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神戸 全国から取寄せた厳選素材が楽しめる健康焼肉
予算： --円〜 7,000円〜
当店は国内ではあまり流通されていない鹿児島県産黒毛和牛「のざき牛」を1頭買い、普段なかなか味わうことのできない希少部位やあっさり柔らかヘルシーな赤身肉をお楽しみいただけます。
食材や調味料にもこだわり、店主が直接生産者の元を訪れその方の想いやこだわりに共感した本当に良い物だけを選んで提供させて頂いています。天然醸造で醸す「皇室献上品のお醤油」や「約1年かけて静置発酵製法で造るお酢」など【オーガニック】・【無添加】といった、おいしくしかも体に良い食材をお届けしています。
また、全席個室をご用意していますので、寛ぎのひと時をお過ごしいただけます。
◆ご予約は【お電話】0898-24-1363
もしくは、24時間受付の便利なネット予約もご利用いただけます。
https://autoreserve.com/ja/restaurants/KcvKJq2Ud7buKk4S4wyc
店舗のこだわり
史上初！2年連続日本一！【のざき牛】
当店では、鹿児島県で徹底した管理技術の下にて飼育された最高級の黒毛和牛「のざき牛」をまるごと一頭購入しています。 普段なかなか味わうことのできない「希少部位」や「赤身肉」などを厳選してお客様にお楽しみいただいています。 「のざき牛」は、 国内最大級の「全国肉用牛枝肉共励会」で、史上初！2年連続最高賞を受賞している鹿児島県産最高級黒毛和牛です。
皇室献上品の醤油【古式じょうゆ】
1867(慶応3)年創業、島根県奥出雲で天然醸造を続ける醤油屋「井上醤油店」は、国産丸大豆・小麦を使用、また、合成添加物不使用にこだわり、高品質な醤油・味噌・仁多米加工品製造に努めています。 当店では、井上醤油店の【古式じょうゆ】を使い、焼肉のたれ・ハンバーグソース・調理の味付けなどに用いています。 特に焼肉のたれは、お肉の味を邪魔せず旨味を引き立てとても美味しいと評判です。
世界一おいしい胡椒【クラタペッパーの黒胡椒】
料理好きの方なら一度は耳にしたことがあるでしょう。 カンボジアのカルダモン山脈の麓で現地の人々と、昔ながらの自然農法で栽培された胡椒を販売している【クラタペッパー】 味わいの繊細な赤身肉に合う、フルーティーでふくよかな香りと味わい。 世界一おいしい胡椒をご体験ください。
島根県奥出雲町が全国に誇るブランド米「仁多米」
当店のお米は、島根県奥出雲の「仁多米」を取り寄せ使用しています。 「仁多米」は、”お米のコンクール” と呼ばれる「米・食味分析鑑定コンクール」で4年連続10回もの金賞を受賞しています。 お客様からも、ごはんがおいしい！と大変好評をいただいています。
ベトナム天日海塩【カンホアの塩】
ベトナムのカンホアは、仏領インドシナ時代からの天日塩の名産地です。 海水だけを原料に独自の天日製法で天日海塩を作っています。それがカンホアの塩です。 ナトリウムだけでなく、マグネシウム・カルシウムといった成分が含まれており、『海のような、深く豊かな味わい』が特徴です。 当店では、味付けの基本のお塩として調理用に使わせていただいてます。
お店の特徴
- 接待
- 友人・知人と
- 忘年会・新年会・クラス会
- 飲み会
- 宴会・パーティー
- 記念日・誕生日
- 歓送迎会
- 落ち着ける
- 駐車場有
- カード可
- 予約可
- テイクアウト
- 電源
- 喫煙可
- 分煙
- 贅沢グルメ
- こだわり
- ディナー
- 個室あり
- 座敷席
- 掘りごたつ
このお店ですぐに使えるクーポン
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いつでもご利用頂けます
- 愛媛県
- 神戸 全国から取寄せた厳選素材が楽しめる健康焼肉
【利用条件】
【利用条件】
このお店に行った人のクチコミ
-
2021/09/19
まっきぃ
とてもおいしいです。焼肉は好きだけど年のせいか脂っこい肉は受け付けなくなりました。なので、神戸さんの赤身肉は私にはピッタリです。
希少部位や上質なお肉を取り扱っておられるし、店主の...とてもおいしいです。焼肉は好きだけど年のせいか脂っこい肉は受け付けなくなりました。なので、神戸さんの赤身肉は私にはピッタリです。
希少部位や上質なお肉を取り扱っておられるし、店主の肉への愛情が感じられます。
たれもおいしいです。
何度か訪店、お取り寄せもしてますが毎回満足です。
コロナで旅行に行けなくなり、県内の移動で見つけた名店です。コロナありがとう。
なかなかお高いですが、お値段の価値はあります。量より質を重視する大人の焼肉屋、という感じです。続きを読む -
2021/08/01
たいすけ
ツクツクチケットを購入し、うなぎを食しました。肉厚で柔らかく美味しかったです。タレの他にもわさびと塩の薬味もあり、食べ比べが出来ました。個人的には塩がおすすめです。
50歳を過ぎると...ツクツクチケットを購入し、うなぎを食しました。肉厚で柔らかく美味しかったです。タレの他にもわさびと塩の薬味もあり、食べ比べが出来ました。個人的には塩がおすすめです。
50歳を過ぎるとお肉の脂も受けつけにくくなってますので、今回も赤身お肉の盛り合わせのカルナロッサ。こちらもタレ、わさび、塩と薬味も3種を用意してくれています。
こう言った気遣いがあると嬉しいです。続きを読む
店舗情報
基本情報
店舗情報修正はこちら-
店名
神戸 全国から取寄せた厳選素材が楽しめる健康焼肉
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公式サイト
-
定休日
毎週月曜日 ※月曜日が祝日の場合は営業いたします。
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営業時間
17:00〜24:00（ラストオーダー: 23:30） ※土曜日・日曜日・祝日は16:00オープンです。22:00以降のご予約がない日は、早く閉店することがあります。
-
予算
--／7,000円〜
-
クレジッ
トカード使用可
-
コース料理
有り
-
飲み放題
プラン無し
-
ソーシャル
メディア -
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設備情報
-
キャパシティ
テーブル席：12席、座敷席：24席
-
個室
個室あり
-
禁煙・喫煙
分煙
-
駐車場
有り
-
電源貸出
貸出OK
-
WiFi
無し
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- 愛媛県
- 神戸 全国から取寄せた厳選素材が楽しめる健康焼肉
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