クチコミ

実際にお店を利用された皆様からの口コミです。

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  2018/11/21

  weapon

  横浜駅西口直結、相鉄ジョイナスの地下2階にあるお寿司屋さん。
  店内は明るく清潔で、お寿司屋さんらしいびしっとした雰囲気があります。
  BGMは邦楽ポップス系でした。
  
  素材を活かし美味し...

  横浜駅西口直結、相鉄ジョイナスの地下2階にあるお寿司屋さん。
  店内は明るく清潔で、お寿司屋さんらしいびしっとした雰囲気があります。
  BGMは邦楽ポップス系でした。
  
  素材を活かし美味しく一貫一貫、丁寧につくられています。
  毎朝、築地市場で仕入れているとのこと。
  新鮮で、美味しいです。
  オーダーは、票に記入式です。
  
  イカは肉厚にカットしたイカ。噛めば噛むほどイカの甘みが口いっぱいに広がります。
  鰯は脂がのっています。
  漬けマグロは独特な醤油の角がなく、食べやすい。
  職人さんの技が光ります。
  イカうにのせ。肉厚のイカにちょっと贅沢なうにがのった握り。
  握りは素晴らしい職人技。
  シャリはシャリとシャリに空間があり潰れてなく、お米が立っています。
  
  なめろうはアジでした。日本酒とよく合います。
  サバとイカとんびの串焼きも、焼き加減絶妙。
  焼きすぎず、旨味とフワフワ感がしっかりありました。
  
  鮪とアボカドのカルパッチョ。
  鮪、アボカド、クリームチーズ、水菜、あさつき、紫玉ねぎ、人参。
  醤油ベースのたれとオリーブオイルで和えたものです。
  おつまみにピッタリです。
  
  五色納豆はイカ、いくら、長芋、たくあん、鮪、うずらの卵、青ねぎ。
  醤油をかけて、しっかりと混ぜ合わせてから、添えられた海苔に巻いて頂きます。
  非常に美味しい♪。
  
  エキチカの腕の良い職人さんが揃った美味しいお寿司屋さんです。

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