下さい)
定休日 火曜日、水曜日
ウェブチケットについて
ウェブチケット詳細はこちら
ウェブチケットは、パソコンやスマートフォンから行きたいお店をご予約できるサービスです。例えば、ご友人とランチビュッフェに行くのにも、人数やメニ
ューなどをあらかじめ簡単にご予約できます。また、事前決済となっていますのでお財布を持たずにお店に行けますので手軽にお使いいただけます!
当日は予約画面を見せるだけで、簡単にお食事ができる便利な機能です。