予 算
ランチの平均予算 平均1,000円 / ディナーの平均予算 平均1,000円
営業日・時間
【定休日】水曜日
11:30~20:30(L.O. 21:30)
(中休み:14:30~18:00)
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
1 ~ 1件(全1件中)
生野 尚嗣
2018-12-13 13:55:41
久しぶりに訪問。 別府では有名なお店。ネパール人の留学生も「フラリ オイシイ デスヨネ!」って言ってた。いいヤツだった。元気にしてるかな? 豚骨醤油しか食べたことがなかったが、バイトに来てた大学生(女子)に「ふらりは塩らーめん食べなきゃ」と言われ、ショックを受ける。次は塩か・・・そして今日に至る。 表通りから少し入った所にあるお店で、しかも見通しの悪い左カーブから左に登る様に駐車場に入る。ここで営業を続けていけるってのが美味しいお店の証拠だろう。 店構えはらーめん屋に見えない(笑)。なんか洒落てる。 初めて見た時、お昼時で人が並んでた。大分で人が並ぶってあまりない。特に飲食店で。「いったい何の店?」って不思議に思った事を覚えてる。 店に入ると「ELVIS」と書かれたステッカーや60年代のアメリカンなポスターが出迎えてくれる。だが決してうるさくも押し付けがましくもない。店主のセンスの良さだろう。 まずは券売機。メニューは少な目。少し迷うが初志貫徹!塩らーめん! ボリューム少な目だったのを思い出しライスもつけた。 久しぶりだが変わらない。店内も厨房もいつもキレイ。らーめん屋にありがちな油っぽさがない。落ち着ける。平日の14:00ってのもそれには含まれてるかな。 塩らーめんとライスが来た。スープ多めでチャーシューとメンマ、ついでにネギも溺れてる(笑) 写真映り悪そう(笑) 撮影のためにサルベージを・・・チャーシューが柔らかくて千切れてしまった! 呆気なく断念。さっさと撮影済ませて食べよう。腹減った。 まずはスープから。澄んだ醤油系の色をしていて豚骨ベース、らしいのだが、間違いなく魚介系の出汁が使われてる。鯖ぶしとかそんなやつ。旨いな。複雑な味だ。もう一回言う「旨いな」。塩らーめんって物足りないイメージがあって、ほとんど頼まない。一回食べたらもういいやって感じ。でもこれはまた食べてもいい。いや違う、食べたい。麺も進む。 あれ?そういえば、ここの麺ってちぢれてなかった?と自問自答。でも若干ちぢれてるかな〜? さらに中細麺だったがどうかもよく覚えていない事に気付く。 記憶が曖昧。まぁいいか、今はこの旨さに浸ろう。 チャーシューは凄く好み。柔らかくて口に入れると旨味が溢れてくる! 欲張り言うと、厚みが欲しい! 決めた!次はチャーシュー麺にしよう !

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アクセス情報

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本ページはお客様の投稿による店舗の住所情報をもとにマップ地点を表示しております。実際の店舗のマップ地点とは異なる場合がございます。恐れ入りますが事前に店舗側にご確認の上ご利用ください。

住所
大分県別府市北鉄輪6組

TEL
非公開

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基本情報

店名 らーめん ふらり
定休日 水曜日
営業時間 11:30~20:30(L.O. 21:30)
(中休み:14:30~18:00) ※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
予算 ランチの平均予算 平均1,000円 / ディナーの平均予算 平均1,000円
カード支払 使用不可
コース料理 無し 飲み放題プラン 無し

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設備情報

キャパシティ テーブル席:13席
カウンター席:7席
個室 個室なし 駐車場 有り
禁煙・喫煙 完全禁煙 WiFiスポット 無し
電源貸出 貸出不可

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お店の特徴

お店の雰囲気・サービス・こだわり

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